سوباترا ريفر هاوس

مجموعة متنوعة من المقبلات التايلاندية المقدمة في سلة من الخيزران. مثالية لبدء الوجبة لتذوق نكهات متنوعة، بما في ذلك الأطباق المقلية والسلطات التايلاندية الحارة.

طبق مميز من الروبيان المقلي المقرمش ملفوف بأوراق الشبلة مع أعشاب متبلة. مغطى بصلصة ميانغ الحلوة والمالحة المتوازنة. قوام مقرمش ورائحة أوراق الشبلة. تؤكل كلقمة واحدة.

لحم سمك القرمش المفروم والممزوج بصلصة الكاري، ثم يُقلى حتى يصبح ذهبي اللون وعطريًا. قوامه مطاطي ومقرمش قليلاً. يقدم مع صلصة الأجاد الحلوة والحامضة مع الخيار المنعش.

لفائف الربيع المقلية المقرمشة محشوة بالخضروات المتبلة. طعم متوازن وعطري بالفلفل. مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة البرقوق الحلوة أو صلصة الدجاج الحلوة.

دجاج متبل بالتوابل ومشوي على أعواد المادان. أعواد المادان تضيف رائحة فريدة. لحم الدجاج طري ورطب. يقدم مع صلصة ساتاي كريمية بالفول وصلصة الأجاد.

حبار مقلي ثم يخلط مع توابل لاو، أرز محمص، ورقائق فلفل. طعم حامض وحار لاذع، مع رائحة الأعشاب. مقبلات أو وجبة خفيفة بنكهة غنية.

بطة مطهوة بصلصة البالو، مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. متبلة بأسلوب سلطة إيسان مع الأرز المحمص، رقائق الفلفل، والليمون. طعم حامض، مالح، وحار، مع رائحة البط والتوابل.

سلطة تايلاندية تقليدية مع بوميلو حلو وحامض، ممزوجة بصلصة فلفل كريمية. مع جوز الهند المحمص والفول السوداني. يمكن إضافة لحم دجاج مقطع أو روبيان طازج.

فاصوليا مجنحة مقطعة ومسلوقة حتى تصبح مقرمشة، ممزوجة بصلصة فلفل كريمية. طعم غني، حلو، كريمي، وحار قليلاً. تقدم مع روبيان طازج طري وبيض مسلوق نصف استواء.

روبيان كبير مقلي حتى النضج. متبل بملح زهرة عالي الجودة يوفر ملوحة متوازنة. يعزز الحلاوة الطبيعية للروبيان.

سمك ساريد مقرمش مع سلطة المانجو الأخضر الصغير

بطة متبلة بصلصة البالو حتى تتشرب النكهة، ثم تقلى حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا ورطبًا. تقدم مع صلصة الصويا الحلوة الخاصة. لذيذة مع الأرز الساخن.

سمك سي باس طازج كامل مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. مغطى بصلصة سمك حلوة ومالحة. يقدم مع سلطة مانجو حارة لتقليل الدهون وإضافة قوام.

لحم خنزير مقلي بصلصة حلوة وحامضة مع خيار، طماطم، بصل، وأناناس. طعم متوازن من الحلو والحامض والمالح. مناسب للأطفال والكبار.

كاري أحمر كريمي مع المأكولات البحرية (روبيان، حبار، سمك). مقلي حتى يصبح عطريًا وكريميًا. يقدم في جوز الهند الصغير لإضافة رائحة وحلاوة من لحم جوز الهند.

أومليت مقلي منفوش وناعم، مع قطع كبيرة من لحم السلطعون الطازج الحلو وأوراق الريحان العطرية. أومليت فاخر يتناسب تمامًا مع الأرز الساخن.

لحم بقري أسترالي مشوي إلى درجة النضج المثالية. طري ورطب، مع رائحة الشواء بالفحم. يقدم مع صلصة جاوا اللاذعة، مع رائحة الأرز المحمص ورقائق الفلفل.

كاري أحمر غني مع بطة مقرمشة. يتم تقليل الدهون بالفواكه الحلوة والحامضة. يجعل الطعم متوازنًا ومنعشًا.

كاري أخضر جميل المظهر. مصنوع من معجون الكاري الطازج مع لحم دجاج بنجا عالي الجودة وباذنجان. طعم حلو وكريمي ومالح وحار متوازن. معطر بأوراق الريحان.

كاري ماسامان غني، حلو، وكريمي، مع رائحة توابل واضحة. لحم دجاج مطهو حتى يذوب في الفم. مع الفول السوداني والبطاطس. كاري تايلاندي متوازن النكهة.

كاري ماسامان مع لحم بقري مطهو حتى يصبح طريًا جدًا. يتناسب جيدًا مع صلصة الكاري الكريمية الغنية، الحلوة، المالحة، مع رائحة التوابل والأعشاب.

كاري أحمر كريمي حار مع قطع سلطعون كبيرة وأوراق شبلة مقطعة. طعم حار، كريمي، مع رائحة مميزة لأوراق الشبلة. لذيذ مع نودلز الأرز أو الأرز الساخن.

سلطة فواكه منعشة تستخدم بوميلو ممزوج بصلصة نباتية حارة. خالية من اللحوم ولكنها تحتفظ بالنكهات التايلاندية اللذيذة.

بروتين نباتي أو توفو متبل بأسلوب لاو، مشكل على شكل كرات ومقلي حتى يصبح مقرمشًا. رائحة الأرز المحمص والأعشاب. طعم لاذع وحار.

سلطة البابايا الخضراء التايلاندية بدون صلصة السمك أو الروبيان المجفف. تستخدم صلصة الصويا والملح بدلاً من ذلك. طعم حلو وحامض مع حرارة خفيفة. قوام مقرمش ومنعش.

معجون كاري كريمي مع توفو وخضروات مشكلة، مطهو على البخار حتى يصبح طريًا. رائحة معجون الكاري وأوراق الريحان. طعم متوازن مثل هور موك الأصلي.

بروكلي طازج مقرمش مقلي مع فطر شيتاكي كبير في صلصة فطر متوازنة. طبق خضروات صحي وسهل الأكل.

قرع عسلي مقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل. طعم حلو وكريمي من القرع الطبيعي. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو مع صلصة إضافية.

أرز مقلي مع بروكلي مقرمش وسمك مملح نباتي مصنوع من بروتين نباتي. رائحة عطرية وطعم مالح وكريمي يشبه السمك المملح الحقيقي. لذيذ ومشبع.

مزيج من الفطر المقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. يقدم مع صلصة البرقوق الحلوة والحامضة. وجبة خفيفة لذيذة.

كاري حامض حلو معتدل الحرارة، مع أنواع مختلفة من الخضروات. حساء ساخن منعش ومفيد للصحة.

أرز مقلي بالكاري مع قطع الأناناس والزبيب والكاجو. طعم حلو وحامض مع قرمشة.

بانانج كاري سميك، غني، حلو، كريمي، ومالح. مع الفطر والتوفو. معطر بأوراق الكفير والبهارات.

توم يام حار مع الأعشاب العطرية، زنجبيل، عشبة الليمون، أوراق الكفير، وأنواع مختلفة من الفطر. طعم حامض وحار ومنعش.

مكعبات توفو سوداء صلبة مقلية، مغطاة بصلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة. مزينة بالبصل المقلي والفلفل المقلي. طبق متوازن في الملمس والنكهة.