رونغ غونغ باو، بلا باو، كانوم تان

روبيان نهري مشوي بشكل مثالي. الميزة البارزة هي دهن الرأس البرتقالي اللامع. طعم دهني غني. لحم الروبيان طازج وكثيف ومطاطي. يقدم مع صلصة مأكولات بحرية حارة جدًا.

سمك بلطي طازج مغطى بالملح ومشوي على نار هادئة حتى ينضج تمامًا. الجلد مالح واللحم حلو وعصاري، ليس جافًا أو قاسيًا. يقدم مع طبق من الخضروات الطازجة، نودلز، وصلصة لذيذة لعمل "ميانغ خام".

سمك القاروص مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. مغطى بصلصة سمك معطرة. طعم مالح وحلو متوازن. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. غالبًا ما يؤكل مع سلطة المانجو.

بلح البحر الطازج مسلوق لدرجة نضج مثالية. لحم مقرمش ومطاطي. مع قليل من الدم الذي يعطي حلاوة طبيعية. يقدم مع صلصة المأكولات البحرية.

محار حلو مشوي على اللهب. قوام مطاطي. طعم حلو طبيعي. مشوي حتى النضج المثالي. يغمس في صلصة المأكولات البحرية لزيادة النكهة.

محار طازج يقدم مع إضافات متنوعة مثل البصل المقلي، معجون الفلفل الحار، أوراق الأكاسيا، والليمون. طعم حلو ومنعش. يقطع الدهون جيدًا.

لحم بطن خنزير مطبوخ، مقطع إلى قطع مناسبة. يقدم مع خضروات طازجة وصلصة لذيذة. يؤكل كـ "ميانغ خام". طعم دهني ولذيذ يتناسب مع الخضروات الطازجة.

حبار مقلي أو مقلي بالثوم حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. قوام دهني ومالح. ممتع للمضغ. مناسب كوجبة خفيفة أو مقبلات.

سلطعون أزرق مطهو على البخار، مقشر وجاهز للأكل. لحم السلطعون طازج، حلو، وكثيف. مريح للأكل. يقدم مع صلصة المأكولات البحرية.

روبيان طازج وسمك سلمون نيء متبل. في صلصة صويا خاصة. طعم مالح وحلو متوازن يتخلل اللحم. قوام ناعم ومطاطي. غالبًا ما يؤكل مع الأعشاب البحرية والأرز الأبيض.