Rabiang Zaap

حساء الكاري الأصفر بأسلوب جنوب تايلاند، حار وحامض ولاذع مع معجون الكاري، مع الجمبري الطازج وبراعم جوز الهند الطرية المقرمشة. يقدم مع الأرز الأبيض الساخن.

حساء الكاري ذو قوام كريمي، عطري بمعجون الكاري الأخضر والأعشاب التايلاندية. طعم متوازن، حلو وزيتي ومالح وحار بشكل مثالي. يقدم مع الباذنجان والريحان.

كاري أخضر يستخدم كرات سمك القاروص المطاطية بدلاً من اللحوم العادية. مرق الكاري الكريمي غني بمعجون الكاري، ذو طعم متوازن وحار بشكل مثالي.

حساء الكاري الحامض الحلو المتوازن، مع البيض المقلي المقطع إلى قطع مناسبة الحجم التي تمتص مرق الحساء جيدًا، مع الجمبري الطازج ذي اللحم الكثيف. طبق شائع وسهل الأكل.

حساء الكاري الحامض الحلو المنعش، غني بمجموعة متنوعة من الخضروات مثل الملفوف الأبيض والفاصوليا الخضراء والقرنبيط، مع الجمبري الطازج. طبق صحي ولذيذ.

حساء توم يام صافي حامض وحار، عطري بالأعشاب مثل الخولنجان وعشب الليمون وأوراق الكفير، مع مجموعة متنوعة من الفطر. مناسب لمن لا يأكلون اللحوم أو يفضلون النكهات النظيفة.

حساء توم يام دجاج بلدي ذو لحم متماسك، مطهو بأوراق التمر الهندي الطازجة التي تمنحه حموضة طبيعية متوازنة. المرق حار وعطري بالأعشاب، منعش عند الشرب.

حساء أوم بأسلوب شمال شرق تايلاند، عطري بالكزبرة والشبت ورائحة خفيفة من صلصة السمك المخمرة. طعم مالح وحار ومنعش، مع خضروات محلية ودجاج بلدي ذي لحم متماسك. طبق محلي بنكهة أصلية.

سمك مقلي مقرمش مغطى بصلصة أعشاب تقليدية. طعم حامض وحلو ومالح وحار متكامل، عطري بعشب الليمون والأعشاب المختلفة. يقدم مع مقبلات.

سمك مطهو على البخار بصلصة الصويا، عطري بالزنجبيل والبصل الأخضر، ذو طعم مالح وحلو متوازن. لحم السمك طري ورطب. مناسب للأطفال والكبار.

سمك مقلي مقرمش مغطى بصلصة الفلفل الطازج والثوم. طعم حار جدًا، مع قليل من الحلاوة والملوحة. السمك مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

سمك بلطي أحمر مقلي مقرمش يقدم مع أعشاب مقلية مقرمشة وسلطة أعشاب. طعم منعش وحامض، عطري بالأعشاب. ممتع للأكل مثل اسم الطبق.

سمك مطهو على البخار بالبرقوق المخلل، ذو طعم حامض ومالح وحلو متوازن، عطري بالبرقوق والزنجبيل المبشور. المرق لذيذ ومنعش عند الشرب.

سمك الماكريل المجفف بالشمس مقلي حتى يصبح ذهبيًا وعطريًا، مع الثوم المقلي المقرمش. طعم مالح وزيتي. يقدم مع صلصة الفلفل أو صلصة المأكولات البحرية.

لحم سمك القاروص المطاطي، مقلي مع أعشاب وتوابل وفلفل أخضر. طعم حار ولاذع، عطري بالكركم وأوراق الريحان.

نودلز عريضة مقلية بصلصة الصويا الداكنة والبيض والخضروات الصينية. رائحة مقلاة عطرة. طعم حلو ومالح متوازن. النودلز طرية ومطاطية.

نودلز مغطاة بمرق كثيف وصلصة خاصة، مع الخضروات الصينية واللحوم. طعم متوازن، عطري بصلصة الفول المخمرة. لذيذ ومنعش عند الشرب وهو ساخن.

أرز مقلي بالنقانق المخمرة ذات الطعم الحامض، ممزوج بالبيض حتى يصبح عطريًا. طعم حامض قليلاً ومالح قليلاً، عطري من المقلاة. طبق سهل الأكل.

أومليت مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومنفوشًا ومقرمشًا. يقدم على أرز أبيض ساخن. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم مع صلصة الفلفل.

أرز مقلي ممزوج بلحم سمك السليد المقلي المقرمش. طعم مالح وزيتي ولذيذ. لحم سمك السليد المقرمش يضيف قوامًا جيدًا.

أرز مقلي مع سمك مملح عطري، يتوازن مع الخضروات الصينية الطازجة والمقرمشة. طعم مالح في البداية ثم متوازن، عطري بسمك مملح ومن المقلاة.

أرز مقلي ممزوج بالزيتون الأسود الصيني ولحم الخنزير المفروم حتى يجف ويصبح عطريًا. طعم مالح وزيتي فريد. يقدم مع مقبلات مثل الكاجو والفلفل الحار والليمون.

أرز ممزوج بصلصة الفلفل والأعشاب الطازجة، مع الجمبري الطازج. طعم لاذع، عطري بالأعشاب. طبق أرز ممزوج بنكهة قوية.

نودلز تشان المطاطية، مقلية بصلصة خاصة، حلوة في البداية ثم مالحة، مع قليل من الحرارة. تقدم مع الجمبري أو السلطعون المقلي المقرمش.

نودلز كوراخ المطاطية، مقلية بصلصة كثيفة، ذات طعم حار وحلو ومالح متوازن، تشبه الباد تاي ولكن بنكهة فريدة.

أرز مقلي جاف ممزوج بلحم السلطعون أو الجمبري الطازج، عطري من المقلاة. الأرز مفلفل، طعمه متوازن. يقدم مع صلصة الفلفل والسمك.

أرز الياسمين العطري، مطهو حتى النعومة المثالية، ذو رائحة زكية.

أرز بني صحي، غني بالفيتامينات والألياف، ذو قوام أكثر مضغًا من الأرز الأبيض.

أرز دبق مطهو على البخار، طري ولزج. مثالي لتناوله مع أطباق شمال شرق تايلاند أو الدجاج المشوي.