تالينغ بلينغ سوخومفيت 34

كاري جوز الهند الأصفر الناعم بنكهة جنوبية غنية، مع لحم السلطعون وأوراق الشبل ذات الرائحة الفريدة، يقدم مع نودلز بيضاء، بنكهة حارة ودسمة من حليب جوز الهند.

أجنحة دجاج مقلية مقرمشة متبلة بالملح البحري، بنكهة مالحة ودسمة متوازنة، تقدم مع أرز دبق بلونين (أبيض وأسود)، مثالية كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي.

كاري أصفر جنوبي حار من الكركم، مع سمك القاروص الطازج، براعم جوز الهند المقرمشة، وسيقان اللوتس، بنكهة حارة وحامضة قوية، بدون حليب.

سلطة بابايا حارة مع صلصة سمك مخمرة، وكرات سمك السلور الطرية، متبلة بالفلفل والليمون، بنكهة إيسان قوية وحارة.

ملفوف طازج مقلي على نار عالية مع صلصة سمك جيدة حتى تفوح رائحة المقلاة، مع إضافة لحم الخنزير المقدد المدخن لمذاق مالح ودسم، ورائحة مقلاة محمصة.

لحم خنزير مطهو ببطء بصلصة مالحة على الطريقة القديمة، مطهو حتى يصبح اللحم طرياً جداً ويذوب في الفم، مع إضافة الفول السوداني وقصب السكر الطازج للحلاوة الطبيعية، مرق حلو ومالح متوازن.

قطع سلطعون كبيرة مقلية بمسحوق الكاري والبيض والحليب الطازج، الصلصة كريمية، بنكهة غنية وحلوة ومالحة متوازنة، ليست حارة جداً، سهلة الأكل.

وجبة خفيفة تايلاندية تقليدية، عجينة مقرمشة على شكل كوب، محشوة بالذرة الحلوة المقلية والمتبلة، بنكهة حلوة ودسمة ومالحة، ممتعة للأكل.

كاري أحمر متوازن مع بط دجاج مشوي عطري، مع إضافة فواكه متنوعة مثل الليتشي والأناناس لتقطيع دهون حليب جوز الهند.

بيض مسلوق مقلي حتى يصبح ذهبي اللون، مغطى بصلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة، مزين بالبصل المقلي والفلفل الحار المجفف، يقدم مع الروبيان المقلي.

خضروات محلية جنوبية، أوراق ليانغ ذات طعم كريمي مقلية بالبيض والروبيان المجفف، بنكهة متوازنة ومالحة ودسمة، غير مرة، يمكن للأطفال تناولها.

لحم خنزير مقطع إلى شرائح، مقلي في مقلاة مع الفلفل والملح والثوم المفروم حتى يجف ويصبح عطرياً، بنكهة مالحة وحارة قوية، يتناسب جيداً مع الأرز الساخن.