شام كرونج

مقبلات تايلاندية تقليدية معدلة، باستخدام لحم سمك متبل ملفوف بأوراق شابلول. نكهة منعشة تجمع بين الحموضة والملوحة والحلاوة. تؤكل في لقمة واحدة.

سلطة أعشاب تقليدية تقدم مع محار طازج. نكهة قوية بالزنجبيل وعشب الليمون وصلصة سلطة حارة.

خبز بانيبوري مقرمش محشو بسلطة سلطعون. نكهة تجمع بين قرمشة العجين وانتعاش حشوة السلطعون.

كعك أرز حلو مع كبد ناعم. نكهة كريمية ومالحة. مقطوعة بالبصل الأخضر. طبق جانبي فريد.

بلح البحر المشوي على أسياخ، مغطى بصلصة كاري جنوب تايلاند بلمسة من النكهات الحلوة والمالحة والعطرية بالتوابل.

توفو مقلي مقرمش يقدم مع لحم خنزير مدخن. يوفر قوامًا مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل مع رائحة مدخنة.

سلطة طماطم طازجة ومدخنة مع لحم سلطعون طازج. نكهة صلصة سلطة منعشة، حلوة وحامضة متوازنة.

محار طازج حلو، متبل بأسلوب بلا، مع الأعشاب، معجون الفلفل الحار، وحليب جوز الهند. نكهة غنية وكريمية.

سلطة أعشاب تركز على عشب الليمون المفروم ناعماً، ممزوجة بمكونات مقرمشة مختلفة. نكهة حامضة ومالحة وحارة، مع رائحة عشب الليمون القوية.

بطيخ حلو وعصيري يقدم بأسلوب بلا، مع سمك مجفف مطحون وجوز هند محمص. نكهة حلوة ومالحة ومنعشة بأسلوب تايلاندي تقليدي.

لحم خنزير مملح (جين سوم) مشوي مع بيض. نكهة حامضة متوازنة. يؤكل مع فلفل مخلل لقطع النكهة.

أجنحة دجاج مشوية متبلة بالتوابل حتى تفوح رائحتها، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة جاوي حارة.

مقبلات تقليدية مصنوعة من لحم خنزير مفروم متبل ومضغوط، ثم مقلي حتى يصبح مقرمشًا. وجبة خفيفة ممتعة.

فاصوليا خضراء مقلية على نار عالية مع الروبيان المجفف والثوم والفلفل. نكهة مالحة وكريمية مع رائحة مقلاة قوية.

روبيان طازج مغطى بصلصة تشو تشي غنية ممزوجة بصلصة التمر الهندي وحليب جوز الهند. نكهة حلوة وحامضة وكريمية ومالحة.

نقانق مشوية خاصة مصنوعة من لحم البقر. نكهة كاري غنية ورائحة أعشاب قوية.

سمك القرموط المشوي حتى تفوح رائحته، يقدم مع أوراق النيم وصلصة السمك الحلوة المتوازنة. طبق تقليدي نادر.

بط مشوي بجلد مقرمش ولحم طري بأسلوب بوكيت، يقدم مع سبانخ وكستناء.

محار طازج مقلي مع أوراق الكرام، وهي نباتات بحرية، مما يعطي نكهة مالحة طبيعية. متبلة بالثوم والفلفل.

شرائح لحم بقري مشوية بدرجة نضج مثالية. تؤكل مع سلطة خيار حارة لقطع النكهة.

لحم خنزير مطبق ملفوف بحشوة لاب بأسلوب شمالي. مشوي حتى يصبح الجلد مقرمشًا ورائحة التوابل قوية.

كاري حليب جوز الهند غني بنكهة الكاري الجنوبي، مع سمك طازج يومي، ورائحة جالانغال والأعشاب.

بانانج كاري لحم بقري جاف باستخدام لحم صدر بقري قليل الدهن، مطبوخ حتى يصبح طرياً. نكهة حلوة ومالحة وحارة.

كاري لحم ماعز مطبوخ حتى يصبح طرياً في صلصة كاري عطرية. يقدم مع التمر. نكهة غنية وخالية من الرائحة النفاذة.

روتي ماتابا محشو بلحم البقر، متبل بصلصة الكاري الأخضر الجنوب تايلاندي. يقدم مع مخلل الخيار. هذا الطبق مزيج مثالي.

لحم بقري مملح متبل بأسلوب شمالي، مشوي حتى تفوح رائحته. يقدم مع إضافات.

أوراق ليانغ مقلية مع البيض مع لحم خنزير مملح. نكهة كريمية من أوراق ليانغ وحموضة لحم الخنزير المملح تتناسب جيدًا.

عجينة روتي مقرمشة محشوة بالزبيب، بنكهة حلوة وكريمية ومالحة.

أرز ياسمين مطبوخ ساخن.

عجينة روتي مقرمشة مغطاة بصلصة الشاي التايلاندي الغنية، تقدم مع موز محلى حلو.

حلوى تايلاندية تقليدية تشبه المارينغ. مدخنة بالبخور، محشوة بفاكهة السالا الحامضة الحلوة.

كعكة بودينغ شوكولاتة فاخرة ثلاثية الطبقات. نكهة غنية وحلاوة متوازنة. تقدم مع برتقال صغير.

آيس كريم حليب جوز الهند الطازج الغني والعطري، يقدم مع إضافات وجيلي الأناناس لزيادة الانتعاش.

نبيذ مقترح لتناوله مع الحلويات لتعزيز النكهة وجعلها أكثر توازناً.