غوي تيو بوما باهورات

كاري دجاج على الطريقة البورمية مع توابل الماسالا. طعمه غني وعطري بالتوابل، يقدم مع أرز أبيض ساخن. لحم الدجاج طري ومشبع بمرق الكاري.

توفو محلي الصنع، ناعم وكريمي على الطريقة البورمية، مغطى بصلصة حلوة ومالحة متوازنة. إنه مقبلات ذات ملمس ناعم.

نودلز مسطحة ممزوجة بصلصة كاري جافة كثيفة، بدون حليب جوز الهند. طعمها قوي وعطري بالتوابل، مزينة بمقبلات مقرمشة.

نودلز خاو جين مع صلصة سمك بوري على الطريقة البورمية. الحساء مصنوع من لحم السمك ولب الموز، ويكون كثيفًا بسبب الأرز المحمص. طعمه مالح ودسم، مع رائحة عطرية من الأعشاب والسمك.

سلطة أوراق الشاي المخمرة التقليدية البورمية، ممزوجة بالفول السوداني المقلي والثوم والتوابل المختلفة. طعمها حامض ومالح ودسم، مع قوام مقرمش. إنها وجبة خفيفة شهيرة.

توفو أصفر مصنوع من الحمص، قوامه ناعم وهلامي يشبه البودينغ أو العصيدة الكثيفة. يقدم دافئًا مع صلصة متبلة.

أطباق توفو على طريقة ولاية شان. قوام التوفو ناعم وكريمي، متبل بالصلصة الخاصة. طعمه متوازن وسهل الأكل.

نودلز كاري جوز الهند على الطريقة البورمية. الحساء عطري ودسم بحليب جوز الهند وتوابل الكاري. طعمه لطيف وغير حار جدًا، يقدم مع مخلل والبصل.

نودلز خاو جين ممزوجة بصلصة سلطة قوية، مع مسحوق الفلفل وصلصة السمك وعصير الليمون. تعطي طعمًا حامضًا وحارًا بشكل مناسب.

مزيج من الأطعمة المقلية المختلفة الممزوجة بصلصة سلطة، مما يعطي قوامًا مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، مع تباين مع طعم الصلصة الحامض والمالح والحار.

سلطة أعشاب تستخدم أوراق سنتيلا طازجة كمكون رئيسي، ممزوجة بتوابل وسلطة الفول. طعمها دسم ومر قليلاً من أوراق السنتيلا، وهي مفيدة للصحة.

نودلز خاو جين تقدم مع صلصة فول الصويا شان دابو. طعمها دسم ومالح، وصلصتها الكثيفة تغطي النودلز بشكل جيد.

نودلز خاو جين مغطاة بصلصة وان توهو (توفو الحمص). قوامها ناعم وكثيف، طعمها لطيف ودسم بحليب الحمص.

أرز دبق أسود مطهو على البخار يقدم مع مقليات مقرمشة. يعطي ملمسًا لزجًا وناعمًا يتباين مع قرمشة المقليات. إنه طبق خاص.

فول مقلي مغطى بالدقيق. طعمه مالح ودسم، مقرمش ولذيذ، وممتع للأكل.

قرع مقلي. الجزء الداخلي طري وحلو، والجزء الخارجي مقرمش. إنه مقبلات شهيرة.

أوراق سنتيلا مقلية. مقرمشة ورقيقة، مع طعم الأعشاب والعجين المقرمش.

بصل مقلي مغطى بالدقيق. طعمه حلو طبيعي من البصل، مع رائحة فريدة. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

توفو مقلي، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم مع صلصة حلوة وحامضة.