ياكينيكو هورمون كوتاكييا تسوكيشيما

ضلع عين بحجم غير قياسي يبلغ حوالي 26 سم. مصنوع من لحم البقر الأسود الياباني من الدرجة A5، ويتميز بحلاوة الدهون الغنية ونسيج اللحم الطري. حجمه كبير لدرجة أنه يفيض من الشواية، ويتم تقطيعه بعد الشوي.

لسان لحم بقري طازج لم يتم تجميده. يتميز بمرونة فريدة ونكهة لذيذة غير موجودة في المنتجات المجمدة. يوصى بشويه قليلاً وتناوله مع الليمون.

طبق مصنوع من جبنة يام مقرمشة متبلة بالكيمتشي. يتطابق قوام جبنة اليام اللزج مع حرارة الكيمتشي، مما يخلق تباينًا ممتعًا في القوام والنكهة.

ضلع حجاب كبير متبل في الصلصة (الحجاب الحاجز). يتم تقطيعه بالمقص بعد الشوي. يتميز بعصارة اللحم الغنية ورائحة الصلصة العطرية بعد المضغ، وهو طبق مشبع.

شريحة لحم بقري أسود من الدرجة الأولى مقطعة إلى شرائح كبيرة، مشوية بسرعة، ومغطاة ببيض مخفوق لتناولها على طريقة السوكيياكي. يذوب في الفم مع حلاوة الدهون الغنية.

يستخدم أفضل جزء من لحم البقر الأسود الياباني، وهو الجزء الأكثر دهونًا من اللسان. إنه لسان فاخر طري للغاية ويذوب في الفم مع نكهة غنية.

جزء من الكتف، وهو جزء ذو دهون متداخلة رائعة. طري للغاية، ويسمح لك بالاستمتاع بالحلاوة اللطيفة للدهون ونكهة اللحم في نفس الوقت.

جزء نادر يقع أسفل لوح كتف البقرة. يحتوي على دهون متداخلة جميلة، ونكهة غنية وحلوة، مع طعم منعش في النهاية.

الجزء الأكثر طراوة في لحم البقر. قليل الدهون، نسيج ناعم، ويسمح لك بالاستمتاع بنكهة راقية وطراوة مذهلة.

جزء من اللحم، وهو جزء نادر قريب من الفيليه. يتميز بتوازن جيد بين اللحم الأحمر والدهون، ويجمع بين الطراوة ونكهة اللحم الأصلية.

ضلع حجاب نادر للغاية مصنوع من لحم البقر الأسود الياباني من محافظة ميي. يتميز بنكهة غنية وعصارة فريدة تختلف عن ضلع الحجاب العادي.

جزء من الأرداف، يتميز بنكهة اللحم الأحمر الغنية. يحتوي على دهون متداخلة معتدلة ولكنه ليس دهنيًا، مما يسمح لك بالاستمتاع بطعم اللحم الأصلي. المفتاح هو عدم الإفراط في طهيه.

لحم حول أضلاع البقرة. يتميز بنكهة دهون قوية وحلاوة، ويتناسب بشكل رائع مع الأرز، وهو طبق ياكينيكو كلاسيكي.

جزء ذو توازن جيد بين اللحم الأحمر والدهون. نسيج اللحم ناعم، ويتميز بنكهة منعشة. يوصى بتناوله دون الإفراط في طهيه.

عضلة الحجاب الحاجز للبقرة. يبدو مثل اللحم الأحمر، ولكنه نوع من الهورمون، وهو طري جدًا وصحي. يحظى بشعبية لنكهته اللذيذة والغنية.

جزء علوي أكثر سمكًا ودهونًا من ضلع الحجاب العادي. يمكنك الاستمتاع بالعصارة الغنية والنكهة اللذيذة عند المضغ.

المعدة الأولى للبقرة. تتميز بقوام سميك ومقرمش فريد. نكهتها خفيفة وتتناسب جيدًا مع صلصة الميسو أو صلصة الملح.

طبق فاخر يجمع 5 أنواع من اللحم المميز الموصى به لهذا اليوم. مثالي لمن يرغب في تذوق أجزاء مختلفة بكميات صغيرة.

مجموعة اقتصادية تجمع بين ثلاثة أنواع من الياكينيكو: الضلع، ضلع الحجاب، واللحم المشوي. يمكنك الاستمتاع بتوازن جيد لنكهة اللحم الأحمر.

مجموعة من 3 أنواع مختلفة من الضلع، مثالية لمحبي الضلع. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون وعصارة اللحم بالكامل.

مجموعة مختارة من 3 أنواع من الأجزاء التي تكون ألذ عند تناولها مع الملح، لتذوق نكهة اللحم الأصلية مباشرة.

نامول مصنوع من براعم الفاصوليا المسلوقة والمتبلة بصلصة قائمة على الملح. يتميز بقوامه المقرمش وطعمه المنعش، وهو مثالي كاستراحة بين وجبات الياكينيكو.

طعام كوري مخمر مصنوع من الملفوف الأبيض المخلل بالفلفل والثوم. يتميز بنكهته الحارة اللاذعة وحموضته ونكهته اللذيذة الناتجة عن التخمير.

كمية وفيرة من البصل الأخضر المفروم المتبل بالزيت والبهارات. لذيذ كوجبة خفيفة بمفردها أو فوق اللحم.

طبق مصنوع من قلي الثوم في وعاء من رقائق الألومنيوم مع زيت السمسم. يمكنك الاستمتاع بقوامه الطري ونكهة الثوم العطرية.

سلطة كلاسيكية مخلوطة بالبطاطس المهروسة والخضروات. تتميز بنكهة كريمية ولطيفة.

نقانق حارة مصنوعة من الفلفل. النكهة الحارة المثيرة تفتح الشهية وتتناسب جيدًا مع المشروبات مثل البيرة.

سلطة كورية على الطريقة الكورية مصنوعة من الخضروات الطازجة مثل الخس الروماني المتبل بصلصة ملح بزيت السمسم. طعم بسيط ولكنه لذيذ.

طبق حساء كوري مطبوخ من التوفو الطري (توفو نقي) والخضروات واللحوم والمأكولات البحرية في حساء حار. إنه حساء ساخن يجمع بين النكهة الحارة واللذيذة.

حساء أحمر حار مطبوخ من لحم البقر والخضروات. يتميز بنكهته الحارة الغنية، ويمكن الاستمتاع به ككوبا مع الأرز أو كرامن مع المعكرونة.

لحم بقري نيء مقطع إلى شرائح رفيعة ومخلوط مع صلصة وصفار بيض، تم اجتيازه لمعايير صحية صارمة. يمكنك الاستمتاع بقوامه الذائب ونكهته الغنية.

شريحة لحم بقري مشوية قليلاً مغطاة بقنفذ البحر. تتحد حلاوة دهون اللحم مع نكهة البحر الغنية لقنفذ البحر في الفم.

مجموعة غداء مرضية للغاية تتيح لك الاستمتاع بثلاثة أنواع كلاسيكية من الياكينيكو (الضلع، ضلع الحجاب، اللحم المشوي) في وقت واحد. تشمل الحساء والسلطة والأرز.

مجموعة غداء تعتمد على اللسان عالي الجودة. يمكنك الاستمتاع باللسان ذي القوام اللذيذ والنكهة الغنية بكمية وفيرة.

غداء مشكل من الضلع ولحم الحجاب. مجموعة تسمح لك بالاستمتاع بكل من نكهة الدهون اللذيذة وطعم اللحم الأحمر المنعش.

مجموعة شهيرة من الضلع وضلع الحجاب. مزيج لذيذ يجعلك ترغب في تناول المزيد من الأرز.

مجموعة من ضلع الحجاب واللحم المشوي. موصى به لمن يرغب في الاستمتاع بنكهة اللحم القوية مع الحفاظ على طعم منعش نسبيًا.

غداء يعتمد على حساء حار. يمكنك الاختيار من بين المعكرونة أو الأرز أو الحساء فقط.

طبق أرز كوري مخلوط مع نامول ولحم وبيض فوق الأرز. يرجى خلطه جيدًا قبل تناوله.

مجموعة غداء فاخرة تجمع بين الضلع العلوي، ضلع الحجاب العلوي، واللحم المشوي العلوي.

مشروبات غازية اقتصادية يمكن طلبها مع مجموعة الغداء.

نبيذ إسباني أحمر. يتميز بنكهة فاكهية غنية ورائحة توابل، ويتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.

نبيذ إسباني فوار (كافا). يتميز بحموضة منعشة وطعم خفيف، وهو نبيذ فوار عالي الجودة مثالي للاحتفال أو كمشروب قبل العشاء.

نبيذ فرنسي أحمر. يُطلق عليه أيضًا "النبيذ الأسود" بسبب لونه الداكن ونكهته الغنية. يتميز بنكهة فاكهية قوية ويتناسب جيدًا مع اللحوم الحمراء.

نبيذ تشيلي أبيض. يتميز بحموضة منعشة تشبه الحمضيات ورائحة الأعشاب، ويتناسب مع الأطباق الخفيفة والياكينيكو المملح.

نبيذ إيطالي أحمر. يتميز بنكهة فاكهية تشبه التوت الناضج، وهو نبيذ متوازن يسهل شربه مع قليل من القابض.

نبيذ إسباني أبيض. يتميز برائحة زهرية تشبه الخوخ والزهور، ونكهة فاكهية منعشة، وهو نبيذ شهير بين النساء.

خطة اقتصادية تشمل مشروبات غير محدودة لمدة 120 دقيقة، بما في ذلك البيرة، هاي بول، ساور، شوتشو، كوكتيلات، ومشروبات غازية.