ياكيتوري ماتشان

طبق دجاج متبل بالزبادي والتوابل ومشوي حتى يصبح عطريًا. يتميز بنكهته الحارة.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية متبل بالصلصة والزنجبيل. يتميز بقرمشته من الخارج وطراوته من الداخل.

طبق دجاج مطهو في صلصة صويا حلوة ومالحة. مظهره اللامع ونكهته الغنية يتناسبان جيدًا مع الأرز والمشروبات.

أجنحة دجاج مقرمشة متبلة. تتميز بقوامها الفريد والمقرمش، وتؤكل مع عصرة ليمون منعشة.

طبق بارد من شرائح دجاج مطهو على البخار مغطاة بصلصة سمسم غنية. غالبًا ما يُقدم مع الخيار والخضروات الأخرى، وهو طبق مقبلات شائع.

طبق مقبلات كلاسيكي من شرائح البطاطس المقلية والمملحة. يتميز بقرمشته اللذيذة.

شرائح رقيقة من لحم الدجاج الطازج النيء. تُقدم مع صلصة الزنجبيل أو الثوم، وتُبرز الحلاوة الطبيعية وقوام الدجاج.

طبق بسيط من البطاطس والبصل المقلي أو المشوي. تتشرب البطاطس الطرية نكهة البصل والدهون المالحة.

سلطة مشكلة من مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة. تُقدم مع صلصة منعشة.

طبق بيض مخفوق ومقلي في مقلاة. يتميز بقوامه الطري والرطب من الداخل.

مجموعة متنوعة من المخللات الموسمية المصنوعة من الملح أو نخالة الأرز. مناسبة كفاصل بين الوجبات أو كمقبلات مع المشروبات.

هذا هو طبق رئيسي يمكنك اختياره. اختر بين "ياكيتوري (دجاج مشوي على سيخ)" أو "كاراغي (دجاج مقلي)"، ويأتي مع الأرز، حساء الميسو، إلخ.

طبق أرز يُقدم مع قطع دجاج صغيرة وبصل مطهوة في صلصة صويا حلوة ومالحة، مغطاة ببيض مخفوق. نكهته الحلوة والمالحة تجعله طبقًا شائعًا.

طبق أرز يُسكب عليه الشاي الساخن أو مرق داشي. يُقدم مع أعشاب بحرية، مقرمشات الأرز، أو سمك السلمون، ويُؤكل بسهولة لإنهاء الوجبة.

طبق نودلز باردة تُقدم على حصيرة من الخيزران. تُغمس في صلصة باردة. يمكنك الاختيار بين "أودون" (نودلز قمح سميكة) أو "سوبا" (نودلز الحنطة السوداء العطرية).

طبق أرز غربي. يمكنك الاختيار بين "أومليت رايس" (أرز بالكاتشب مغطى بالبيض) أو "دراي كاري" (لحم مفروم وخضروات مقلية بالتوابل بدون صلصة).