ياكيتوري شيناغاوا إيمايا

طبق أرز مع دجاج هينانبي وبيض مطبوخ في مرق خاص. دجاج هينانبي مشوي على الفحم لرائحة عطرية، والبيض نصف مسلوق وكريمي. امزجه أو تناوله كما هو أثناء كونه دافئًا.

طبق مصنوع من أجزاء مختلفة من دجاج هينانبي (صدر، لحم، كرات لحم) وخضروات موسمية مغطاة بالبقسماط ومقلية. يمكنك الاستمتاع بقرمشة البقسماط ونكهة الدجاج. يرجى تناوله مع الصلصة أو الملح.

طبق وجبة مطبوخ من دجاج هينانبي وجذور الأرقطيون في صلصة حلوة ومالحة، مغطى بالبيض. يتميز بالمكونات المشبعة بالمرق ورائحة دجاج مشوي على الفحم. يرجى تقديمه مع الأرز من القدر الساخن.

طبق أرز في صندوق مغلق يعلوه قطعة كبيرة من الدجاج المشوي على الفحم. يتميز بنكهة الفحم العطرية ونكهة الدجاج العصارية المركزة. استمتع بالرائحة عند فتح غطاء الصندوق.

طبق وجبة مطبوخة من دجاج هينانبي وشحم بقر أسود في صلصة حلوة ومالحة. من الشائع تناوله بغمس اللحم الغني في البيض المخفوق. إنه طبق فاخر يتناسب بشكل جيد جدًا مع الأرز.

طبق ياكيتوري نموذجي مصنوع من قطع الدجاج والبصل المشوية بالتناوب على الفحم. يتناسب جيدًا مع نكهة الدجاج وحلاوة البصل المشوي. يمكنك تناوله بالسيخ أو بإزالته بالشوكة.

أسياخ دجاج مصنوعة من فخذ دجاج كبير. غني بالدهون وعصاري وطري. استمتع به مع رائحة الفحم.

أسياخ مصنوعة من صدر دجاج قليل الدهن ملفوف بجلد الدجاج. قرمشة الجلد الدهني وحلاوته تعزز طعم صدر الدجاج الرطب.

جزء من معدة الدجاج، يتميز بقوامه الفريد المقرمش والمطاطي. تتكشف النكهة مع كل قضمة. استمتع بالقوام.

لحم حول عظم ذيل الدجاج، وهو أحد أكثر الأجزاء دهنية في الدجاج. يتميز بقوام عصاري وذائب وحلاوة.

الجزء العلوي من جناح الدجاج. الجلد مقرمش وعطري، واللحم غني بالجيلاتين وعصاري. لأنه بالعظم، يمكنك تناوله باليد حول العظم.

جزء قليل الدهن، خفيف، وطري. غالبًا ما يؤكل مع الوسابي ليكون منعشًا. له طعم صحي وأنيق.

كبد الدجاج. يتميز بنكهة غنية وكريمية ونكهة مميزة. غني بالحديد.

صفار بيض الدجاج قبل أن تتكون قشرته. يمكنك الاستمتاع بقوامه المنفجر ونكهة البيض الغنية. إنه جزء نادر.

أحشاء دجاج مشوية. لها قوام فريد ونكهة دهنية غنية. مناسبة كوجبة خفيفة مع المشروبات.

كرات لحم دجاج مفروم مشكلة على شكل كرات أو عصي. مليئة بنكهة الدجاج مع قوام رقيق.

هذه مجموعة من 5 أسياخ دجاج مشوية يوصي بها صاحب المطعم لذلك اليوم. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأجزاء بشكل متوازن.

طبق مميز مشوي بالكامل من فخذ دجاج كبير على الفحم، متبل فقط بالملح. الجلد مقرمش والداخل مليء بالعصارة. يوصى بتقطيعه ومشاركته.

أسياخ لحم بقر أسود ياباني عالي الجودة مشوية. يتميز بحلاوة الدهون الغنية وقوام اللحم الطري.

فطر شيتاكي العطري مشوي على الفحم. تتركز نكهته عند الشوي.

هليون مشوي على الفحم. يمكنك الاستمتاع بحلاوته وقرمشته.

بصل أبيض حلو مشوي. الجزء الخارجي مقرمش والجزء الداخلي طري وحلو.

فلفل أخضر صغير. قليل الحرارة، ويتميز بمرارته الخفيفة ونكهته. مناسب أيضًا لتنظيف الفم بين أسياخ الياكيتوري.

أسياخ بيض السمان الصغيرة المشوية. سهلة الأكل بحجم اللقمة ولها قوام فريد.

سلطة مصنوعة من الخس الطازج والخضروات الموسمية. إنها منعشة ومثالية كاستراحة بين أطباق اللحوم.

طبق مصنوع من سمك السلمون "كينكا" المدخن، مما يعطيه قوامًا ونكهة تشبه لحم الخنزير المقدد. غني بالدهون ويتناسب جيدًا مع المشروبات.

طبق ياباني تقليدي من البيض المخفوق والمطبوخ في مرق خاص. يتميز بقوامه الرقيق وطعمه اللطيف للمرق.

طبق مصنوع من صدور دجاج طازجة مسلوقة قليلاً ومخلوطة مع يامو لزج وصلصة الصويا بالوسابي. له طعم منعش.

طبق أرز مع دجاج وبيض مطبوخين في مرق. يحظى بشعبية كطبق ختامي.

حساء أرز الدجاج الياباني المطبوخ في مرق الدجاج. يتميز بمرق غني يذوب فيه كولاجين الدجاج ويدفئ الجسم.

طبق نودلز مصنوع من "أودون إنانيوا" الرقيق والمسطح، مبرد ومقدم مع صلصة للتغميس. يمكنك الاستمتاع بانزلاقه الناعم.

آيس كريم يعزز حلاوته طعم الملح الخفيف. مثالي لتنظيف الفم بعد الوجبة.

آيس كريم ياباني تقليدي مصنوع من مسحوق فول الصويا المحمص (كينكو) وفول الصويا الأسود. يتميز برائحته العطرية وحلاوته اللطيفة.

دورة كاملة تشمل المقبلات، أسياخ الدجاج، والوجبة. موصى به لمن يرغب في تذوق نكهات المطعم بشكل شامل.