ياكيتوريا سوميري ميدايماي

أسياخ من "فوريسودي"، وهو جزء نادر بين جناح الدجاج والفخذ. يتميز بقشرة مقرمشة ولحم طري وعصاري. يقدم مع الملح أو صلصة التاري.

أسياخ كبد دجاج مقطعة بشكل كبير. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية والذائبة والقوام الناعم. يمكنك الاختيار بين صلصة زيت السمسم والملح أو صلصة التاري.

أسياخ تسوكوني (كرات لحم دجاج) مصنوعة من لحم الدجاج المفروم. كما يوحي الاسم، يتميز بقوامه الطري والناعم. يمكن الاستمتاع به مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل صلصة التاري، الجبن، وتسوكيمي (صفار البيض).

سيخ نيجما كبير الحجم، يتناوب فيه هينتورو (رقبة دهنية) النادرة مع البصل. يتناسب الدجاج الطري والبصل العطري بشكل رائع.

أسياخ تسوكوني (كرات لحم دجاج) مشوية من لحم الدجاج الطازج بدون أي إضافات. يتميز بنكهة اللحم القوية ونكهة الدجاج الواضحة.

طبق فاخر من 4 أنواع من الأجزاء (هينتورو، مومو، سيسيري، بونجيري) على سيخ طويل بطول 30 سم تقريبًا. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات في وقت واحد.

أسياخ جلد دجاج مقرمشة. متبلة بالتوابل، وهي مثالية كمقبلات مع المشروبات.

أسياخ غضروف طرف عظمة الصدر. يمكنك الاستمتاع بالقوام المقرمش الفريد.

لحم من منطقة حول ذيل الدجاج. غني بالدهون وعصاري، وله قوام ذائب.

لحم رقبة الدجاج. نظرًا لأنه جزء يتحرك كثيرًا، فإن اللحم متماسك، وله دهون معتدلة ونكهة قوية.

جزء داخلي من لحم الصدر قليل الدهون، خفيف، ولكنه مطبوخ طريًا. يقدم مع صلصة واسابي وصويا أو صلصة البرقوق والأعشاب.

طبق ياكيتوري كلاسيكي من قطع الدجاج والبصل الأخضر المشوية بالتناوب. تتناسب صلصة التاري الحلوة والمالحة بشكل جيد.

جزء من معدة الدجاج. قليل الدهون، ويتميز بقوامه المقرمش والمرن.

جزء دهني من قلب الدجاج (هاتسو). يمكنك الاستمتاع بالقوام المنتفخ والنكهة الغنية.

لحم صدر الدجاج. قليل الدهون وخفيف، ولكنه مطبوخ طريًا.

طبق من لحم صدر الدجاج الخفيف المتبل مع صلصة الزبدة والثوم الغنية.

جزء جلد الدجاج. الجزء الخارجي مقرمش، والجزء الداخلي عصاري، ويمكنك الاستمتاع بنكهة الدهون.

أسياخ إبداعية من الفلفل المحشو بالجبن وملفوف بلحم الخنزير. الجبن الذائب ونكهة اللحم يتناسبان جيدًا.

أسياخ باذنجان مشوي مغطى بصلصة اللحم المفروم الخاصة. يمكنك الاستمتاع بعصارة الباذنجان ونكهة الميسو الغنية.

أسياخ باذنجان بصلصة اللحم مع إضافة الجبن، طبق مشوي غني النكهة.

أسياخ فطر إيرينجي. يمكنك الاستمتاع بالقوام الفريد ونكهة الفطر.

طبق إيرينجي (فطر) مشوي بشكل عطري بصلصة الزبدة والثوم وصلصة الصويا.

أسياخ أفوكادو مشوي قليلاً. يصبح أكثر كريمية عند طهيه، وله قوام ذائب.

طبق غني بالنكهة من الأفوكادو المشوي الممزوج بصلصة الزبدة والثوم وصلصة الصويا.

أسياخ طماطم كرزية ملفوفة بلحم خنزير رقيق. تنفجر حلاوة وحموضة الطماطم المطبوخة في فمك.

أسياخ من كعكة الأرز ملفوفة بلحم الخنزير ومخبوزة. القوام المطاطي لكعكة الأرز وملوحة لحم الخنزير متوازنان بشكل رائع.

أسياخ بيض السمان المشوية. طبق بسيط ولكنه شائع.

أسياخ لسان الخنزير. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته اللذيذة.

لحم رقبة الخنزير المشوي. غني بالدهون وعصاري، وله قوام مقرمش.

لحم من منطقة الصدغ والخد للخنزير. قليل الدهون، غني بنكهة اللحم وله مرونة.

مجموعة ممتعة من 3 أنواع من الياكيتوري الشهير (كبد ملكي، هينتورو، واختيار الشيف).

مجموعة فاخرة من 5 أنواع من الياكيتوري الشهير (كبد ملكي، هينتورو، نيجما، واختيارين للشيف) للاستمتاع بها دفعة واحدة.

مجموعة ياكيتوري مغطاة بالكثير من البصل الأخضر المفروم. نكهة وقوام البصل الأخضر يعززان نكهة الياكيتوري.

مجموعة لتذوق 3 أنواع مختلفة من تسوكوني (كرات لحم دجاج) بنكهات مختلفة (صلصة التاري، جبن، تيريمايو).

مجموعة متنوعة من 3 أنواع من الأسياخ الملفوفة بالخضروات والأسياخ النباتية. موصى به لمن يرغب في الاستمتاع بمقبلات صحية.

طبق من كبد الدجاج المطبوخ بدرجة حرارة منخفضة بأسلوب كارباتشيو. يتميز برائحة زيت السمسم ونكهة الكبد الكريمية.

مقبلات من لحم الدجاج المطبوخ بدرجة حرارة منخفضة بنكهة اليوكي. نكهة الميسو الغنية وصفار البيض يمتزجان ليمنحا نكهة غنية.

طبق بارد من لحم الدجاج المسلوق مغطى بصلصة حارة تحتوي على فلفل سيتشوان وزيت الفلفل الحار. الحرارة اللاذعة تفتح الشهية.

طبق جانبي من جلد الدجاج المسلوق الممزوج بصلصة بونزو. يمكنك الاستمتاع بالقوام المقرمش.

طبق من قوانص الدجاج الممزوجة بصلصة الملح والبصل الأخضر. قرمشة قوانص الدجاج ونكهة صلصة الملح تجعلك ترغب في تناول المزيد من المشروبات.

سلطة مع طبقة علوية من لحم الدجاج المسلوق الطري. تقدم مع صلصة البصل الخاصة.

طبق من الزلابية المائية المطاطية مع صلصة زيت الفلفل الحار اللاذعة.

طبق من لحم الدجاج والسبانخ مدخن فورًا بشرائح الكرز. يمكنك الاستمتاع بالرائحة المدخنة.

طبق بيض ملفوف مصنوع يدويًا في المطعم. له نكهة لطيفة مع نكهة داشي واضحة.

مقبلات من بيض السمان المخلل في صلصة أساسها الصويا. سميت بهذا الاسم لأنها تشبه البلوط في مظهرها.

فول أخضر مسلوق بالملح. مقبلات خفيفة كلاسيكية مع البيرة.

خيار مخلل مقطع إلى أسياخ. منعش ومثالي كاستراحة بين الوجبات.

طبق من سلطة البطاطس المصنوعة في المطعم مغطى ببيضة نصف مسلوقة. يوصى بتناولها بعد تكسير البيضة وخلطها.

طبق جانبي من براعم الفجل الأحمر. له القليل من الحرارة، وهو مثالي كمقبلات مع المشروبات.

كيمتشي الملفوف. طعام مخمر متوازن بين الحرارة والحموضة.

طبق من التوفو البارد مغطى بالكثير من البصل الأخضر وصلصة الملح.

طبق توفو بارد مع صلصة حارة قليلاً، مغطى بالكثير من البصل الأخضر المفروم.

مقبلات باردة بحجم طبق صغير، مفيدة عندما تريد تناول كمية قليلة.

دجاج مقلي مقرمش. يمكنك اختيار النكهة من بين 3 أنواع من الصلصات.

بطاطس مقلية كلاسيكية. مقرمشة وساخنة من الخارج وطرية من الداخل.

كمية كبيرة من البطاطس المقلية، حوالي 3 أضعاف الكمية العادية. مثالية للمشاركة بين المجموعات.

طبق ثوم كامل مقلي بقشره. طري وحلو، ويمنحك القوة.

دجاج دايشام دوري مقلي عصاري. نكهة الملح الأساسية تعزز نكهة الدجاج.

طبق دجاج نانبان، طبق شهير من محافظة ميازاكي، مصنوع من دجاج مقلي مغطى بصلصة خل أسود حلوة وحامضة وصلصة تارتار غنية.

طبق أرز مغطى بالياكيتوري الشهير (هينتورو، نيجما، تسوكوني). صلصة الياكيتوري تتناسب جيدًا مع الأرز.

طبق أرز مليء بدجاج دايشام دوري المقلي. يتناسب بشكل رائع مع الأرز الأبيض.

طبق أرز مغطى بفتات لحم البقر المجمد (منتج لحم بقري معالج). تذوب الدهون مع حرارة الأرز، مما يمنحك نكهة غنية.

طبق أرز مع دجاج نانبان. صلصة التارتار وحموضة الخل الأسود تجعلك ترغب في تناول المزيد من الأرز.

طبق فاخر مغطى بـ 4 أنواع من الياكيتوري المميز من سوميري (كبد ملكي، هينتورو، نيجما، تسوكوني).

أرز تم تطويره خصيصًا لتناوله مع الياكيتوري. مغطى بصلصة التاري والمكونات العطرية، يمكنك وضع الياكيتوري فوقه لعمل طبق ياكيتوري دون الخاص بك.

أرز أبيض مطبوخ طازجًا. مثالي كختام للوجبة أو مع الأطباق الأخرى.

طبق أرز مغطى بالدجاج المفروم المطبوخ الحلو والمالح. عند تكسير صفار البيض وخلطه، يصبح طعمه كريميًا.

طبق أرز تشازوكي مع حساء الدجاج. سهل الأكل، وهو مثالي كختام للوجبة.

طبق أرز مع بيض (TKG) مصنوع من بيض مختار بعناية. طبق بسيط ولكنه عميق النكهة.

رامين مصنوع من حساء دجاج أبيض مطبوخ ببطء. الحساء الغني والكريمي يلتصق جيدًا بالنودلز.

رامين دجاج أبيض غني مع طبقة علوية من البيض نصف المسلوق.

حساء بسيط مركز بنكهة الدجاج. يمكنك الاستمتاع بحساء دافئ مريح.