وايت لوتس ثاي كوكينج كلاس

حساء الروبيان التايلاندي الحار والحامض الشهير عالميًا. المرق الصافي أو الكريمي مشبع بالليمون، والغالانغال، وأوراق الكافيار، والفلفل الحار الطازج. يقدم نكهة جريئة وحارة ومنعشة.

سلطة حارة مصنوعة من البابايا الخضراء المبشورة (غير الناضجة) المدقوقة مع الثوم والفلفل الحار وصلصة السمك والليمون. لها قوام مقرمش ومنعش، ومزيج نابض بالحياة من النكهات الحامضة والحارة والمالحة. طبق أساسي منعش من مطبخ شمال شرق تايلاند.

طبق المعكرونة التايلاندية الشهير المقلي. مطبوخ بالبيض والتوفو وبراعم الفاصوليا والفول السوداني في صلصة التمر الهندي الحلوة والمالحة. طري ومرضي، يقدم غالبًا مع شريحة من الليمون ورقائق الفلفل الحار.

حلوى تقليدية محبوبة تتميز بالأرز الدبق الحلو المطبوخ بحليب جوز الهند. يقدم مع شرائح المانجو الطازجة الناضجة. يقدم قوامًا كريميًا ولزجًا وتوازنًا مثاليًا للحلاوة.