هيوكي شابو شابو أكاساكا

دورة تذوق فاخرة تضم أفضل أنواع اللحوم اليابانية (كوبي وأومي) وسلطعون الثلج. قم بطهي المكونات المقطعة إلى شرائح رفيعة في مرق الداشي اللذيذ. تشمل المقبلات، الساشيمي، النودلز، والحلويات.

تجربة وعاء ساخن من المأكولات البحرية والبرية مع سلطعون الثلج الحلو ولحم الخنزير الفاخر. حرك المكونات في المرق الساخن للطهي.

دورتنا المميزة التي تضم سلطعون الثلج ولحم الخنزير داشي شابو.

دورة متوازنة تتيح لك الاستمتاع باللحم البقري ولحم الخنزير بأسلوب الشابو شابو.

كونجاك أحمر محلي مطهو في مرق صلصة الصويا بونيتو اللذيذ. قوام مطاطي.

سوشي تقليدي مخمر مصنوع من سمك السلمون المرقط. له نكهة حامضة قوية ومميزة وغنى شبيه بالجبن.

بطارخ سمك القد حارة تم شويها قليلاً من الخارج. لذيذة ومالحة وحارة.

جبنة كريمية متبلة في رواسب نبيذ الساكي (منتج ثانوي للساكي)، مما يمنحها رائحة غنية مخمرة وطعمًا حلوًا.

مزيج من جبنة كامامبير الكريمية مع نارازوكي (مخللات متبلة في رواسب نبيذ الساكي).

شرائح طماطم باردة طازجة مغطاة بشرائط أعشاب بحرية مملحة لذيذة.

حبار نار صغير مخلل في صلصة الصويا. مالح وغني بالأومامي، رائع مع الساكي.

فول الصويا المسلوق المملح. وجبة خفيفة كلاسيكية.

سلطة تتميز بـ يوبا (جلد التوفو) الطازج، الذي له قوام رقيق وكريمي.

أحشاء سمك مملحة ومخمرة. لذيذة ومالحة للغاية، طبق تقليدي لتناول الكحول.

ماكريل مخلل في معجون نخالة الأرز. طعام محفوظ تقليدي بنكهة أومامي مالحة وقوية للغاية.

شرائح سلمون مدخن.

بطارخ البوري المجفف، المعروف باسم 'بوتارغا يابانية'. كثيف، مالح، وغني بنكهة البحر.

ماكريل مخلل بالخل مشوي قليلاً بالنار. دهنية لذيذة وحموضة خفيفة.

لحم بقري فاخر من أومي مشوي على الطريقة اليابانية، على الأرجح مع صلصة الصويا.

مجموعة متنوعة من الخضروات المخللة اليابانية.

شريحة لحم بقري من أومي قليل الدهن. طري بنكهة لحم بقري قوية.

شريحة لحم بقري من أومي. مشبعة بالدهون، طرية تذوب في الفم ولذيذة.

سوشي مضغوط مغطى بالماكريل المعالج. نمط تقليدي من السوشي.

أرز أبيض مطهو على البخار يقدم مع جانب من المخللات.

أرز مغطى بسمك السردين الصغير المجفف المتبل (جاكو).

سوشي مغطى بلحم بقري من أومي مشوي قليلاً. يذوب في الفم.

مجموعة مقارنة من قطع شريحة لحم وضلع لحم الخنزير الأسود الفاخر.

حصّة إضافية من لحم بقري قليل الدهن من أومي.

حصّة إضافية من لحم ضلع بقري من أومي.

حصّة إضافية من لحم شريحة بقري من أومي.

حصّة إضافية من لحم بقري قليل الدهن من كوبي.

حصّة إضافية من لحم بقري كوبي فاخر (شريحة).

نوع مرموق جداً من شوتشو البطاطا الحلوة، معروف بنكهته الناعمة والأنيقة.

شوتشو فاخر مشهور، معروف برائحته الفاكهية وطعمه النقي.

شوتشو بطاطا كلاسيكي.

شوتشو بطاطا شائع.

شوتشو بطاطا برائحة زهرية وحمضية.

شوتشو شعير بنكهة خفيفة ومنعشة.

هايبول ويسكي مصنوع من ويسكي الحبوب تشيتا.

هايبول ويسكي قياسي.

هايبول مع عصير ليمون طازج معصور.