هونغداي كوريان بي بي كيو ذا إنثوزياسم

شرائح سميكة من لحم بطن الخنزير مشوية، معتقة للطراوة والنكهة الغنية. معروفة بقشرتها المقرمشة ولحمها العصي. يُستمتع بها عادةً ملفوفة في الخس مع السامجانغ (صلصة غمس حارة) والثوم.

لحم بطن خنزير مدقوق يدويًا، مما قد يعزز القوام والنكهة. مشوي حتى يصبح طريًا. يُقدم غالبًا مع أطباق الشواء الكورية التقليدية.

قطعة من لحم الخنزير معروفة بتشبعها الغني بالدهون وقوامها المطاطي. مشوية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. لذيذة مع رشة ملح أو صلصة غمس خفيفة.

قطعة طرية ولذيذة من منطقة الكتف، معروفة بتوازن الدهون واللحم فيها. مشوية حتى يصبح لونها ذهبيًا، وتقدم قوامًا عصيًا وصلبًا قليلاً.

قطعة بريميوم من الخد، تتميز بتشبعها المميز الذي يشبه نمط الزهرة، مما يؤدي إلى نكهة طرية وغنية بشكل لا يصدق. يُفضل شواؤها حتى تصبح مقرمشة قليلاً.

وجبة مجموعة تتضمن مجموعة متنوعة من قطع لحم الخنزير بما في ذلك موكسال الثلج، ولحم خد الخنزير، ولحم خد الخنزير، ولحم بطن الخنزير. مصممة للمشاركة، خاصة للمجموعات المكونة من 3 أشخاص أو أكثر. تقدم طعمًا شاملاً لاختيارات لحم الخنزير في المطعم.

قشر لحم خنزير متبل ومشوي حتى يصبح مقرمشًا. له قوام فريد مطاطي ومقرمش في نفس الوقت ونكهة لذيذة وحلوة قليلاً من التتبيلة. طبق جانبي أو مقبلات شهير في الشواء الكوري.

لحم بطن خنزير متبل بصلصة لذيذة تعتمد على الميسو. يضيف الميسو نكهة أومامي عميقة ويجعل اللحم طريًا. مشوي حتى يتكرمل، ويقدم طعمًا حلوًا ولذيذًا.

أضلاع لحم بقري قصيرة متبلة بصلصة غنية بالثوم. توفر التتبيلة نكهة ثوم قوية ولذيذة وحلوة قليلاً، مما يجعل الأضلاع طرية وعصيرة عند الشوي.

أرز مقلي صيني كلاسيكي يتميز بمكعبات من كتف لحم الخنزير الطازج، مقلي في مقلاة الووك مع الأرز والبيض والخضروات. إنه طبق لذيذ ومشبع يُقدم غالبًا كطبق جانبي.

نودلز الفاصوليا السوداء مغطاة بصلصة فاصوليا سوداء غنية ولذيذة، معززة بنكهة كريمية ومالحة من قنفذ البحر (أوني). لمسة فريدة على طبق الكوري الصيني الشهير، تقدم طعمًا فاخرًا.

حساء نودلز كوري صيني حار مليء بمختلف المأكولات البحرية الطازجة مثل بلح البحر والروبيان والحبار، في مرق أحمر ناري مع الخضروات. معروف بنكهاته الجريئة واللذيذة والحارة.

طبق يتميز بنودلز محضرة بأسلوب الطهي الصيني، غالبًا مع صلصة لذيذة وخضروات.

أرز أبيض سادة، مطهو على البخار حتى يصبح منفوشًا. عنصر أساسي في الوجبات الكورية، يُقدم عادةً مع اللحوم المشوية واليخنات.

بوفيه يقدم أطباقًا جانبية أو مقبلات متنوعة. متاح بتكلفة إضافية للشخص، ولكنه قد يكون مجانيًا مع مراجعة الإيصال.

مشروب كحولي قياسي. منعش ولذيذ.

مشروب كحولي كوري مقطر صافٍ، يُصنع عادةً من الأرز أو الحبوب الأخرى. له طعم ناعم وغالبًا ما يُستمتع به باردًا، أو سادة، أو كجزء من كوكتيل.

بيرة صينية شهيرة. خفيفة، منعشة، وذات نهاية نظيفة.

نوع من السوجو من جزيرة جيجو، متوفر بنسب كحول مختلفة (17% و 21%). معروف بطعمه النقي والناعم، وغالبًا ما يُفضل لنكهته الرقيقة.

نبيذ أرز كوري راقٍ، يشبه الساكي ولكنه ذو نكهة كورية مميزة. إنه صافٍ، حلو قليلاً، وله نهاية نظيفة، وغالبًا ما يُقدم باردًا.

مشروبات غازية غير كحولية، مثل الكولا أو الصودا أو مشروبات الليمون والليمون. منعشة وحلوة.

مشروب غازي يحتوي على الكينين، مما يمنحه طعمًا مرًا مميزًا. غالبًا ما يُستخدم كمزيج للمشروبات الكحولية أو يُستمتع به بمفرده.

شريحة ليمون طازج، تُقدم عادةً كزينة أو لإضافة نكهة حمضية للمشروبات.