نيغاتا سادو ريوتسوكو-تشوكوسو توفورو أوكاتشيماتشي

طبق أرز بالدنيس المقلي، يتميز بقشرته المقرمشة ولحم الدنيس الطري. يمكنك الاستمتاع به مع الأرز وصلصة لذيذة.

طبق فاخر من المأكولات البحرية الطازجة. يمكنك الاستمتاع بنكهات البحر اليابانية في وقت واحد مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية.

طبق يجمع بين الساشيمي الطازج والتيمبورا المقرمشة الطازجة. يمكنك الاستمتاع بتوازن نكهات المطبخ الياباني.

طبق أرز يعلوه شرائح سمك الدنيس الطبيعي الطازج. الصلصة الخاصة تتناسب بشكل رائع مع الأرز، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة الدنيس الأصلية بالكامل.

طبق دجاج تاتسوياغي ياباني، مصنوع من قطع الدجاج المتبلة بصلصة تعتمد على صلصة الصويا ومغطاة بنشا البطاطس ثم مقلية. يتميز بقوامه المقرمش من الخارج والعصيري من الداخل. يرجى الاستمتاع به مع الأرز وحساء الميسو.

طبق تقليدي ياباني من سمك الماكريل الدهني المطبوخ في صلصة ميسو حلوة ومالحة، وهو مناسب تمامًا مع الأرز. اللحم طري ورطب، ونكهة الميسو الغنية تثير الشهية.

طبق سمك الماكريل المقلي المقرمش الطازج. يرجى الاستمتاع به مع الصلصة الخاصة أو صلصة التارتار. يأتي مع الأرز وحساء الميسو.

طبق لحم خنزير نيغاتا المعتّق في غرفة الثلج (شريحة) كاتسو. يؤدي التعتيق في غرفة الثلج إلى تركيز نكهة اللحم، مما يوفر نكهة طرية وعصيرية.

طبق أرز فاخر يعلوه تيمبورا جامبو روبيان مقلي بشكل كبير. تتناسب الصلصة الحلوة والمالحة بشكل جيد مع الأرز والتيمبورا، وهي مشبعة.

طبق سمك مشوي من نوعين من الأسماك الطازجة الموسمية. يختلف نوع السمك حسب المشتريات اليومية. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للسمك بتتبيلة بسيطة.

طبق محار مقلي مقرمش طازج. تنتشر نكهة المحار العصيرية في فمك. يرجى الاستمتاع به مع صلصة التارتار وعصرة ليمون.

طبق ياكينيكو مصنوع من لحم خنزير البطن المعتّق في غرفة الثلج من نيغاتا. يؤدي التعتيق في غرفة الثلج إلى إبراز نكهة اللحم الطرية وطراوته. لحم البطن المشوي بشكل عطري يجعلك ترغب في المزيد من الأرز.

نصف حجم من طبق سوبا هيغي الشهير في نيغاتا. يتميز بقوامه الفريد ونهاية الحلق باستخدام طحالب البحر كمادة رابطة. يمكنك الاستمتاع بنكهة نيغاتا بسهولة عن طريق مطابقته مع أطباق أخرى.

طبق من سمك البوري الطازج. يتميز اللحم المتماسك بدهون معتدلة. يوصى بتناوله ببساطة مع صلصة الواسابي وصلصة الصويا.

طبق فريد من نيغيروتورو مع الملح والكريستال. يتناغم مزيج نكهة نيغيروتورو المالحة بشكل رائع، مما يوفر نكهة منعشة وعميقة. مثالي كمقبلات مع المشروبات.

طبق مطهو على البخار بثلاث نكهات مختلفة. غني بالألوان، وكل منها يقدم نكهة وقوامًا مختلفًا. يتم تقديمه يوميًا باستخدام مكونات موسمية.

طبق من التوفو الطازج المقدم كساشيمي. يتميز بقوامه الناعم الذائب وحلاوته الخفيفة من فول الصويا. يرجى الاستمتاع به مع صلصة الواسابي وصلصة الصويا أو صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا.

طبق مطهو على البخار يجمع بين سمك الدنيس واللفت. يتم طهي نكهة الدنيس وحلاوة اللفت على البخار بلطف، مما يوفر نكهة لطيفة تنتشر في الفم. طبق دافئ لفصل الشتاء.

طبق من سمك البوري الشتوي الطازج المشوي بصلصة الترياكي الخاصة بنا. تتشابك الصلصة الحلوة والمالحة جيدًا مع لحم البوري، وهي مناسبة تمامًا مع الأرز والمشروبات.

طبق تقليدي ياباني من سمك الدنيس الطازج المطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. اللحم طري ورطب، والصلصة تتخلله جيدًا. مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق كلاسيكي ياباني من لحم الخنزير المقلي بصلصة حلوة ومالحة تعتمد على الزنجبيل وصلصة الصويا. له نكهة قوية تجعلك ترغب في المزيد من الأرز، وهو طعم يحبه الجميع. وهو أيضًا طبق وجبة شهير.

طبق من السمك الطازج الذي تم شراؤه اليوم، مطبوخ ببطء في صلصة حلوة ومالحة. يختلف نوع السمك يوميًا. يمكنك الاستمتاع بنكهة السمك الموسمي بالكامل.

تيمبورا موسمية من مكونات طازجة مقلية حتى تصبح مقرمشة. نقدم الخضروات والمأكولات البحرية وغيرها من المكونات الموسمية اللذيذة. يرجى الاستمتاع بها مع الملح أو صلصة التيمبورا.

بيرة فايسن غير مصفاة تحتوي على الكثير من القمح المخمر. تتميز برائحة فاكهية وقوام ناعم.

بيرة من نوع بال إيل مخمرة علويًا تستخدم هوب كاسكيد. تتميز برائحة حمضية منعشة ومرارة قوية.

لاجر كلاسيكي من سابورو بير، أحد مصنعي البيرة الرئيسيين في اليابان. يتميز بنهاية منعشة ومرارة منعشة، ويتناسب مع مجموعة واسعة من الأطباق.

بيرة زجاجة متوسطة الحجم من أحد مصنعي البيرة الرئيسيين في اليابان. مناسبة للصب في كوب والاستمتاع بها ببطء، وهي مثالية لقضاء وقت مريح مع وجبتك.

بيرة خالية من الكحول بنسبة كحول 0.00%. يوصى بها لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بنكهة البيرة دون تناول الكحول.

مشروب هوبّي مع شوتشو وثلج. الهوبّي هو مشروب بنكهة البيرة، ويمكن الاستمتاع به كمشروب كحولي منخفض عن طريق مزجه مع الشوتشو.

مشروب هوبّي أسود مع شوتشو وثلج. يتميز بنكهة عطرية أكثر قليلاً من الهوبّي العادي ونكهة أغنى قليلاً، ويُخلط مع الشوتشو.

شاي بانشا من منطقة غوكيتسو في نيغاتا. يستخدم أوراق الشاي وسيقانه التي نمت تحت الثلج، ويتميز بنكهته ورائحته الفريدة. يمكن الاستمتاع به مع الوجبة أو بعد الوجبة للاسترخاء.

مياه غازية قوية من ويلكنسون، علامة تجارية عمرها أكثر من 100 عام. تستخدم مياه نقية، مما يتيح لك الاستمتاع بتحفيز الفقاعات النقي والمنعش بالكامل. يمكن أيضًا مزجها مع مشروبات أخرى.

شاي أولونغ أسود ياباني. يُقال إنه يساعد على هضم الدهون في الوجبات، ويتميز بنكهته المنعشة. يوصى به أيضًا للأشخاص المهتمين بالصحة.

شاي أخضر ياباني. يتميز بنكهته المنعشة ورائحته الغنية، ويتناسب بشكل رائع مع المطبخ الياباني. يمكن الاستمتاع به ساخنًا أو باردًا.

عصير برتقال كلاسيكي. يتميز بنكهته الحلوة والمنعشة، وهو شائع بين الأطفال والكبار. غني بفيتامين سي أيضًا.

مشروب مانجو يتميز بحلاوته الغنية ورائحته الاستوائية. له نكهة فاخرة تشبه تناول المانجو الناضج تمامًا. مثالي كمشروب حلوى بعد الوجبة.

كولا حرفية منزلية الصنع مصنوعة من سكر بنجر، وأكثر من 10 أنواع من التوابل والأعشاب، بالإضافة إلى ثمر الورد والكركديه. تتميز بنكهة ورائحة عميقة تختلف عن الكولا التجارية.

جينجر إيل حرفي مصنوع من سكر بنجر وشراب الأغافي، مع كمية وفيرة من الزنجبيل الذهبي من محافظة كوتشي. يتوازن بشكل مثالي بين لسعة الزنجبيل وحلاوته الطبيعية.