مونجو

نودلز مغطاة بـ "كاكيآجي"، وهي عجينة تمبورا مقرمشة مصنوعة من الخضروات المفرومة والمأكولات البحرية. تمتص العجينة مرق الداشي اللذيذ، لتصبح لذيذة وطرية. خيار مُشبع وشعبي.

نودلز بسيطة مغطاة بـ "تينكاسو" (قطع مقرمشة من عجينة التمبورا المقلية). تضيف العجينة دهونًا وقوامًا غنيًا للحساء. طبق كلاسيكي ومريح.

مغطاة بتمبورا "شونغيكو" (أوراق الخردل). تتميز الأعشاب بنكهة عشبية مميزة، مُرة قليلاً تتناسب تمامًا مع المرق اللذيذ والعجين المقلي.

نودلز مغطاة بـ "أبوراآجي"، وهي طبقة رقيقة من التوفو المقلي والمطهو في صلصة الصويا الحلوة. التوفو طري وحلو، يتناقض مع الحساء المالح.

مغطاة بتمبورا الباذنجان. يصبح الباذنجان كريميًا وناعمًا عند قليه، ويمتص نكهة المرق.

مغطاة بـ "ناغاييمو" (يام الجبل) المبشور. لها قوام لزج فريد (نيبا-نيبا) يغطي النودلز. منعشة جدًا وتعتبر صحية.

وجبة مُرضية تتميز بنودلز مبردة تُغمس في صلصة أو تُقدم مع مرق، مصحوبة بوعاء أرز صغير من اختيارك.

سيت وجبة كاملة مع حساء نودلز ساخن ووعاء أرز صغير من اختيارك. طريقة رائعة لتجربة نكهات مختلفة.

نودلز مغطاة بـ "إيوانوري" (أعشاب بحرية صخرية)، نوع من الأعشاب البحرية التي تُجمع من الصخور. لها رائحة بحر قوية ومنعشة ونكهة لذيذة.

نودلز باردة تُقدم على مصفاة خيزران (زارو) مع صلصة تغميس، مصحوبة بوعاء أرز.

نودلز صحية مغطاة بالكثير من السبانخ المسلوقة الطازجة وبيض مسلوق ببطء "أونسن". اكسر البيضة لعمل صلصة كريمية.

سيت وجبة قيمة تشمل وعاء نودلز ساخن (مُصور مع السبانخ) ووعاء أرز صغير.