موكيانغ

حساء ساخن يحتوي على طحالب بحرية خضراء ومأكولات بحرية وأرز مقرمش. يجمع بين النكهة المنعشة والفريدة للطحالب البحرية مع النكهة الغنية للمأكولات البحرية للحصول على طعم عميق ولذيذ. إنه مثالي لتدفئة الجسم في الأيام الباردة، كما أنه وجبة مشبعة.

طبق جاب تشاي بأسلوب القصر مصنوع من مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والخضروات. المعكرونة المطاطية والمأكولات البحرية الطازجة والخضروات المقرمشة ممزوجة بصلصة الصويا. إنه طبق فاخر ذو قوام متنوع يناسب جميع الأعمار. إنه ممتاز كطبق جانبي أو مقبلات.

طبق من اللحم البقري المشوي الطري مع الخضروات الطازجة. يجمع بين نكهة اللحم البقري الحلوة والمالحة والخضروات. تعزز نكهة الفحم من الطعم، ويكون ألذ عند لفه في أوراق الخس.

طبق من شرائح لحم البقر القصيرة المتبلة في صلصة صويا حلوة ومالحة ومشوية. يتميز بقوام اللحم الطري ونكهة الصلصة الغنية. إنه طبق شهير جيد مع الأرز أو كمقبلات.

طبق من أضلاع لحم البقر المطبوخة ببطء في صلصة الصويا مع الكستناء والتمر والفجل وغيرها من الخضروات حتى تصبح طرية جدًا. يتميز بنكهته الحلوة والعميقة، واللحم طري لدرجة أنه ينفصل عن العظم بسهولة. إنه طبق كوري تقليدي شهير يتم تناوله في الاحتفالات والمناسبات الخاصة.

طبق من لحم الخاصرة البقري الطري المغطى بالأرز الدبق ومشوي. الجزء الخارجي مقرمش والجزء الداخلي طري، مع إضافة قوام الأرز الدبق المطاطي اللذيذ. يقدم نكهة مميزة تختلف عن الستيك.

شرائح رقيقة من لحم الخنزير مغطاة بفتات الخبز ومقلية حتى تصبح مقرمشة، وهو طبق تونكاتسو ياباني. الجزء الخارجي ذهبي ومقرمش، بينما الجزء الداخلي غني بالعصارة. يقدم عادة مع الصلصة، وهو طبق شهير يحبه الجميع من الأطفال إلى الكبار.

طبق أنقليس نهري مشوي بصلصة خاصة. يجمع بين لحم الأنقليس الطري والغني والنكهة الحلوة والمالحة للصلصة. إنه غني بالمغذيات ويُعتبر طبقًا مقويًا ويعرف بتعزيز القدرة على التحمل.

شرائح سلمون مدخنة بنكهة خشب البلوط. يجمع بين قوام السلمون الطري ورائحة الدخان الخفيفة للحصول على نكهة عميقة. يمكن الاستمتاع به بطرق متنوعة كسلطة أو كانابيه أو مقبلات مع النبيذ.

طبق من الحلزون البحري المطاطي مع مجموعة متنوعة من الخضروات المتبلة بصلصة حارة وحامضة. يجمع بين قوام الحلزون البحري المقرمش وقرمشة الخضروات والصلصة الحامضة الحلوة والحارة التي تفتح الشهية. يحظى بشعبية خاصة كمقبلات، ويوصى به لمحبي المأكولات البحرية.

شرائح رقيقة من السمك الطازج المقطع حديثًا. يتميز بقوام مطاطي ومقرمش، ويقدم نكهة البحر الطازجة. يؤكل مع صلصة الفلفل الحار أو صلصة الصويا والوسابي، وهو مقبل شهير جدًا مع المشروبات في كوريا.

طبق متنوع من الفطائر المصنوعة من شرائح رقيقة من مكونات مختلفة مغطاة بخليط البيض. عادة ما يشمل فطائر الكوسا، وفطائر سمك القد، وفطائر الفطر، ويتميز بنكهته الغنية والناعمة. إنه مقبل تقليدي رائع مع الماكغولي.

فطيرة مصنوعة من عجينة الفول الأخضر المطحون مع لحم الخنزير، براعم الفول، الكيمتشي، إلخ. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع نكهة الفول الأخضر الخفيفة المميزة وقرمشة براعم الفول. تستمتع بها أكثر مع الماكغولي.

طبق من الروبيان المقرمش المغطى بالعجين والمقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا من الخارج، مع روبيان طري من الداخل. يحظى بشعبية كبيرة كوجبة خفيفة للأطفال أو مقبلات، مع نكهة مالحة وقوام مقرمش رائع.