مملكة المأكولات البحرية

طبق مطهو على البخار من سمك أبو سيف مع براعم الفول والبلح البحري في صلصة حارة. يتميز بنكهة سمك أبو سيف المطاطية وقرمشة براعم الفول، مع طعم حار وعميق. إنه جيد مع الأرز أو كمقبلات.

طبق من الأخطبوط الطازج المقلي في صلصة حارة وحلوة. يجمع بين قوام الأخطبوط المطاطي والطري والصلصة التي تسبب الإدمان. إنه جيد مع الأرز أو مع نودلز السوبا.

طبق يخنة من الدجاج والبطاطس والجزر والخضروات الأخرى المطبوخة في صلصة حارة. يجمع بين طراوة الدجاج ومرقة الفلفل الحار، مما يجعله وجبة مشبعة ومرضية. إنه ألذ مع الأرز.

فطيرة كورية مقرمشة مصنوعة من المأكولات البحرية والبصل الأخضر. إنها مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وتجمع بين طعم المأكولات البحرية المالحة ورائحة البصل الأخضر العطرية. إنها أفضل مع نبيذ الأرز المخمر (ماكغولي).

حساء سمك القد مطبوخ في مرقة حارة ومنعشة. يجمع بين طراوة سمك القد ومرقته الحارة، مما يجعله جيدًا لتخفيف آلام المعدة وشائعًا كطبق جانبي للأرز. إنه يدفئ الجسم.

طبق من سمك المبروك المطبوخ في صلصة حارة مع الفجل والبطاطس. يجمع بين طراوة سمك المبروك ونكهة الفجل المتبلة جيدًا، وطعمه المالح والحار يجعله مثاليًا مع الأرز. إنه جيد مع الأرز الساخن.

طبق صحي من الأرز المطبوخ مع أوراق الغوندري العطرية، ويُقدم مع صلصة. تعزز رائحة الغوندري المقرمشة والخفيفة الشهية، ويمكن الاستمتاع بها دون الشعور بالثقل. يوصى بخلطه مع صلصة الصويا.

طبق من سمك البومفريت المطبوخ في صلصة حارة وحلوة مع الفجل والبصل الأخضر. يجمع بين طعم سمك البومفريت المقرمش ونكهة الصلصة اللذيذة، مما يجعله طبقًا جانبيًا ممتازًا للأرز. إنه أيضًا طبق شائع كمقبلات.

طبق من شرائح البط الرقيقة المشوية. يتميز بطعم البط الخفيف والمقرمش الفريد، ويمكن الاستمتاع به بشكل صحي أكثر لأنه مشوي على طبق ساخن مما يزيل الدهون الزائدة. إنه جيد مع الخضروات الطازجة.

طبق مقوٍ مصنوع من بطة كاملة مطبوخة ببطء مع مكونات عشبية. يتميز بطعم البط الطري والمرقة الغنية والعميقة، ويدفئ الجسم ويعزز الحيوية. إنه جيد كطبق رئيسي ويمكن مشاركته بين عدة أشخاص.