مطعم ياكيتوري ميرايتشيز، فرع أساكوسا باشي

خيار مخلل خفيف بالملح أو الخل. يتميز بمذاقه المنعش وقوامه المقرمش. مثالي كاستراحة بين الوجبات أو كمقبلات مع المشروبات.

قرون فول الصويا الأخضر المسلوقة بالملح. تتميز بملوحة خفيفة وقوام الفول الطري. طبق كلاسيكي شائع مع البيرة.

طعام كوري مخمر مصنوع من الملفوف المخمر مع الفلفل الحار والثوم. يتميز بنكهته اللذيذة مع الحرارة وقوامه المقرمش الذي يفتح الشهية. يمكن تناوله كما هو أو استخدامه كزينة للأطباق.

شرائح طماطم طازجة باردة ببساطة. تتميز بعصارتها وحلاوتها الطبيعية وحموضتها، مما يجعلها منعشة. مثالية للأيام الحارة أو عندما تريد إنعاش فمك.

بيض سمان مخلل في صلصة تعتمد على الصويا. تتغلغل النكهة الغنية في قلب البيضة، ويمكنك الاستمتاع بقوامه المطاطي. طبق جيد كمقبلات مع المشروبات أو كاستراحة بين الوجبات.

خيار مطحون ومهروس ممزوج بالملح والتوابل. يتميز برائحة الخيار وقوامه المقرمش، وهو منعش ولذيذ. يحظى بشعبية كبيرة كمقبلات.

طبق بسيط مصنوع من الفلفل الحلو المقطع إلى شرائح رفيعة وممزوج بملح كونبو. يتوازن بشكل رائع بين مرارة الفلفل الحلو الخفيفة وملوحة كونبو، ويتناسب مع الأرز والمشروبات.

مكعبات توفو مقلية مغطاة بنشا البطاطس، مغموسة في صلصة دافئة غنية بالمرق. تتميز بقوام خارجي مقرمش وداخلي طري. تقدم مع الفجل المبشور والبصل الأخضر.

جلد دجاج مقرمش مشوي ممزوج بصلصة بونزو العطرية بالحمضيات. تفتح رائحة جلد الدجاج العطرية وحموضة صلصة بونزو المنعشة الشهية. مثالي كمقبلات مع المشروبات.

زعانف سمك الراي المجففة والمشوية. تتميز بقوامها الفريد الذي يصبح ألذ مع المضغ، ورائحتها العطرية. طبق مقبلات يتناسب بشكل رائع مع المشروبات اليابانية مثل الساكي والسوجو (مشروب كحولي ياباني).

غضاريف دجاج مقرمشة مقلية. يتميز بقوامه المطاطي الفريد والممتع، وملحه اللذيذ الذي يتناسب جيدًا مع البيرة. يوصى أيضًا بعصر الليمون للاستمتاع به منعشًا.

طبق جانبي كلاسيكي مصنوع من شرائح بطاطس رفيعة مقلية. يتميز بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل. متبل بالملح، وهو لذيذ أيضًا مع الكاتشب.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية، متبل في صلصة خاصة ومغطى بالبقسماط. يتميز بالدجاج العصاري والقشرة المقرمشة، وهو شائع كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

كرات سمك مصنوعة من عجينة السمك ممزوجة بالأعشاب البحرية ومقلية. غنية بنكهة البحر وتتمتع بقوام مطاطي. غالبًا ما تظهر كطبق جانبي في علب الغداء أو كمقبلات.

كاليماري طازج مقطع إلى قطع صغيرة، مغطى بالبقسماط ومقلي. يفتح قوام الكاليماري الطري والمطاطي مع قشرته العطرية الشهية. يصبح ألذ مع عصر الليمون.

طبق مصنوع من سمك دنيس طازج مقطع ومغطى بالبقسماط ومقلي. يمكنك الاستمتاع بنكهة الدنيس الرقيقة والأنيقة وقوام البقسماط المقرمش. يشبه سمك أبيض مقلي ويتناسب مع مجموعة متنوعة من التوابل.

أجنحة دجاج مقلية مغطاة بصلصة حلوة ومالحة خاصة. الجزء الخارجي مقرمش، واللحم عصاري، والصلصة الحلوة والمالحة تفتح الشهية. تكون لذيذة بشكل خاص مع البيرة والمشروبات الأخرى.

طبق نشأ في ميازاكي، مصنوع من الدجاج المقلي المغطى بصلصة حلوة وحامضة وصلصة تارتار. يتميز بمزيج الدجاج العصاري والصلصة الحلوة والحامضة وصلصة التارتار الكريمية. طبق يفتح الشهية.

سلطة فاخرة مصنوعة من سلمون طازج وبطارخ سمك السلمون (إيكورا) المقرمشة. تقدم مع الخضروات، ويمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام المأكولات البحرية الغنية. تبدو أيضًا احتفالية وغالبًا ما تقدم مع صلصة يابانية.

سلطة تتميز بالجزر المقلي. يتميز بنكهة الجزر الفريدة وقوامه المقرمش، ويتم تقديمه مع الخضروات المختلفة وصلصة. طبق صحي ولكنه مشبع.

سلطة تعتمد بشكل أساسي على الخضروات الورقية مثل الخس والجرجير، تقدم مع صلصة كورية. رائحة زيت السمسم ونكهة الثوم تفتح الشهية، وهي منعشة ولكنها ذات نكهة عميقة. تتناسب جيدًا مع اللحم المشوي.

سلطة غنية بالطماطم الطازجة. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الطبيعية والطعم اللاذع للطماطم الطازجة، وتُقدم مع صلصة بسيطة. طبق منعش مثالي لبدء الوجبة.

طبق يتكون من خمسة أنواع من الساشيمي المختارة بعناية من قبل الطاهي من المأكولات البحرية الطازجة لليوم. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام مختلف للأسماك في وقت واحد. يقدم مع صلصة الصويا والوسابي.

محار طازج وكريمي. تنتشر رائحة البحر في الفم، ويتميز بقوامه الذائب. يرجى تناوله مع عصر الليمون أو صلصة بونزو.

طبق يتكون من ثلاثة أنواع من الساشيمي المختارة بعناية من قبل الطاهي من المأكولات البحرية الطازجة لليوم. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام مختلف للأسماك بسهولة. يقدم مع صلصة الصويا والوسابي.

ساشيمي روبيان أحمر طازج جدًا. يتميز بحلاوته الذائبة وقوامه المطاطي، مما يتيح لك الاستمتاع بالمأكولات البحرية الطازجة. يوصى بتناوله ببساطة مع صلصة الصويا والوسابي.

سيخ صدور دجاج. قليل الدهون وصحي، ولكنه يتميز بقوامه الناعم والرطب. يمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة مع إضافات مثل الوسابي، الخوخ، أو الجبن.

سيخ كرات لحم دجاج (كرات لحم مفروم) ممزوجة بغضاريف الدجاج. تضيف الغضاريف المقرمشة لمسة مميزة، وتتناسب جيدًا مع نكهة كرات اللحم الدجاجية اللذيذة والصلصة الحلوة والمالحة.

سيخ مصنوع من قطع لحم فخذ الدجاج والبصل الأخضر المتبادلة. المزيج بين لحم الدجاج العصاري والبصل الحلو رائع، والملح البسيط يبرز نكهة المكونات.

سيخ شواء كلاسيكي مصنوع من لحم فخذ الدجاج. يتميز بالدهون المناسبة وقوامه العصاري، ومشوي بشكل عطري. يعزز الملح البسيط نكهة لحم الدجاج الأصلية.

سيخ شواء مصنوع من ذيل الدجاج. يحتوي على نسبة عالية من الدهون بين قطع الدجاج، ويتميز بنكهته الغنية والعصارية. يحظى قوامه الذائب بشعبية كبيرة.

سيخ لحم من منطقة حول عنق الدجاج. نظرًا لأنها منطقة كثيرة الحركة، فإن اللحم متماسك ويتميز بقوامه المطاطي والعصاري الفريد. يصبح ألذ عند شويه.

سيخ قلوب الدجاج. يتميز بقوامه المطاطي القوي ونكهته الغنية التي تقل حدتها عن الكبد. غالبًا ما يقدم مع صلصة حلوة ومالحة.

سيخ كرات لحم دجاج مفروم مشوية. تتميز بقوامها الرطب والعصاري، مع تركيز نكهة الدجاج. عادة ما تقدم مع صلصة حلوة ومالحة، وهي طبق شائع لدى الأطفال والكبار.

سيخ جلد دجاج مشوي. مقرمش وعطري، ومع كل قضمة تتغلغل نكهة دهون الدجاج اللذيذة. غالبًا ما يتم تتبيله بصلصة حلوة ومالحة.

سيخ قوانص دجاج. يتميز بقوامه المطاطي المميز، وهو قليل الدهون ومنعش. غالبًا ما يتم تقديمه ببساطة مع الملح، ولكنه لذيذ أيضًا مع الصلصة.

سيخ كبد الدجاج. يتميز بقوامه الناعم جدًا ونكهته الغنية الفريدة. غني بالحديد وعالي القيمة الغذائية، وعادة ما يقدم مع صلصة حلوة ومالحة.

أسياخ فلفل شيشيتو مشوية. تتميز بمرارتها الخفيفة وحلاوتها التي تبرز عند الشوي. الاستمتاع بقطعة حارة أحيانًا هو جزء من المتعة. تناولها بين قطع الدجاج ينعش الفم.

أسياخ فطر شيتاكي مشوية. عند شوي فطر شيتاكي السميك، تتركز نكهته ورائحته. يمكنك الاستمتاع بقوامه العصاري ونكهة الفطر الفريدة. يوصى بتناوله ببساطة مع الملح.

أسياخ بصل مشوية. عند تسخين البصل، تبرز حلاوته إلى أقصى حد ويصبح قوامه لزجًا. رائحة الشواء العطرية تفتح الشهية.

سيخ نقانق فرانكفورتر مصنوع من لحم خنزير مفروم خشن. يتميز بقشرته المقرمشة وعصائره الغنية ونكهته المدخنة. يتناسب بشكل رائع مع البيرة.

سيخ أجنحة دجاج مشوية. الجلد مقرمش وعطري، واللحم عصاري، مع تركيز النكهة حول العظام. الملح البسيط يبرز نكهة الدجاج. يتميز بقوامه اللذيذ.

بيض سمان مشوي على سيخ. يتميز بنكهته الغنية وقوام صفاره الغني. يوصى بتناوله ببساطة مع رشة ملح خفيفة.

أسياخ فلفل حلو مشوية. تبرز حلاوة الفلفل الحلو عند تسخينه وتضيف نكهة عطرية. يمكنك أيضًا الاستمتاع بقوام الفلفل الحلو السميك والمقرمش.

ثوم كامل مشوي على سيخ. عند الشوي، تقل حدة الثوم وتبرز حلاوته وقوامه الطري. رائحة الشواء العطرية تفتح الشهية.

مجموعة مختارة من أسياخ الشواء الموصى بها لهذا اليوم، حسب اختيار المطعم. مثالية لمن يرغب في تجربة أنواع مختلفة من الأسياخ بكميات صغيرة. يتم تقديم مجموعة متنوعة من الأسياخ بشكل متوازن.

تكيلا ريبوسادو من خوسيه كويرفو. معتقة لأكثر من شهرين في براميل، تتميز برائحة خشبية حلوة خفيفة ومذاق ناعم وغني. يمكن الاستمتاع بها كجرعة مباشرة.

تكيلا بنكهة الحمضيات الطبيعية. يتميز بمذاق حلو قليلاً، ويحظى بشعبية لدى النساء. يضيف انتعاش الحمضيات إلى نكهة التكيلا المميزة، مما يجعله جرعة سهلة الشرب.

جرعة من ليكير يجرمايستر الألماني. يحتوي على 56 نوعًا من النباتات بما في ذلك الأعشاب والتوابل، ويتميز بحلاوة تشبه العسل مع مرارة خفيفة ونكهة منعشة. عادة ما يتم شربه باردًا ومباشرًا.