مطعم وانسانغول ميونغ-غا، فرع محطة سوتشو

حساء فول براعم على طراز سوق جيونجو نامبو. يتم تقديمه في وعاء فخاري مع الأرز وحساء فول البراعم في درجة حرارة مناسبة لتناوله على الفور. يتميز بقوام فول البراعم المقرمش وطعم المرق المنعش، ويتم تقديمه مع بيضة مسلوقة.

حساء فول براعم مطبوخ حتى الغليان. يتميز بمرق عميق وغني ومليء بفول البراعم، مما يجعله مثاليًا لتخفيف آثار الكحول. نوصي به لمن يحبون الحساء الساخن.

طبق بيبيمباب جيونجو يعلوه طبق تيوكغالبي حلو ومالح. يمتزج الخضار الطازج مع تيوكغالبي اللذيذ لخلق نكهة غنية. امزجه مع معجون الفلفل الحار.

يضيف حساء فول البراعم هذا سمكًا وطعمًا منعشًا إلى المرق مع إضافة 황태 (سمك القد المجفف). إنه طبق ممتاز لتخفيف آثار الكحول، ويتميز بطعمه اللطيف والمنعش.

بيبيمباب تيوكغالبي يقدم في وعاء حجري ساخن. يلتصق الأرز بالقاع، مما يوفر قرمشة لذيذة، ويظل دافئًا حتى النهاية. تتغلغل نكهة تيوكغالبي جيدًا في الأرز.

طبق أرز يعلوه سبيدج مقلي حار. يتميز السبيدج المطاطي والصلصة الحارة بفتح الشهية. إنه طبق واحد لمحبي الأطعمة الحارة.

طبق حساء تقليدي حار مصنوع من لحم البقر والبصل الأخضر والخضروات. يتميز بمرق غني وحار، وهو مشبع عند تناوله مع الأرز.

طبق ضلوع لحم خنزير طرية مطهوة بصلصة حارة. يسهل فصل اللحم عن العظم، ويتميز بطعمه الحار الذي يسبب الإدمان. إنه جيد كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي.

ضلوع لحم الخنزير مطهوة بصلصة صويا حلوة ومالحة. إنها ليست حارة، لذا يمكن للجميع الاستمتاع بها، وتحافظ على نكهة اللحم الغنية.

طبق سبيدج مقلي بصلصة حارة. يتميز بنكهة مدخنة وقوام مطاطي ممتاز. إنه مثالي لتناوله مع الخس أو الأرز.

طبق توفوكي مع صلصة حارة وحلوة يعلوه الكثير من الجبن اللذيذ. مزيج الصلصة الحارة والحلوة مع الجبن الناعم رائع. إنه وجبة خفيفة أو طبق جانبي مثالي للمشاركة.

فطيرة كورية مصنوعة من الفول الأخضر المطحون ناعمًا ومقلي في الزيت حتى يصبح مقرمشًا. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، مع نكهة غنية. تتناسب جيدًا مع الماكولي أو المو-جو.

فطيرة مصنوعة من الكيمتشي الناضج والمقطع. يمتزج طعم الكيمتشي الحامض والحار مع دهون الفطيرة اللذيذة لفتح الشهية.

نودلز مقدمة في مرق كيمتشي بارد. طعمه الحامض والنظيف يجعله مثاليًا لتنظيف الفم بعد الوجبة أو كوجبة خفيفة.

طبق نودلز بارد مصنوع من نشا القلقاس، مما يجعله مطاطيًا وذا لون داكن. يمكن الاستمتاع به باردًا مع مرق مثلج.

طبق مصنوع من توفو البلوط المقطع إلى شرائح ومقدم في مرق بارد. يمتزج قوام التوفو المطاطي مع المرق اللذيذ، وهو شائع بشكل خاص في الطقس الحار.

طبق بيض مطهو على البخار بسخاء لدرجة أنه يفيض من الوعاء الفخاري. قوامه ناعم جدًا ولطيف، وهو مثالي لتخفيف حدة الأطعمة الحارة عند تناوله معها.

يمكن إضافة النودلز أو الكعك أو مكونات أخرى إلى الطبق الرئيسي. أضفها إلى المرق أو الصلصة المتبقية للاستمتاع بوجبة أكثر ثراءً.

أرز مقلي بالصلصة المتبقية بعد الوجبة مع الأعشاب البحرية والخضروات. الاستمتاع بقاعدة الأرز المقرمشة هو متعة خاصة.

طبق واحد من الأرز الأبيض.

يُباع هذا المشروب التقليدي من جيونجو، الذي يُغلى مع مجموعة متنوعة من الأعشاب الطبية، كوبًا تلو الآخر. يتميز بنسبة كحول منخفضة جدًا ورائحة قرفة وطعم حلو.