مطعم مينجينيه جامجاتانغ هيجانجوك

طبق تاغول (يخنة) مطبوخ ببهارات قوية وغنية مع عظام ظهر الخنزير والبطاطس وأوراق الكرنب الكبيرة وأوراق الشيزو. يمتزج القوام الناعم للحم مع الطعم العميق للحساء، مما يجعله ممتازًا كمقبلات أو وجبة. يمكنك الاستمتاع بالأرز المقلي بعد الانتهاء منه أو إضافة نودلز الراميون.

طبق لحم خنزير مغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يصبح مقرمشًا. يُقدم مع صلصة حلوة، ويتميز بقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. طبق يستمتع به الجميع.

حساء أرز مطبوخ مع مرق عظام البقر الغني والكثير من أوراق الكرنب الكبيرة الطرية. يتميز بطعمه اللذيذ والخفيف، وهو غير مزعج ويمكن الاستمتاع به بشكل مريح. يصبح ألذ عند خلط الأرز معه وتناوله مع الكيمتشي أو الكيمتشي المخلل.

حساء صافٍ ومنعش مطبوخ مع الكثير من براعم الفول. طعمه النظيف والمنعش للحساء لا مثيل له، وهو ممتاز لتخفيف آثار السُكْر. يمكنك تعديل النكهة حسب رغبتك بإضافة الروبيان المملح أو مسحوق الفلفل الحار.

حساء حار مطبوخ مع دم البقر المتخثر (السينجي) وأوراق الكرنب الكبيرة (الأوجيجي). يمتزج القوام المطاطي والناعم للسينجي مع طعم الحساء الغني. غني بالحديد، وهو جيد أيضًا كطعام مقوٍ.

حساء لتخفيف آثار السُكْر مطبوخ مع معدة البقر (يانج) ودم البقر المتخثر (السينجي). يمكنك الاستمتاع بالقوام المطاطي لليانج والقوام الناعم للسينجي في نفس الوقت. يتميز بطعمه الحار والعميق.

حساء البطاطس (جامجاتانغ) لشخص واحد، مطبوخ ببطء مع عظام ظهر الخنزير وأوراق الكرنب الكبيرة في وعاء فخاري. ممتع لتناول اللحم الملتصق بالعظام، والحساء حار ولذيذ. يحظى بشعبية كبيرة كوجبة مشبعة.

خضروات متنوعة يمكن إضافتها إلى أطباق التاغول (اليخنة). تجعل طعم الحساء أكثر انتعاشًا وثراءً.

أوراق الملفوف المجففة المسلوقة، يمكن إضافتها إلى الحساء لإضافة نكهة لذيذة وقوام ناعم.

بطاطس نيئة تُضاف وتُطهى في الحساء. يمكنك الاستمتاع بطعم البطاطس الطرية التي امتصت الحساء.

قطع عجين طحين مسلوقة. القوام المطاطي يتناسب جيدًا مع الحساء.

نودلز راميون تُضاف وتُطهى في نهاية طبق التاغول (اليخنة). الحساء الغني يتغلغل في النودلز، مما يجعله طبقًا مميزًا.

خيار لإضافة عظام ظهر الخنزير، المكون الرئيسي لحساء البطاطس (جامجاتانغ). اطلب هذا إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالمزيد من اللحم.

خيار لإضافة كرشة البقر (جوبشانج) المطاطية واللذيذة. يضيف طعمًا دهنيًا ولذيذًا وقوامًا للمضغ إلى الحساء.

طبق يُصنع عن طريق إضافة رقائق الأعشاب البحرية والخضروات والأرز إلى الحساء المتبقي بعد الوجبة. يمكنك إنهاء وجبتك بشكل لذيذ ومشبع.