مطعم متخصص في لحم الخنزير المشوي راندون

طبق من الكرفس والريحان المخلل في خل منعش. يتميز بملمسه المقرمش ورائحته المنعشة. مثالي كاستراحة بين الوجبات أو كطبق أول.

مجموعة متنوعة من المخللات اليابانية التقليدية. يمكنك الاستمتاع بملوحة الخضروات ونكهة التخمير. مناسبة كوجبة خفيفة مع المشروبات أو كختام للوجبة.

طبق من الملفوف المقطع مع البصل الأخضر وصلصة خاصة. بسيط ولكنه يترك طعمًا لا يُقاوم من حلاوة الخضروات ونكهة الصلصة. يعتبر طبقًا تقليديًا لتناوله بين أسياخ الياكيتوري.

طبق مقبلات ممتع بصريًا مصنوع من البصل الأخضر والثوم المعمر. نكهته اللاذعة ورائحته الفريدة تجعلك ترغب في المزيد من المشروبات. ملمسه غني وطعمه يسبب الإدمان.

سلطة محضرة من الخضروات الطازجة التي تم شراؤها في ذلك اليوم. استمتع بانتعاش خضروات الموسم. يمكن الاستمتاع بها منعشة مع الصلصة.

طبق من الخضروات الطازجة مع التورو (اليام المخفوق). يتناسب ملمس الخضروات ولزوجة التورو بشكل مثالي. يرجى خلطه جيدًا قبل تناوله.

طبق من لحم البقر الواجيو الطازج (القلب) المتبل بالبهارات نيئًا. يتميز بنكهته الغنية وملمسه المقرمش والمرن. يمكنك الاستمتاع بنكهة غنية بخلطه مع صفار البيض.

طبق يشبه الساشيمي من اللحوم الداخلية الطازجة (موتسو). يتم طهيه على درجة حرارة منخفضة أو سلقه، ويمكنك الاستمتاع بالملمس والنكهة المختلفة لكل جزء. يرجى تناوله مع الصلصة الخاصة.

طبق من خضروات الموسم مشوية بشكل عطري على الفحم. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الطبيعية للخضروات ورائحة الفحم. يوصى بتناوله ببساطة مع الملح أو صلصة الصويا.

طبق إبداعي يلتف فيه لحم بطن الخنزير حول المكونات ثم يلف بورق النوري. دهون لحم الخنزير اللذيذة ورائحة الأعشاب البحرية من النوري متناغمة بشكل رائع. طبق غني بالعصارة ومشبع.

طبق من اللحم والتوفو مطبوخ في مرق حلو ومالح. يتشرب التوفو النكهة جيدًا، وله طعم لطيف. طبق دافئ ومريح.

طبق مطبوخ من لحم الخنزير النادر (عضلات الرأس) في صلصة طماطم. يتناسب اللحم المطبوخ الطري مع حموضة الطماطم. طبق مطبوخ بنكهة غربية.

طبق من لحم بطن الخنزير مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة لفترة طويلة. طري لدرجة أنه يذوب في الفم، ويتميز بدهونه الذائبة. نكهته الغنية تتناسب جيدًا مع المشروبات.

مقبلات دافئة من المعدة الأولى للأبقار (مينو) والطماطم. يمكنك الاستمتاع بالملمس المرن للمينو والحموضة الحلوة للطماطم الدافئة. نكهة منعشة ولكنها عميقة.

طبق أرز يومي أو موصى به. يرجى سؤال الموظفين عن التفاصيل.

بودينغ منزلي الصنع غني بنكهة القهوة. يتميز برائحة القهوة المرة قليلاً وملمسه الناعم. مثالي كحلوى بعد الوجبة.

مجموعة دورة تتكون من 6 أسياخ مشوية يوصى بها من قبل الشيف و 4 مقبلات. يمكنك الاستمتاع بتوازن بين مكونات الموسم والأطباق الموصى بها في ذلك اليوم. مجموعة موصى بها للمبتدئين.

دورة مرضية تتكون من 10 أسياخ مشوية يوصى بها من قبل الشيف و 4 مقبلات. مجموعة يمكنك من خلالها الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأجزاء والنكهات. مثالية لمن يرغبون في الاستمتاع بوجبة دسمة.

بيرة Suntory Premium الحية. تتميز بنكهة متعددة الطبقات وغنية وعمق. رغوتها ناعمة، وهي كوب فاخر.

بيرة حرفية من كارويزاوا، محافظة ناغانو. بيرة إيل تتميز برائحة فاكهية ونكهة غنية. تقدم في زجاجة.

علامة تجارية للبيرة هي الأقدم في اليابان، وتُعرف باسم "أكا بوشي". تتميز بنكهتها القوية والسميكة التي تأتي من المعالجة الحرارية.

مشروب الويسكي الكلاسيكي مع الصودا المصنوع من ويسكي Suntory Kakubin. طعمه الجاف يعزز نكهة الطعام.

مشروب هايبول مصنوع من ويسكي Suntory ذو الحبوب "تشيتا". يتميز بنكهته الخفيفة ورائحته الحلوة الخفيفة.

مشروب هايبول مصنوع من ويسكي Suntory أحادي الشعير "شيروي". يمكنك الاستمتاع برائحة منعشة تشبه أوراق الغابة الخضراء ونكهة منعشة.

مشروب جين "سوي" الياباني مع الصودا. جين منعش مصنوع من ثلاثة مكونات يابانية: اليوزو، الشاي الأخضر، والزنجبيل، يتناسب مع الطعام.

مشروبات متنوعة مصنوعة من شوتشو ذو نكهة نقية. يمكنك الاستمتاع بها مع الشاي أو الساور حسب تفضيلك.

شوتشو أصيل يمكنك الاستمتاع بنكهة المواد الخام مثل البطاطا الحلوة والشعير. يمكنك الاختيار من بين التقديم مع الثلج، أو مع الماء، أو مع الصودا.

ساكي ياباني مصنوع فقط من الأرز وكوجي الأرز. يتميز بنكهة الأرز الغنية والعميقة. تتوفر لدينا علامات تجارية مختلفة.

ساكي ياباني تم تخميره على درجة حرارة منخفضة مع زيادة نسبة الأرز المصقول. يمكنك الاستمتاع برائحة فاكهية زاهية ونكهة نقية وخالية من الشوائب.