مطعم لو بتي بون

بان كوتا مالح بجبن الماعز (سانت مور وكابيكو)، يقدم مع خيار طازج، صلصة فلفل، وكرامبل جوز لمزيد من القرمشة. طبق أول كريمي ومنعش.

سلطة طازجة تتكون من شرائح رفيعة من الخيار، وطماطم كرزية، وتوت أزرق، وقوانص بط مدخنة دافئة. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والقوام.

سلمون نيء متبل (جرافلاكس) بنكهات آسيوية من الصويا والزنجبيل، يقدم مع ملفوف باك تشوي مقرمش وحامض. ذائب وعطري.

شريحة من التيرين المصنوع منزليًا والمشوي، محضرة بقلوب الخرشوف وجبن كومتي ولمسة من الكمون ولحم الخنزير المقدد المدخن. لذيذ وريفي.

قطعة سمك القد مغطاة بلحم الخنزير المقدد المدخن، تقدم مع هريس البقدونس الحلو وصلصة ماتلوت غنية بالنبيذ الأحمر. سمك ذو لحم أبيض معزز بنكهات مدخنة.

طبق سمك القد المشوي المطبوخ مع خضروات الموسم، مغطى بصلصة بشاميل كريمية بنكهة حليب جوز الهند والكاري. حلو وغريب.

أرز أربوريو كريمي مطبوخ بنبيذ جورّا الأصفر، مع فطر جيرول مطهو بالثوم والبقدونس، وبندق محمص. طبق نباتي غني وعطري.

قطع طرية من لحم الخنزير المشوي، تقدم مع خضروات طازجة وصلصة الصويا الحلوة والمالحة بالعسل الحار. طري ولذيذ.

صدر دجاج عالي الجودة مغطى بالأعشاب، يقدم مع شرائح بولينتا مشوية بالزيتون وكونكاسيه الطماطم. متوسطي وعطري.

موس خفيف وكثيف من الشوكولاتة الداكنة، يقدم مع توت العليق الطازج وصلصة التوت الأحمر. مزيج كلاسيكي من الشوكولاتة والفواكه.

حلوى تعتمد على المارينغ المقرمش والذائب، محشوة بالكريمة والتوت وقشر الليمون الأخضر. خفيفة، حلوة، وحامضة.

حلوى على شكل قبة مانجو فاكهية، تقدم مع قطعة مقرمشة من الشوكولاتة والبندق (مثل وردة الرمل).

فواكه طازجة (خوخ و نكتارين) مرتبة على بسكويت زبدة مملحة، مع كريمة كريمية بنكهة اللوز المر. حلوى فاكهية ولذيذة.

تشكيلة أجبان محلية معتقة تقدم مع سلطة خضراء. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة.

آيس كريم أو سوربيه مصنوع يدويًا. منعش.

قهوة عضوية تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة.

شاي أو مشروب عشبي عضوي يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة.

شرائح رفيعة جدًا من اللحوم الإيطالية الباردة (مورتاديلا) المعطرة بالكمأة. مثالية للمشاركة مع كأس من النبيذ.

طبق بورغيني تقليدي يتكون من بيض مسلوق في صلصة نبيذ أحمر غنية مع قطع لحم الخنزير المقدد والفطر والكراث، يقدم مع خبز بالثوم المحمص. لذيذ ومريح.

قطعة لحم بقري فاخرة وعصيرة (اونجلي)، تقدم مع جراتان البطاطس بالكريمة وصلصة الفلفل الحارة. طبق لحم دسم.

وافل محضر حسب الطلب لأقصى قدر من القرمشة، يقدم مع كريمة مخفوقة وصلصة حسب الاختيار.