مطعم لاب إل إيهลาด براو 51

لحم خنزير مفروم مطبوخ ومتبل بصلصة السمك، الليمون، مسحوق الفلفل الحار، والأرز المحمص. مضاف إليه أعشاب مثل البصل الأحمر والنعناع. طعم حامض، مالح، حار، ورائحة الأرز المحمص. يقدم مع الأرز اللزج الساخن والخضروات الطازجة.

لحم بقري مفروم مطبوخ ومتبل بأسلوب إيسان بمسحوق الفلفل الحار، الأرز المحمص، والأعشاب. طعم غني وقوي. رائحة توابل قوية. قوام أكثر مضغاً قليلاً من لحم الخنزير. يفضل تقديمه مع الخضروات الطازجة.

كبد خنزير مسلوق قليلاً للحفاظ على حلاوته الطبيعية وقوامه الناعم والمرن. متبل بقوة بتوابل لاب. طعم الكبد الحلو يتناقض مع الطعم الحامض والحار لصلصة السلطة. يقدم فوراً بعد التحضير لضمان أفضل نكهة.

كرشة البقر (جزء من معدة البقر) مسلوقة ومتبلة بسلطة أعشاب. طعم حامض وحار قوي. قوام مقرمش وممتع للمضغ. طبق مقبلات شهير.

لحم خنزير مشوي أو لحم رقبة خنزير مشوي مقطع إلى قطع. متبل بتوابل لاب، أرز محمص، ومسحوق الفلفل الحار. طعم غني، ورائحة مدخنة. قوام ناعم ورطب. يقدم مع الأرز اللزج.

لحم بقري مشوي مقطع إلى قطع بحجم اللقمة. متبل بأسلوب إيسان بصلصة السمك، الليمون، ومسحوق الفلفل الحار. طعم قوي، ورائحة لحم مشوي. اللحم مضغوط ورطب. مناسب لمحبي اللحم.

لاب لحم خنزير مر أو كوي لحم خنزير مقلي حتى ينضج. متبل بتوابل وقد يضاف إليه مرارة. طعم غني، ورائحة القلي. قوام جاف قليلاً مقارنة باللاب العادي.

لحم بقري مفروم وأحشاء مطبوخة حتى تنضج. متبلة بتوابل لاب ومرارة. طعم مر معتدل ومتوازن. رائحة أعشاب ولحم بقري مقلي. مناسب لمن يحب الطعم المر.

لحم خنزير طازج مفروم ناعماً متبل بتوابل لاب ودم طازج. طعم حلو من اللحم الطازج وحار جداً. قوام ناعم وزلق. طبق ريفي لمن يستطيع تناول الطعام النيء.

لحم بقري طازج مفروم ناعماً متبل لحم مفروم مع توابل لاب، مرارة، ودم طازج. طعم اللحم البقري الحلو الطبيعي يتناقض مع الحرارة والمرارة. قوام ناعم يذوب في الفم. طبق شهير لمحبي اللحم البقري.

نودلز مسلوقة ومتبلة بتوابل لاب. مضاف إليها لحم خنزير مفروم وفطر أذن الفأر. طعم حامض، مالح، وحار يتخلل النودلز المطاطية. لذيذ كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.