مطعم شيز بارتولو

نقانق لحم خنزير إيطالية معالجة مشبعة بالكمأة السوداء. لها قوام حريري ونكهة غنية ومالحة مع لمحات ترابية من الكمأة. تستمتع بها عادة كمقبلات مع الخبز.

سلطة طازجة تتكون من شرائح الطماطم، موزاريلا الجاموس، وبيستو الريحان. الطعم خفيف، حليبي، وعشبي. تقدم كمقبلات منعشة.

شرائح رقيقة من الفطر النيء مقترنة بخرشوف متبل على الطريقة الرومانية وجبنة البارميزان. مالح، ترابي، وحامض قليلاً. يؤكل كمقبلات باردة خفيفة.

لحم عجل بارد ومقطع مغطى بصلصة كريمية تشبه المايونيز بنكهة التونة والكبر. طري، مالح، وغني. طبق بيدمونت كلاسيكي يقدم عادة بارداً.

سلطة تتميز بقطع أخطبوط طرية متبلة بزيت الزيتون والليمون. قوام طازج، حمضي، ومطاطي قليلاً. تستمتع بها كمقبلات بحرية خفيفة.

حبار محضر بصلصة بيستو الريحان. يوفر الحبار قوامًا متماسكًا بينما يضيف البيستو نكهات عشبية وجوزية. يقدم كمقبلات بحرية.

باستا على شكل أنبوب في صلصة طماطم حارة. منعشة وحارة مع قوام باستا متماسك. تؤكل بالشوكة، مع التقاط الصلصة داخل الأنابيب.

باستا شريطية مختلطة صفراء (بيض) وخضراء (سبانخ) تقدم في صلصة كريمة بارميزان غنية مع لحم الخنزير والفطر. كريمية، مالحة، وناعمة. لف الشرائط بالشوكة.

باستا شريطية بحواف مجعدة تقدم مع صلصة طماطم طازجة، خرشوف، وموزاريلا الجاموس. مالحة ومنعشة مع قوام متنوع. يفضل تناولها باللف.

جيوب باستا محشوة تقدم في صلصة كريمة فطر وكمأة سوداء فاخرة. نكهة ترابية ومالحة مكثفة مع قوام كريمي. تؤكل كاملة أو تقطع إلى نصفين بالشوكة.

باستا طويلة مسطحة تقدم مع البطلينوس وبطارخ السمك المعالج (بوتارغا) في صلصة نبيذ أبيض. مالحة، لذيذة، وحارة قليلاً. لف الباستا وتناول البطلينوس من القشرة.

باستا لينجويني في صلصة ليمون كريمية مغطاة بالجمبري المشوي والبطارخ. نكهة غنية ومنعشة. استمتع بمزيج الباستا الكريمية والمأكولات البحرية المشوية.

بيتزا كلاسيكية مغطاة بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا والريحان. بسيطة، مالحة، وطازجة. تؤكل باليدين أو بالشوكة والسكين.

بيتزا بالطماطم، موزاريلا، أنشوجة، زيتون، وكبر. مالحة، لذيذة، ومالحة. خيار لذيذ لمحبي المأكولات البحرية.

بيتزا مغطاة بالطماطم، جبنة بوراتا طازجة، وبيستو منزلي. كريمية، طازجة، وغنية. جبنة البوراتا الباردة تتناقض مع قشرة البيتزا الساخنة.

بيتزا مطوية محشوة بالطماطم، موزاريلا، لحم خنزير بالكمأة، وبيض. غنية، مالحة، ومشبعة. تقطع للكشف عن الحشوة الساخنة.

بيتزا بالطماطم، موزاريلا، فطر، ولحم خنزير بالكمأة. نكهات ترابية ومالحة. مزيج كلاسيكي شائع.

بيتزا مغطاة بالطماطم، موزاريلا، ولحم سان دانييلي معالج. مالح ولذيذ. غالباً ما يضاف لحم الخنزير بعد الخبز للحفاظ على قوامه.

بيتزا بأربعة أنواع جبن مع بارميزان، جورجونزولا، موزاريلا، وتاليجيو. غنية، كريمية، ومالحة. مثالية لمحبي الجبن.

بيتزا الفصول الأربعة بأقسام مميزة من الزيتون، الخرشوف، الفطر، ولحم الخنزير. نكهات متنوعة في بيتزا واحدة. تمثل عادة الفصول الأربعة.

بيتزا بالباذنجان المشوي، النعناع، والصنوبر. مالح، جوزي، وعطري. خيار نباتي بنكهات متوسطية.

بيتزا بقاعدة بيضاء تحاكي باستا كربونارا مع خد لحم خنزير معالج، صفار بيض، وجبنة بيكورينو. غنية، كريمية، ومالحة. خيار فاخر.

بيتزا حارة مع سلامي حار (سباناتا)، بصل أحمر، وقطع ريكوتا. حارة، مالحة، وكريمية. جبنة الريكوتا توازن الحرارة.

بيتزا تتميز بجبنة جورجونزولا الزرقاء الكريمية ولحم الخنزير بالكمأة. نكهات قوية، منعشة، وترابية. خيار جريء لمحبي الجبن الأزرق.

بيتزا فاخرة مع جبنة بوراتا، جرجير، طماطم، ولحم معالج. طازجة، كريمية، ومالحة. غالباً ما تضاف المكونات الطازجة بعد الخبز.

بيتزا كمأة فاخرة مع كريمة الكمأة، شرائح الكمأة، لحم خنزير بالكمأة، وجبنة بوراتا. غنية للغاية، ترابية، وعطرية. يفضل مشاركتها أو لعشاق الكمأة.

شريحة لحم عجل مقلية ومغطاة بالبقسماط تقدم مع الباستا. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. تقدم مع طبق باستا بيني بصلصة الطماطم.

أخطبوط مشوي مشعل بالنبيذ، يقدم مع يخنة خضروات (كابوناتا). أخطبوط مدخن، طري مع خضروات حلوة وحامضة. طبق رئيسي بحري قوي.

شرائح رقيقة من اللحم البقري النيء تقدم مع الجبن والسلطة وطبق جانبي من الباستا. خفيف، مالح، وطازج. يجمع بين نمط المقبلات الباردة مع طبق باستا دافئ.

جمبري ملكي مشوي كبير يقدم مع سلطة شمر وهريس البطاطا الحلوة. جمبري حلو مدخن مع سلطة منعشة بنكهة اليانسون. طبق بحري متوازن.

أطباق جانبية إضافية لمرافقة وجبتك. اختر من بين يخنة الخضروات، السلطة، أو الباستا.

حلوى إيطالية كلاسيكية مصنوعة من بسكويت ليدي فينجرز المغموس بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. حلوة، كريمية، وبنكهة القهوة. قوام ناعم، تؤكل بالملعقة.

كريمة حلوة مخفوقة بنكهة الفانيليا ومغطاة بالتوت. قوام ناعم، هلامي مع نكهات حلوة وحامضة. حلوى كريمية خفيفة.

قاعدة كريمة حلوة غنية بنكهة الفستق، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المتصلب. كريمية وجوزية مع طبقة علوية مقرمشة. اكسر قشرة السكر بملعقتك.

موس شوكولاتة داكنة خفيف مقترن بالكراميل والمكسرات. غني، حلو، وشوكولاتة. حلوى فاخرة لمحبي الشوكولاتة.

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. تتيح لك تذوق أجزاء صغيرة من الحلويات مع مشروبك. مثالية لختام خفيف.

بيتزا حلوة مغطاة بكريمة البندق والشوكولاتة. دافئة، طرية، وحلوة. تقدم كحلوى مشتركة.