مطعم توماهوك

خبز بخاري تايواني طري، أبيض وهش، محشو بلحم مفتت طري. قوام خفيف كالغيوم. يؤكل باليد كساندويتش صغير.

كرات لحم مقلية محضرة من لحم صدر بقري مدخن. مقرمشة من الخارج بقلب غني ولذيذ. تقدم اثنتان.

أجنحة دجاج مدخنة للنكهة، ثم مقلية للقرمشة. نكهة خشبية وقوام عصاري. تؤكل باليد.

بيضة مسلوقة نصف سلق (صفار سائل)، مغطاة بفتات خبز ياباني (بانكو) ومقلية. مزيج من القوام المقرمش والكريمي.

اختيار اليوم من قطعة لحم بقري، مختارة لتعرقها (دهون داخلية) وعصارتها. مشوية حسب تفضيلك.

صدر بقري (ربما بلاك أنجوس) مدخن ببطء على درجة حرارة منخفضة. لحم طري جداً، ذائب وذو نكهة مدخنة قوية.

شريحة سمك أبو سيف، سمك ذو لحم صلب ولحمي، مشوي ويقدم مع صلصة تشيميتشوري (مزيج من الأعشاب والثوم والخل والزيت).

طبق أرز مزين بشرائح رقيقة من لحم البقر المتبل بالأسلوب الكوري (صلصة الصويا، السكر، السمسم). نكهة حلوة ومالحة.

صدر دجاج مقرمش ومقلي بفتات خبز ياباني (بانكو). يقدم عادة مع الأرز.

إعادة تصور للطبق الكيبيكي: بطاطس مقلية منزلية مغطاة بصلصة بنية ومزينة بلحم صدر بقري مدخن مفتت (بريسكت). طبق غني ومريح.

سلطة نباتية كبيرة بنكهات يابانية. منعشة وخفيفة.

برجر خاص بإصدار محدود. يحتوي على شريحتين من لحم البقر المدقوق على الصاج (سماش) لمزيد من النكهة.

برجر على الطراز الأمريكي مع شريحتين من اللحم البقري المفروم مشويتين على درجة حرارة عالية لخلق قشرة مكرملة.

برجر محشو بلحم صدر بقري مدخن ومفتت، يقدم مع كولسلو (سلطة ملفوف) للقرمشة.

شريحة خبز بريوش مغموسة ومقلية، تقدم دافئة مع صلصة كراميل وكرة آيس كريم فانيليا. طري وحلو.

كعكة شوكولاتة فردية بقلب دافئ سائل. تقدم مع آيس كريم فانيليا لتناقض دافئ وبارد.

حلوى كريمية بنكهة الفستق، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش الذي يمكن كسره بالملعقة.

تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت. يقدم مع كراميل وتوت. قوام غني وكريمي.

كرتان من الآيس كريم أو السوربيه. منعش في نهاية الوجبة.