مطعم تابيويا ساي ميزونوكوتشي بغرف خاصة

تشكيلة من 5 قطع أودن مطهوة ببطء في مرق. المرق ذو نكهة لطيفة ومتغلغل في المكونات. يُقدم مع خردل معجون.

تشكيلة من 10 قطع أودن مطهوة ببطء في مرق. يمكنك الاستمتاع بنكهات المكونات المختلفة. يُنصح بمشاركتها.

يمكنك طلب المكونات المفضلة لديك بدءًا من واحد. استمتع بالمكونات المشبعة بالمرق مثل الفجل والبيض التقليديين.

طبق من الكونياك المسلوق المغطى بصلصة ميسو حلوة ومالحة. يمكنك الاستمتاع بقوامه الهلامي ونكهة الميسو.

طبق من الفجل السميك المطبوخ ببطء ومغطى بصلصة الميسو. طري جدًا لدرجة أنه يذوب في الفم، ويبرز حلاوة الفجل.

طبق مكون من 5 أنواع من المأكولات البحرية الطازجة المختارة لهذا اليوم. تتغير المكونات حسب الموسم والتوافر. يُقدم مع صلصة الصويا والوسابي.

قطعة سمك بونيتو غنية بالدهون. تتميز بنكهتها العميقة وقوامها الذائب.

قطع كبيرة من التونة بحجم اللقمة. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأحمر بسهولة.

قطع كبيرة من الأخطبوط المسلوق. يمكنك الاستمتاع بقوامه المرن وحلاوة الأخطبوط.

سمك البونيتو الطازج الذي تم ذبحه هذا الصباح. يتميز بلحمه المتماسك وقوامه المقرمش.

طبق من الماكريل المخلل بالخل والمشوي قليلاً على السطح. تتذوب فيه دهون الماكريل وتتوازن بشكل رائع مع الحموضة.

ساشيمي محار طازج. يمكنك الاستمتاع بحلاوته المميزة وقوامه الطري.

ساشيمي سلمون شهير. غني بالدهون وذو نكهة لطيفة.

مقبلات غربية من شرائح رقيقة من السمك الأبيض مغطاة بصلصة وزيت زيتون. طعم منعش.

طبق من السلمون المشوي مع طبقة من البصل الأخضر والمايونيز. يمكنك الاستمتاع بنكهته العطرية والغنية.

طبق جانبي نادر من غضاريف القرش المتبلة بمعجون البرقوق. يتميز بقوام الغضروف المقرمش وحموضة البرقوق، وهو مثالي مع المشروبات.

مقبلات من مخلل الفجل المدخن (إيبوريغاكّو) مع جبن كريمي. الرائحة المدخنة وغنى الجبن متناغمان بشكل رائع.

سلطة بطاطس تُخلط بنفسك. الملوحة من المنتايكو والقوام المقرمش هما اللمسة المميزة.

طبق من الباذنجان المقلي المغطى بصلصة ميسو خاصة. الباذنجان الطري وصلصة الميسو الحلوة والمالحة متناغمان بشكل جيد.

قطعة من منطقة الخيشوم لسمك البونيتو مشوية بالملح. غنية بالدهون واللحم كثير العصارة.

طبق ياباني تقليدي من قطع سمك البونيتو المطهوة في صلصة حلوة ومالحة. الرائحة العطرية تفتح الشهية.

طبق بسيط من البطلينوس المطهو على البخار مع ساكي. حساء البطلينوس اللذيذ المليء بالنكهة لذيذ أيضًا.

طبق من البطلينوس المقلي بالثوم والزبدة. نكهة الزبدة الغنية ورائحة الثوم تفتح الشهية.

طبق من ضلع لحم البقر المشوي على صينية ساخنة مع بصل أخضر وصلصة ملح. يمكنك الاستمتاع بقوام ضلع لحم البقر المقرمش ونكهة البصل الأخضر.

طبق من البطاطس ولحم الخنزير المقدد المقلي. متبل بشكل عطري، وهو مثالي مع البيرة.

طبق من غضاريف الدجاج (ياغين) والفطر المقلي بالثوم. يمكنك الاستمتاع بقوام الغضروف المقرمش.

طبق إسباني من المحار وسمك الأنشوجة (صغار السردين) مطهو في زيت زيتون وثوم. يُنصح بغمس الخبز المحمص فيه.

سمك الحدوق الأبيض مقلي على سيخ. يُقدم مع صلصة التارتار محلية الصنع.

كروكيت كبير من المحار من هيروشيما. القشرة مقرمشة والداخل كثير العصارة ومليء بنكهة المحار.

طبق مقرمش على شكل أصابع من البطاطا الحلوة المقلية والمتبلة بالزبدة والملح. طعمه الحلو والمالح يجعلك ترغب في المزيد.

طبق من الكرفس المقلي بعد تغطيته بالدقيق. يخفف من نكهته المميزة ويجعله أسهل في الأكل.

طبق أرز يعلوه السلمون المشوي. السلمون العطري والأرز متناغمان بشكل رائع.

أرز مقلي مكون من مخلل التاكانة، الأنشوجة (سمك صغير)، والمنتايكو. نكهة حارة قليلاً وغنية.