مطعم بوون جانغ

هذا طبق مقوٍ للجسم مصنوع عن طريق طهي البط ببطء مع الأعشاب الطبية التقليدية وخشب اللاك. يتميز بمرق عميق وغني ولحم بط طري. له نكهة عطرية تساعد على تدفئة الجسم. إنه جيد للاستمتاع به مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

هذا طبق مقوٍ للجسم مصنوع عن طريق طهي الدجاج ببطء مع الأعشاب الطبية وخشب اللاك. يمكنك الاستمتاع بمذاق مرق الدجاج الصافي والعميق ولحم الدجاج الطري. إنه وجبة جيدة لتقوية الجسم مع الحساء الدافئ.

هذا طبق مقوٍ للجسم مصنوع عن طريق طهي البط بالكامل ببطء مع الأعشاب الطبية. يتم إزالة الدهون ويصبح صافيًا، ويجمع بين قوام لحم البط المطاطي ورائحة الأعشاب الطبية الخفيفة. إنه جيد للمشاركة مع الآخرين، ويمكن الاستمتاع به أيضًا مع عصيدة الأرز الدبق.

هذا حساء مصنوع عن طريق طهي دجاج بلدي ببطء مع الأعشاب الطبية. لحم الدجاج أكثر مطاطية من الدجاج العادي والمرق أغنى. إنه طبق جيد لتقوية الجسم لجميع أفراد الأسرة.

هذا طبق يخنة حار مصنوع عن طريق طهي الدجاج مع البطاطس والجزر وأنواع أخرى من الخضروات في صلصة الفلفل الحار. يجمع بين المرق الحار والمنعش ولحم الدجاج الطري والبطاطس الطرية. يتم تناوله كطبق جانبي مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات، ويكون لذيذًا أيضًا عند خلط الأرز المتبقي في الصلصة.

هذا حساء مصنوع عن طريق طهي لحم البط مع أنواع مختلفة من الخضروات. يمكنك الاستمتاع بمذاق مرق البط الصافي والعميق. إنه طبق مقوٍ للجسم يساعد على تدفئة الجسم، وهو جيد للاستمتاع به مع الأرز.

هذا طبق مصنوع عن طريق تتبيل شرائح رقيقة من لحم البط بصلصة الفلفل الحار أو صلصة الصويا ثم قليها مع الخضروات. يجمع بين قوام لحم البط المطاطي ونكهة الصلصة الحلوة المالحة أو الحارة. يكون ألذ عند لفه في خضروات وتقديمه مع الأرز الساخن.

هذا طبق مصنوع عن طريق تدخين لحم البط لإزالة الدهون وجعله صافيًا. يتميز بقوام لحم البط المطاطي من الخارج والطري من الداخل، ورائحة الدخان الخفيفة. إنه جيد للتغميس في صلصة الخردل أو لفه في أوراق الخردل، وهو شائع أيضًا كطبق جانبي مع المشروبات.

هذا حساء حار مصنوع عن طريق طهي سمك السلور (سمك مياه عذبة من عائلة السلور) مع الفجل، والكزبرة، والبقدونس، وأنواع مختلفة من الخضروات. يتميز بمرق منعش وحار ولحم سمك السلور الطري. إنه شائع كحساء لتخفيف آثار الكحول أو كطبق جانبي مع المشروبات، ويشبع عند تناوله مع الأرز.

هذا طبق يخنة مصنوع عن طريق طهي لحم الكلاب مع الخضروات والتوابل. يجمع بين مرق اللحم الغني واللحم الطري ليمنح نكهة حارة ولذيذة. إنه طعام تقليدي لتقوية الجسم، وهو جيد للاستمتاع به مع الأرز.

هذا طبق مصنوع عن طريق سلق لحم الكلاب وتقطيعه إلى شرائح رقيقة. يمكنك الاستمتاع بمذاق اللحم الصافي والطري، ويتم تقديمه دافئًا. إنه جيد للتغميس في صلصة الروبيان أو الصلصات الأخرى، أو للاستمتاع به مع الخضروات الملفوفة. إنه شائع أيضًا كطبق جانبي مع المشروبات.

هذا طبق مصنوع عن طريق خلط جيلي البلوط المصنوع من مسحوق البلوط مع الخضروات وصلصة التتبيل. يجمع بين قوام الجيلي المطاطي والمنعش ونكهة الصلصة الجوزية والحامضة الحلوة. إنه جيد كطبق جانبي خفيف أو كطبق جانبي مع المشروبات.

هذا طبق فطائر مصنوع عن طريق خلط عجينة الدقيق مع البصل الأخضر والمأكولات البحرية مثل الحبار والروبيان، ثم خبزها بشكل مسطح. إنه مقرمش من الخارج ورطب من الداخل، ويجمع بين نكهة المأكولات البحرية المالحة ورائحة البصل الأخضر. إنه طبق فطائر كوري نموذجي للاستمتاع به مع الماكولي أو البيرة. يكون ألذ عند تناوله مع صلصة الصويا.