Menu image 1
Menu image 2
Menu image 3
Menu image 4
Menu image 5
1/5
Menu image 1
Menu image 2
Menu image 3
Menu image 4
Menu image 5
1/5

مطعم بومبو

Bumbú Restaurant

مطعم يقدم مطبخًا فيوجن بتأثيرات آسيوية وفرنسية، مع أطباق متنوعة تتراوح من الياكيتوري إلى فوا جرا، بالإضافة إلى تشكيلة من الكوكتيلات وخبز النان الهندي.

9 Av. des Chemins de Fer Industriels Bâtiment 264, Aubervilliers

3.8

(2,310) (Google)

·

تحقق من مؤشر المخاطر

3.8
2,310 reviews (Google)
تحقق من مؤشر المخاطر
مقبلات
أطباق رئيسية
عرض الأسبوع
قائمة جماعية
مشروبات
مقبلات

فوا جرا

FOIE GRAS

شريحة، كومبوت تين، خبز محمص

فوا جرا بطة يقدم كشريحة مع كومبوت تين حلو. قوام ذائب وغني. يؤكل مدهونًا على الخبز المحمص للحصول على تباين في القوام.

21
$24.00

بوراتا مقلية

BURRATA PANÉE

كومبوت بصل مكرمل وطماطم

جبنة إيطالية طازجة مقلية للحصول على قشرة خارجية مقرمشة وقلب ذائب. تقدم مع كومبوت لذيذ. تقطع لتتدفق منها الجبنة الكريمية.

18
$21.00

جمبري تمبورا

CREVETTES TEMPURA

وصلصة مايونيز حارة

كرات جمبري مقلية على الطريقة اليابانية، خفيفة وذهبية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. تغمس في صلصة المايونيز الحارة.

14
$16.00

تارتار السلمون

TARTARE DE SAUMON

كعكة أرز مقرمشة، تارتار سلمون طازج، جواكامولي الأفوكادو. جديد

سلمون نيء مقطع ومتبل، يقدم على قاعدة أرز مقرمشة مع الأفوكادو. طازج وذو قوام مميز. يؤكل كطبق مقبلات خفيف.

14
$16.00

أسياخ ياكيتوري

BROCHETTES YAKITORI

أسياخ لحم بقري بالجبن وصلصة ياكيتوري

أسياخ يابانية كلاسيكية تتكون من شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول جبن ذائب. مغطاة بصلصة صويا حلوة ومالحة. لذيذة وشهية.

12
$14.00

سلطة سيزر

SALADE CÉSAR

خس روماني، دجاج مقرمش، رقائق بارميزان، بيض، خبز محمص، صلصة سيزر

سلطة كلاسيكية مع دجاج مقلي مقرمش وجبن إيطالي. طازجة ووفيرة مع صلصة كريمية. طبق متوازن وشعبي.

14
$16.00

سبرينغ رولز بالجمبري

NEMS DEMOISELLE

بالدجاج والخضروات

لفائف ربيع مقلية صغيرة محشوة بالدجاج والخضروات. مقرمشة جدًا. غالبًا ما تؤكل ملفوفة في ورقة خس مع النعناع.

12
$14.00

أجنحة دجاج بصلصة الباربيكيو

WINGS BBQ

أجنحة دجاج متبلة بصلصة الباربيكيو. جديد

أجنحة دجاج عصارية مغطاة بصلصة باربيكيو مدخنة وحلوة. طرية وغنية بالنكهة. تؤكل باليد.

14
$16.00

دجاج بوب كورن ديناميت

CHICKEN POPCORN DYNAMITE

وصلصة كوكتيل. جديد

قطع دجاج صغيرة مقلية، مقرمشة مثل الفشار. تقدم مع صلصة كريمية. مثالية للمشاركة أو للتسالي.

11
$13.00

كارباتشيو لحم بقري

CARPACCIO DE BOEUF

بيستو، بارميزان، طماطم كرزية، زيت زيتون بكر

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء المتبل، متبلة ببيستو الريحان ورقائق الجبن. طازجة، خفيفة، وذائبة في الفم.

15
$17.00

تاكو بالجمبري

TACOS AUX CREVETTES

جمبري بانكو، مايونيز ياباني، كول سلو، جواكامولي الأفوكادو، مخلل بصل

تاكو فيوجن محشو بالجمبري المقرمش والخضروات المقرمشة. مزيج من القوام والنكهات الطازجة والحارة. يؤكل باليد.

13
$15.00

بوراتا

BURRATA

طماطم كرزية، كريمة بلسميك مكرملة بالعسل

كرة جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي، تقدم ببساطة مع الطماطم وصلصة حلوة مخفضة. ناعمة وحليبية. مثالية كمقبلات منعشة.

17
$20.00

للمشاركة (شخصان)

À PARTAGER (2PERS)

تارتار السلمون، سبرينغ رولز الدجاج، أسياخ لحم بقري ياكيتوري، كاليفورنيا تونة، سلمون مشوي تايجر، رولز سلمون بالجبن، دجاج مانشوريان

طبق تذوق كبير يجمع بين الأطباق الآسيوية الساخنة والباردة. يشمل السوشي، الأطباق المقلية، والأسياخ. مثالي لتجربة نكهات متعددة لشخصين.

32
$37.00
أطباق رئيسية

صدر بطة مشوي على طريقة "النمر الباكي"

Magret de canard façon Tigre qui pleure

مكرمل بالعسل، بطاطس صغيرة

صدر بطة مشوي بصلصة مستوحاة من المطبخ التايلاندي، حارة وحلوة قليلاً. تقدم مع بطاطس صغيرة. طبق لحم غني وعطري.

29
$34.00

سلمون ياكيتوري

Saumon Yakitori

شريحة سلمون مشعلة، هريس البطاطا الحلوة

قطعة سلمون مطبوخة على طريقة الياكيتوري مع نكهة مشوية وكراميل خفيفة. تقدم مع هريس ناعم وملون. طرية ولذيذة.

24
$28.00

دمعة بومبو

Larme du Bumbú

فيليه لحم بقري تايلاندي على طريقتنا، هريس بطاطس

فيليه لحم بقري طري مُعد بنكهات تايلاندية مميزة للمطعم. يقدم مع هريس كلاسيكي. لحم أحمر عالي الجودة بنكهات استوائية.

32
$37.00

شاتوبريان فيليه

Chateau filet

فيليه لحم بقري، على طريقة شاتوبريان، صلصة فلفل، هريس بطاطس

قطعة سميكة من لحم البقر الطري جدًا، مشوية وتقدم مع صلصة فلفل كلاسيكية. طبق لحم أحمر تقليدي ووفير.

35~

دجاج جيدوري

Poulet Jidori

صدر دجاج ذهبي مشوي بالفرن، صلصة ماسالا، أرز معطر

صدر دجاج مطبوخ بالفرن ليظل طريًا، مغطى بصلصة توابل هندية. يقدم مع الأرز. عطري ومريح.

24
$28.00

دجاج بالزبدة

Butter Chicken

يقدم مع أرزه المعطر. جديد. إضافة نان بالجبن - 3 يورو

طبق هندي أيقوني. قطع دجاج في صلصة كريمية بالبندورة والزبدة، متبلة قليلاً. غني، كريمي، وشعبي جدًا.

26~

كاساديا فيليه لحم بقري

Quesadillas filet de boeuf

جواكامولي الأفوكادو، بطاطس مقلية منزلية

تورتيلا قمح مشوية محشوة باللحم البقري والجبن الذائب. تقدم مع الأفوكادو والبطاطس المقلية. طبق مستوحى من المطبخ المكسيكي، مقرمش وذائب.

21
$24.00

دجاج مانشوريان

Chicken manchurian

دجاج مكرمل، بصل وفلفل متبل قليلاً، على طبق ساخن، أرز. إضافة نان بالجبن 3 يورو

طبق هندي صيني. دجاج مغطى بصلصة صويا حلوة ومالحة وحارة، مقلي مع الخضروات. يقدم وهو يغلي. نكهة قوية وقوام لزج لذيذ.

27~

رافيولي كمأة جميل

Belle raviole à la truffe

رافيولي ريكوتا سبانخ بالكمأة، صلصة فطر

باستا محشوة بالجبن والسبانخ، معطرة بالكمأة. تقدم مع صلصة كريمية بالفطر. طبق نباتي غني وترابي.

23
$27.00

موزة لحم ضأن

Souris d'agneau

وهريس البطاطا الحلوة الخاص به

لحم ضأن مطهو ببطء حتى يصبح اللحم طريًا جدًا. يقدم مع هريس ناعم. طبق مطهو لذيذ وذائب.

28
$32.00

نان

Naan

خبز هندي

خبز هندي مسطح تقليدي مطبوخ في فرن التندور. طري مع قشرة خفيفة. مثالي لمرافقة الأطباق بالصلصة.

4
$5.00

نان بالجبن

Cheese Naan

خبز هندي محشو بالجبن

خبز نان شهير محشو بجبن ذائب من نوع "فاش كي ريت". ساخن، طري، وشهي. لا غنى عنه.

5
$6.00

نان بالكزبرة

Naan Coriandre

خبز نان بالثوم والكزبرة

خبز نان معطر بالثوم والأعشاب الطازجة. أكثر عطرية من خبز النان العادي. يضيف نكهة للوجبة.

4
$5.00

نان بالجبن والكمأة

Naan Cheesy truffe

خبز نان محشو بالجبن والكمأة مطبوخ في فرن التندور

نسخة فاخرة من خبز النان بالجبن مع الكمأة. رائحة قوية وراقية. لعشاق الكمأة.

10
$12.00
عرض الأسبوع

قائمة العشاء

Formule Dîner

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى. القائمة متاحة من مساء الأحد إلى مساء الخميس.

قائمة موفرة خلال الأسبوع تتيح لك اختيار طبقين من بين مجموعة مختارة. مثالية لوجبة كاملة بسعر ثابت.

29.90~
قائمة جماعية

الأسبوع - مقبلات + طبق رئيسي

Semaine - Entrée + Plat

قائمة جماعية للأسبوع تتضمن مقبلات وطبق رئيسي.

35
$41.00

الأسبوع - مقبلات + طبق رئيسي + حلوى

Semaine - Entrée + Plat + Dessert

قائمة جماعية كاملة للأسبوع.

39
$45.00

عطلة نهاية الأسبوع - مقبلات + طبق رئيسي

Weekend - Entrée + Plat

قائمة جماعية لعطلة نهاية الأسبوع تتضمن مقبلات وطبق رئيسي.

39
$45.00

عطلة نهاية الأسبوع - مقبلات + طبق رئيسي + حلوى

Weekend - Entrée + Plat + Dessert

قائمة جماعية كاملة لعطلة نهاية الأسبوع.

42
$49.00

مقبلات

Entrées

سبرينغ رولز بالجمبري، تاكو بالجمبري، كارباتشيو لحم بقري

تشكيلة مقبلات متوفرة في القائمة الجماعية.

أطباق رئيسية

Plats

سلمون ياكيتوري، كاساديا فيليه لحم بقري، دجاج جيدوري

تشكيلة أطباق رئيسية متوفرة في القائمة الجماعية.

حلويات

Desserts

انتعاش الفواكه الحمراء، خبز فرنسي محمص، قلب ذائب

تشكيلة حلويات متوفرة في القائمة الجماعية.

مشروبات

موهيتو فيرجن

Virgin Mojito

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو الكلاسيكي. نعناع طازج، ليمون أخضر، سكر، ومياه غازية. منعش جدًا.

9
$10.00

موهيتو فيرجن بالفواكه

Virgin Mojito fruité

موهيتو فيرجن مع إضافة فواكه لمزيد من الحلاوة والنكهة.

9.50
$11.00

بينا كولادا

Pina Colada

بينا كولادا، عصير أناناس، شراب جوز الهند

كوكتيل كريمي استوائي يعتمد على الأناناس وجوز الهند. حلو ولذيذ.

9
$10.00

كوكوتيلا

Cocotella

عصير مانجو، عصير باشن فروت، هريس جوز الهند

مزيج استوائي من الفواكه الاستوائية وجوز الهند. قوام مخملي ونكهة فاكهية.

8
$9.00

المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم

يحتوي على منتجات الألبان

تحذير حساسية الفول السوداني

يحتوي على سمك

يحتوي على المحار

خالي من الغلوتين

خيارات نباتية

هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟