مطعم إيم أروي

كرات السمك المصنوعة من لحم سمك الكانغ الحقيقي، ممزوجة بمعجون الفلفل الأحمر والفاصوليا الخضراء المفرومة، مقلية حتى تصبح ذهبية وعطرية، لحم مرن وممتع للمضغ، تقدم مع صلصة أجاد الحلوة والحامضة مع الخيار.

لحم جمبري مفروم متبل مع قليل من دهن الخنزير للدسامة، مغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، برائحة الجمبري، يقدم مع صلصة البرقوق الحلوة.

حبار بيض طازج مطهو على البخار في مرق حار، متبل بالليمون الطازج، فلفل حار، وثوم مفروم، مذاق حامض وحار، برائحة الأعشاب والكزبرة.

أرز مقلي على نار عالية مع لحم السلطعون، بيض، وبصل أخضر مفروم، حبوب الأرز مفككة وعطرية برائحة المقلاة، مذاق متوازن، يقدم مع شرائح ليمون وخيار.

بيض مخفوق مع قطع لحم السلطعون، مقلي في زيت ساخن حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً ورقيقاً، طري من الداخل، حلو ودسم، يقدم مع صلصة الفلفل لتقليل الدهون.

جمبري نهري طازج مقلي قليلاً، مقلب مع ثوم مقلي عطري، متبل بملوحة وحلاوة خفيفة، برائحة الفلفل، لحم جمبري حلو ومرن.

جمبري نهري مغطى بصلصة تشو تشي بالكاري وحليب جوز الهند، غنية، حلوة، دسمة، مالحة، برائحة معجون الكاري وأوراق الكفير المفرومة.

قطع لحم السلطعون الطازجة، يمكن اختيارها مطهوة بطريقتين: مقلية مع الكرفس العطري اللطيف، أو مقلية بصلصة الفلفل الحارة الحلوة.

حبار بيض طازج ممتلئ، مشوي على الفحم حتى يصبح ذهبياً وعطرياً، طري وغير مطاطي، يقدم مع صلصة سي فود حارة.

لحم السلطعون مقلي بصلصة الكاري، بيض، وحليب طازج، مذاق غني، برائحة البهارات، قوام كريمي ناعم، مذاق حلو ودسم.

أصابع السلطعون الاصطناعية عالية الجودة، طرية وحلوة، مقطعة إلى قطع مناسبة، تقدم باردة مع الواسابي وصلصة الصويا اليابانية.

خيوط البابايا مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، صلصة سلطة سوم تام تايلاندية حلوة وحارة مع الفول السوداني والجمبري المجفف، عند الأكل، تسقى بالصلصة للحصول على قوام مقرمش ورطب.

سلطة سوم تام تايلاندية كاملة النكهات، حامضة، حلوة، مالحة، حارة، مع قطع لحم خنزيري مقرمش كبيرة، تضيف قرمشة ودسامة تتناسب مع خيوط البابايا الطازجة.

سلطة سوم تام تايلاندية حارة مع سلطعون البحر الطازج الحلو، مقلبة جيداً لتتشرب السلطعون صلصة السلطعون.

مانجو أخضر مفروم، مع صلصة السمك المخمر، وسلطعون مملح، مذاق حامض من المانجو ممزوج بالملوحة والحرارة من مكونات سلطة السوم تام.

استخدام المانجو الأخضر بدلاً من خيوط البابايا، سلطة تايلاندية حلوة وحامضة مع الفول السوداني المحمص والجمبري المجفف، مذاق منعش.

لحم خنزيري مفروم متبل، مشكل كرات، ثم مقلي حتى يصبح الجزء الخارجي مقرمشاً داكناً، والداخلي طرياً ورطباً، برائحة الأرز المحمص والأعشاب المقلية.

قطع سمك الكانغ الطازجة، مسلوقة في ماء مغلي حتى النضج، لحم أبيض مرن، جلد مقرمش، خالي من رائحة الزفارة، يقدم مع صلصة فول الصويا المتبلة.

حساء توم يام حامض مع قطع سمك الكانغ الكبيرة، برائحة الكافور، عشب الليمون، وأوراق الكفير، منعش عند الشرب.

سمكة القاروص مطهوة على البخار حتى تصبح حلوة، تقدم مع خضروات مسلوقة متنوعة وصلصة جاو الحارة، برائحة السمك المخمر والفلفل المطحون.

سمكة قاروص كاملة مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مزينة بكمية كبيرة من الثوم المقلي العطري، تقدم مع صلصة الفلفل.

سمك القاروص المقرمش بصلصة ثلاث نكهات حلوة وحامضة ومالحة قليلاً، متوازن.

جمبري طازج مطهو مع شعيرية في وعاء فخاري، متبل بصلصة خاصة، برائحة جذور الكزبرة، الثوم، الفلفل، وزيت السمسم.

محار طازج حلو، يقدم مع أطباق جانبية كاملة: براعم الكاثين، بصل مقلي، معجون فلفل حار، ثوم، وصلصة سي فود.

لحم بقري من الساق مع أوتار جميلة، مسلوق حتى النضج، قوام مقرمش ممتع للمضغ، يقدم مع صلصة جاو.

أوتار خنزير مطهوة حتى تصبح ناعمة ومرنة، غير مطاطية، مسلوقة وتقدم مع صلصة لذيذة.

أحشاء بقري (سبايناج) مسلوقة حتى النضج، بيضاء ونظيفة، مقرمشة، تقدم مع صلصة جاو أو سي فود.

بلح البحر الطازج، يمكن اختياره مسلوقاً قليلاً (مع دم خفيف) أو مشوي حتى يصبح ذهبياً، يقشر ويقدم مع صلصة سي فود.

سمك الكانغ مقلي بصلصة الكاري والأعشاب التايلاندية، مثل الكافور، الفلفل الأخضر، وأوراق الريحان، مذاق حار وغني.

حساء توم يام بسمك التوكود (سمك ناعم) بمرق صافي، مع أوراق التمر الهندي الصغيرة لإضفاء نكهة حامضة طبيعية متوازنة، منعش عند الشرب.

فطر مشكل طازج مقلي بصلصة المحار والثوم المهروس، مالح وحلو ومتوازن، برائحة زيت السمسم الخفيفة.

كرنب هونج كونج الصغير مسلوق حتى يصبح أخضر، مقرمش وحلو، مغطى بصلصة المحار الغنية، مزين بالثوم المقلي.

قطع سمك القاروص الطازجة، مسلوقة حتى النضج، لحم حلو وناعم، خالي من رائحة الزفارة، يقدم مع صلصة فول الصويا المتبلة.

سلطة سوم تام تستخدم الذرة الحلوة بدلاً من خيوط البابايا، مع بيض مملح وجمبري طازج، مذاق حلو في المقدمة، يتبعه حامض ومالح، كامل النكهات.

قطع سمك القاروص مقلية ومقرمشة، مقلية بصلصة حلوة وحامضة ومالحة، سهلة الأكل بدون عظام.

قطع سمك القاروص مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مغطاة بصلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة، مزينة بالبصل المقلي والفلفل المقلي.

حساء توم زايب على طراز إيسان مع بط وأحشاء، مذاق غني، حامض وحار، برائحة الأرز المحمص والفلفل المجفف المحمص.

حساء توم زايب باللحم البقري وأحشائه، متبل بفلفل مطحون، ليمون، وأرز محمص، مرق ساخن وغني.

حساء توم زايب بضلوع الخنزير الصغيرة أو لحم الخنزير، مطهو حتى يصبح طرياً، مرق حامض وحار برائحة الأعشاب.

حساء توم زايب بأوتار لحم بقري، مقرمش، مرق حامض وحار.

لحم مفروم مطهو، متبل كسلطة لاب إيسان مع أرز محمص، فلفل مطحون، صلصة سمك، وليمون، مع بصل أحمر وأوراق نعناع.

لحم بقري طازج مفروم، متبل كسلطة لاب مع دم طازج، مذاق حلو ومر طبيعي، برائحة الأرز المحمص، لمحبي الأطعمة النيئة.

لحم بقري مفروم متبل كسلطة لاب ثم مطهو في قدر حتى ينضج (كوا)، مذاق غني، خالي من رائحة الزفارة، برائحة البهارات.

عنق خنزير مشوي مقطع، متبل كسلطة لاب نام توك، مذاق حامض ومالح وحار، برائحة الأرز المحمص ولحم الخنزير المشوي.

لحم بقري مشوي مقطع، متبل كسلطة لاب نام توك، مذاق غني بالأعشاب.

لحم بقري من الساق مع دهون (لحم النمر الصارخ) متبل بالبهارات ومشوي على الفحم، طري ورطب، يقدم مع صلصة جاو.

لحم خنزير عنقي متبل بصلصة ومشوي حتى يصبح ذهبياً، طري مع دهون متداخلة، مذاق حلو ومالح متوازن، يقدم مع صلصة جاو.

أحشاء خنزير (حليب أو أمعاء دقيقة) متبلة ومشوية على الفحم، عطرية، طرية، غير مطاطية، خالية من رائحة الزفارة.

لسان خنزير أو كبد خنزير متبل ومشوي حتى النضج، طري وناعم، برائحة الشواء، يقدم مع صلصة جاو والأرز المحمص.

حساء إيسان تقليدي، قليل المرق، مع لحم خنزيري، شبت، كرنب أبيض، وأعشاب متنوعة، برائحة صلصة السمك المخمر والأرز المحمص.

حساء أوم مع لحم بقري أو دجاج بلدي، مع خضروات وأعشاب محلية، مذاق لذيذ.

سلطة سوم تام لاو مع سلطعون مملح وصلصة السمك المخمر المطبوخ، رائحة عطرية، مذاق غني، مالح وحار.

سلطة البابايا الخضراء المقرمشة، يمكن اختيارها بين سلطة التايلاندية الحلوة والحامضة مع الفول السوداني، أو سلطة السلطعون المملح.

سلطة سوم تام تايلاندية حلوة وحامضة مع بيض مملح، تضيف دسامة وملوحة متوازنة، تقاوم الحرارة جيداً.

استخدام الفاصوليا الخضراء أو الخيار بدلاً من خيوط البابايا، متبلة كسلطة سوم تام، للحصول على قوام مقرمش ومنعش.

سلطة سوم تام بالسلطعون وصلصة السمك المخمر مع نودلز الأرز، مقلبة جيداً لتتشرب النودلز صلصة السلطعون، مذاق غني وحار.

أرز مقلي باللحم الخنزيري، بيض، وكرنب أو بصل أخضر، مذاق متوازن.

أرز مقلي بقطع دجاج طرية، برائحة المقلاة، يقدم مع صلصة الفلفل والسمك.

أرز مقلي مع لحم خنزيري مخلل حامض، مفتت وموزع في الأرز، مذاق حامض، مالح، ودسم.

أرز مقلي بقطع النقانق الصينية المقلية، مذاق حلو وعطري من النقانق يتناقض مع ملوحة التوابل.

أرز مقلي بالمأكولات البحرية الطازجة، جمبري وحبار، مذاق بحري عطري ولذيذ.

أرز مقلي مع سمك الماكريل المملح المفتت والكرنب المقرمش، برائحة سمك مملح مميزة.

طبق سريع شهير، لحم مفروم (خنزيري أو دجاج) مقلي بصلصة الريحان، فلفل حار، وأوراق الريحان، يقدم فوق أرز ساخن.

أرز مع لحم بقري بصلصة الريحان، مذاق حار وعطري باللحم وأوراق الريحان.

أرز مع جمبري وحبار مقلي بصلصة الريحان، مذاق غني.

أرز مع لحم خنزيري مقرمش بصلصة الريحان، جلد مقرمش ولحم طري، مقلي بصلصة حارة ومالحة.

أرز مع لحم خنزيري أو دجاج مقلي بالثوم والفلفل، حلو ومالح، برائحة الثوم المقلي.

أرز مع جمبري أو حبار مقلي بالثوم والفلفل، طري وطازج.

أرز مع لحم خنزيري أو دجاج مقلي بصلصة الفلفل الأحمر والفاصوليا الخضراء، حار وعطري بمعجون الكاري.

أرز مع لحم بقري مقلي بصلصة الفلفل الأحمر، غني بمعجون الكاري الحار.

أرز مع جمبري وحبار مقلي بصلصة الفلفل الأحمر، مذاق غني.

أرز مع كرنب مقلي ولحم خنزيري مقرمش، متبل بصلصة فول الصويا والفلفل الطازج، مذاق متوازن.

أرز مع كرنب مقلي ولحم خنزيري طري

أرز مع كرنب مقلي ولحم خنزيري، خضروات مقرمشة وحلوة ولذيذة.

أرز مع كرنب مقلي ولحم خنزيري مقرمش، مالح ودسم، خضروات مقرمشة.

أرز مع خضروات مشكلة مقلية (مثل الكرنب، القرنبيط، الجزر)، متبلة بصلصة المحار.

أرز مع براعم اليقطين ولحم خنزيري مقرمش، خضروات مقرمشة ولذيذة.

أرز مع سبانخ مقلية بصلصة الفلفل الأحمر ولحم خنزيري مقرمش، مالح وحار، برائحة صلصة فول الصويا.

أرز ساخن مغطى بعجة مقلية عطرية، بسيط ولكنه لذيذ.

أرز مع عجة لحم خنزيري مفروم، تضيف نكهة وقواماً شهياً.

سوكياكي على الطريقة التايلاندية مع شعيرية، كرنب أبيض، وسبانخ، صلصة توفو حارة، يمكن اختيارها حساء أو مقلية.

سوكياكي المأكولات البحرية بالجمبري والحبار، صلصة غنية تتناسب مع المأكولات البحرية.

عصيدة الأرز بمرق صافي ومتوازن، مع لحم خنزيري مفروم، مزينة بالكزبرة والبصل المقلي.

عصيدة الأرز بالجمبري والحبار الطازج، مرق حلو وعطري.

عصيدة الأرز بسمك القاروص الطازج، مرق صافي منعش، سهل الشرب.

نودلز سريعة التحضير مقلية بصلصة خي ماو، فلفل طازج، كافور، وأوراق ريحان، مذاق غني وحار.

عجة مقلية (تضاف كطبق جانبي إلى الطبق الرئيسي)

بيض مقلي (يضاف كطبق جانبي إلى الطبق الرئيسي)

خيارات لزيادة كمية الطعام (طلب خاص)