مطعم إيجو Yijo Restaurant

طبق نودلز كوري يجمع بين نودلز الكالجوكي السميكة والمرق المنعش. يتم تعزيز النكهة بالمأكولات البحرية أو الزينة، وهو وجبة مشبعة ودافئة. يتميز بطعمه اللذيذ والعميق.

زلابية كورية كبيرة الحجم، محشوة باللحم والخضروات لتوفير نكهة غنية. يتم تقديمها عادة على البخار، وهي مشبعة حتى لو تم تناول واحدة فقط. تكون ألذ عند غمسها في صلصة الصويا.

طبق كوري تقليدي مصنوع من كعك الأرز المطاطي و الزلابية المحشوة بالكامل المطهوة في مرق صافٍ. إنه طبق يؤكل عادة في الأعياد، ويتميز بمرق لذيذ وعميق. يتم تقديمه مع شرائح البيض أو مسحوق الأعشاب البحرية كزينة.

طبق أرز كوري يجمع بين التونة الطازجة المقطعة وشرائح متنوعة من الخضروات فوق الأرز، ويتم خلطه مع صلصة الفلفل الحار الحلو والحامض. يتميز بطعمه الحامض الحلو والحار، ويتناسب جيدًا مع قوام التونة الطازجة وقرمشة الخضروات. إنه لذيذ عند خلطه جيدًا وتناوله في لقمة واحدة.

أرز أبيض إضافي يمكن طلبه. إنه مناسب لتناوله مع أطباق أخرى أو لتقديمه مع المرق.

طبق نودلز كوري تقليدي مصنوع من نودلز دافئة تعتمد على مرق الأنشكي، مع نودلز رفيعة. يتم تزيينه بالقرع، وشرائح البيض، ومسحوق الأعشاب البحرية، ويتميز بطعمه اللذيذ والنظيف. إنه طبق يؤكل عادة في الاحتفالات ويمكن الاستمتاع به بسهولة.

نودلز مطبوخة في مرق الأنشكي مع الكيمتشي المخمر الحامض والنودلز الرفيعة. يتميز بطعمه المنعش والحار، ويتناسب جيدًا مع قرمشة الكيمتشي والنودلز. إنه جيد أيضًا لتخفيف آثار الكحول.