متجر يوك مونغ الرئيسي للشواء الكوري في هونغداي

مجموعة تتضمن لحم الكتف "نونكوت موكساي"، ولحم البطن "غالبي سامغيوب"، ولحم الخاصرة الكامل "تونغ غالماي سال"، بالإضافة إلى حساء "إيلبوم دينجان جيغي" المصنوع من معجون فول الصويا. يمكنك تذوق أجزاء مختلفة في وقت واحد، مما يوفر وجبة مشبعة ومرضية. مناسب لتناوله مع الأرز.

جزء من ضلع الخنزير المربى في منطقة نظيفة، وهو الجزء ذو أفضل جودة لحم، تم تقطيعه وتتبيله بصلصة خاصة. يتميز بقوامه الناعم والمطاطي وطعمه الغني بالتتبيلة. يقدم في حصتين مناسبتين للمشاركة.

جزء الكتف المميز لـ "يوكمونغ"، يتميز بتخطيط دهني جميل يشبه ندفة الثلج. يجمع بين العصارة الغنية والمذاق الغني، مما يوفر طعمًا ناعمًا وعميقًا. يمكن طلبه بزيادات قدرها 200 جرام للاستمتاع بلحم كتف طازج ورطب.

جزء من لحم البطن الملتصق بضلوع الخنزير، يتميز بمزيج متوازن من الدهون واللحم، مما يمنحه قوامًا مطاطيًا وناعمًا. جزء لذيذ يملأ الفم برائحته الغنية وعصائره الوفيرة. جربه مشويًا مع أوراق الخس.

جزء نادر من لحم الخاصرة، يأتي بكميات قليلة من كل خنزير. تم تجهيزه بطريقة "يوكمونغ" الخاصة للحفاظ على عصائره الوفيرة وقوامه المطاطي. يتميز بمذاقه الخفيف والغني، ورائحته المميزة. مثالي للشواء.

مجموعة لحم البقر المميزة من "يوكمونغ"، تقدم مجموعة متنوعة من أجزاء لحم البقر الفاخرة مثل لحم الضلع الكبير "أودي غالبي"، ولحم الضلع الزهري "سولهوا كوتسال"، ولحم الضلع الزهري "سولهوا دينغشيم"، ولحم الضلع "سو غالبي سال"، بالإضافة إلى حساء معجون فول الصويا "إيلبوم". يمكنك تذوق قوام لحم البقر الفاخر ذي التخطيط الدهني الممتاز وعصائره الوفيرة في وقت واحد. مثالي للمناسبات الخاصة أو للمشاركة مع مجموعة.

جزء خاص من لحم البقر يقع بين الأضلاع 6-8، يتميز بتخطيط دهني جميل يشبه الزهرة. يجمع بين القوام الناعم ورائحة اللحم العميقة والعصارة الوفيرة، مما يمنحك طعمًا يذوب في الفم. جزء ثمين مثالي للشواء.

أفضل أنواع لحم الضلع المعروف عالميًا، وهو لحم ضلع علوي يتميز بتخطيط دهني استثنائي مثل الزهرة. يتميز بقوام ناعم ومطاطي ورائحة لحم غنية، مع عصارة وفيرة عند الشواء. يوصى بتناوله مع قليل من الملح للاستمتاع بطعمه الأصلي.

جزء من اللحم الموجود بين ضلوع البقر، يتميز بمزيج متوازن من الدهون واللحم. يتميز بقوام ناعم ومطاطي، وعصارة لحم غنية، وهو محبوب من قبل الجميع. مثالي للشواء.

طبق لحم بقري نيء طازج مخلوط بصلصة كيمتشي حارة وحلوة، مع إضافة الكزبرة العطرية. يتميز بتناغم القوام الناعم للحم النيء مع قرمشة الكزبرة، ويتناسب جيدًا مع المشروبات التقليدية مثل السوجو أو المشروبات المخمرة. طبق شهي يفتح الشهية.

طبق أرز مقلي بالكيمتشي المتبل بنكهة حارة، يعلوه بيض ناعم وجبن غني. يجمع بين الطعم الحامض للكيمتشي ونكهة الجبن الغنية، وهو محبوب من قبل الجميع. طبق شائع كوجبة ختامية بعد تناول اللحم.

طبق رامين بمرق حار غني، يحتوي على شرائح لحم البقر "تشادولباغي" اللذيذة والناعمة. يجمع بين نكهة الرامين العميقة ونكهة "تشادولباغي"، مما يوفر طعمًا عميقًا ومنعشًا. جيد لتخفيف آثار الكحول، وهو طبق ختامي شائع بعد تناول اللحم.

طبق من جلد الخنزير المقطع على شكل خلية نحل ومشوي مع التتبيلة. يتميز بقوامه المطاطي والناعم ومذاقه الغني. غني بالكولاجين، وهو معروف بفوائده للبشرة، وشائع كطبق جانبي مع المشروبات.

يمكنك الاختيار بين "مول نينغميون" (نودلز الحنطة السوداء في مرق بارد منعش) و "بيبيم نينغميون" (نودلز مخلوطة بصلصة حارة). طبق ختامي منعش للفم بعد تناول اللحم، وشائع بشكل خاص في فصل الصيف. أضف الخل والمسطردة حسب ذوقك.

حساء معجون فول الصويا التقليدي مع الخضروات المتنوعة والتوفو، مما يمنحه طعمًا عميقًا. طبق كوري تقليدي، مثالي لوجبة مشبعة مع الأرز. معتدل الحرارة، لذا يمكن للأطفال تناوله دون قلق.

طبق بيض مطهو على البخار ناعم مع جبن غني. يجمع بين القوام الهش ونكهة الجبن، وهو محبوب بشكل خاص لدى الأطفال. جيد لتخفيف حدة التوابل عند تناوله مع اللحم الحار.

يمكن طلب خضروات إضافية للشواء. يمكنك الاستمتاع بالخضروات الطازجة المشوية مع اللحم أو ملفوفة في أوراق الخس لمزيد من الصحة والطعم اللذيذ. يتم تقديم مجموعة متنوعة من أوراق الخس والفطر.

يمكن طلب طبق إضافي من الأرز الأبيض الدافئ. يكمل وجبة مشبعة عند تناوله مع اللحم أو الحساء. طبق أساسي يتناسب بشكل رائع مع المطبخ الكوري.

هاي بول خاص بـ "يوكمونغ"، مصنوع بقاعدة من المشروبات التقليدية ووصفة "يوكمونغ" الخاصة. يجمع بين النكهة العميقة للمشروبات التقليدية وانتعاش المشروبات الغازية، مما يوفر طعمًا مختلفًا. مشروب خفيف للاستمتاع به مع اللحم.

هاي بول أساسي مصنوع من مزيج الويسكي والمياه الغازية. يتميز برائحة الويسكي الخفيفة وانتعاشه البارد، ويتناسب مع أي طعام للاستمتاع به بشكل مريح. يكون أفضل عند شربه بارداً مع الثلج.

مشروب أرز مخمر خاص بـ "يوكمونغ"، مُعاد تفسيره ليناسب وليمة الملوك الفاخرة. يتميز برائحته الحلوة ومذاقه الحلو، مع سهولة شربه. يزداد مذاقه ثراءً عند تناوله مع اللحم.

مجموعة للاستمتاع بـ "إيلبوم جينرو"، وهو نوع من السوجو الفاخر، مع الثلج وماء التونيك وشرائح الليمون. يضيف الانتعاش من ماء التونيك والليمون إلى نعومة ونقاء "إيلبوم جينرو" المميزين، مما يجعله أكثر لذة. يتناسب بشكل رائع مع اللحم.

مجموعة للاستمتاع بـ "هوايو"، وهو سوجو مقطر فاخر، مع الثلج وماء التونيك وشرائح الليمون. يضيف انتعاش ماء التونيك ورائحة الليمون إلى طعم "هوايو" النقي والعميق، مما يجعله ناعمًا ومنعشًا. يوصى به لمحبي المشروبات الكحولية.

يمكن طلب شرائح ليمون منعشة إضافية. تستخدم بشكل أساسي لإضافة نكهة ورائحة للمشروبات الكحولية أو غير الكحولية، أو لتقليل الشعور بالدهون عند تناولها مع اللحم. استمتع بمشروباتك بشكل أغنى مع الليمون الطازج.

ماء تونيك منعش مع فقاعات. يستخدم عادة لمزجه مع السوجو أو الويسكي لصنع الهاي بول، أو يمكن شربه باردًا كما هو. يساعد على تنظيف نكهة الدهون في اللحم بشكل فعال.

مشروب روحي كوري تقليدي، يتميز بنكهته الصافية والنقية. تختلف نسبة الكحول، وهو مناسب للشرب باردًا أو مع مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل اللحوم. مشروب أساسي لتجربة ثقافة الطعام الكورية.

بيرة منعشة وباردة. عند تناولها مع اللحم، تقلل من الشعور بالدهون وتوفر شعورًا منعشًا في الحلق، مما يجعلها أكثر لذة. تتوفر مجموعة متنوعة من أنواع البيرة المحلية.

سوجو مضاف إليه نكهة ورائحة الفواكه الحلوة. أكثر نعومة وأسهل للشرب من السوجو العادي، وهو شائع بشكل خاص بين الشباب والنساء. يمكنك الاختيار من بين نكهات الفواكه المختلفة حسب ذوقك.

"ميهواسو" هو نبيذ فواكه ذو رائحة خوخ حلوة وعطرية، بينما "تشونغ ها" هو نبيذ أرز صافٍ ونقي. كلاهما خفيف وناعم، مما يجعلهما مناسبين للشرب دون الشعور بالثقل، ويتناسبان بشكل خاص مع المأكولات البحرية أو الأطعمة الخفيفة. يمكنك الاختيار حسب تفضيلك.

نبيذ يقدم بالكأس، مثالي لمن يرغب في الاستمتاع بالنبيذ بشكل خفيف دون الشعور بالثقل. يقدم بشكل أساسي نبيذ أحمر، ويعزز نكهة اللحم. يوصى به لمن يرغب في تناول النبيذ أثناء الوجبة.

يمكنك الاختيار من بين المشروبات الغازية المنعشة مثل الكولا، السبرايت، وماء التونيك. مناسبة لإضافة الانتعاش عند تناول اللحم، أو لمزجها مع المشروبات الكحولية. مشروبات خفيفة للاستمتاع بها مع الوجبة.