مالينيه بولجيم

طبق مطهو على البخار أو حساء مصنوع من سمك الدايجو والطين. بولجيم هو طبق من الطين المطاطي وسمك الدايجو الطري المطهو على البخار في صلصة حارة ولذيذة، بينما بول تانغ هو حساء حار ومنعش يحتوي على سمك الدايجو والطين. إنه جيد مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق مطهو على البخار أو حساء مصنوع من سمك الأجو. أجو جيم هو طبق يجمع بين براعم الفول المقرمشة، الميدوديوك، وسمك الأجو المطاطي مع صلصة حارة، بينما أجو تانغ هو حساء غني بسمك الأجو في مرق منعش وحار. يحظى بشعبية خاصة كطبق جانبي مع المشروبات.

هذه وجبة لشخص واحد تأتي مع طبق بولجيم حار وأرز قدر صحي ومغذي. المذاق اللذيذ لطبق بولجيم والنكهة الدافئة والمقرمشة لأرز القدر تمتزج جيدًا للاستمتاع بوجبة مشبعة.

هذه وجبة لشخص واحد تأتي مع حساء منعش وحار وأرز قدر صحي ومغذي. يمتزج طعم الحساء العميق مع القيمة الغذائية لأرز القدر، مما يجعله جيدًا لتخفيف آثار السكر أو لتهدئة المعدة.

حساء غني بسمك الأجو الطري في مرق منعش وحار. إنه جيد لتخفيف آثار السكر، ويمكن الاستمتاع به كوجبة مشبعة مع الأرز. يمكن طلب هذا الطبق لشخصين أو أكثر.

طبق أرز أبيض مطهو على البخار. إنه جيد لتقديمه مع أي طبق جيم أو تانغ.

طبق مقلي مصنوع من الأرز المتبقي وصلصة البولجيم، مع إضافة الأعشاب البحرية والبهارات والخضروات. إنه مثالي كطبق ختامي بعد الانتهاء من البولجيم. يتميز بمذاقه المقرمش والحار.

سوجو كوري مقطر تقليدي. يتميز بمذاقه الصافي والنقي، ويتناسب جيدًا مع الأطباق الحارة مثل الجيم أو التانغ. نسبة الكحول حوالي 16-20%.

مشروب كحولي كوري تقليدي مخمر مصنوع من الأرز. يتميز بقوامه المعكر والناعم، مع توازن بين الفوران الخفيف والحلاوة والحموضة. إنه جيد بشكل خاص عند تناوله مع الأطعمة الحارة. نسبة الكحول حوالي 6-8%.

بيرة منعشة ونقية المذاق. تخفف العطش وتنعش الفم مع الأطباق الحارة. تتوفر أنواع مختلفة من البيرة المحلية. نسبة الكحول حوالي 4-5%.

نبيذ أرز صافٍ وواضح. يتميز بمذاقه النظيف والناعم، ويتناسب بشكل خاص مع أطباق المأكولات البحرية. إنه أخف من السوجو ويتميز بنكهته العطرية. نسبة الكحول حوالي 13%.