ماسالا إكسبريس

لفائف مقرمشة محشوة بالخضروات اللذيذة. وجبة خفيفة شهيرة ذات قشرة مقرمشة وحشوة ناعمة ولذيذة. تقدم ساخنة مع صلصة تغميس.

زلابية على الطريقة التبتية محشوة باللحم المفروم أو الخضروات. يمكن الاستمتاع بها طرية ومطهوة على البخار أو مقرمشة ومقلية. تقدم مع صلصة حارة.

مكعبات بانير (جبنة قريش هندية) مقلية في صلصة حارة ومنعشة تعتمد على الصويا مع الفلفل والبصل. طبق صيني هندي شهير ذو قوام مطاطي.

كرات خضروات مقلية في صلصة بنية لذيذة وحارة قليلاً. طبق أساسي في المطبخ الصيني الهندي. كرات ناعمة مع صلصة غنية ومنعشة.

زهور قرنبيط مقرمشة مغطاة بصلصة مانشوريان حارة ومنعشة. مقبلات نباتية لذيذة مع قرمشة مرضية.

قرنبيط صغير ذهبي مقلي مغطى بصلصة ثوم حارة. مقرمش ولذيذ مع لمسة حرارة. رائع كمقبلات.

مزيج من الخضروات الطازجة مقلية في صلصة ثوم حارة ونفاذة. مقرمش، صحي، ولذيذ.

قطع دجاج مقلية مغلفة ومقلية في خليط صلصة فلفل حار وصويا. طبق صيني هندي كلاسيكي، لذيذ وحار.

أرز بسمتي عطري مطبق بالخضروات المشكلة ومطهو ببطء (على طريقة الدم). يقدم مع زبادي متبل (رايتا).

طبق أرز فاخر بالروبيان المتبل ومشكل. مطهو ببطء لتتغلغل النكهات في حبات الأرز.

أرز بسمتي بنكهة بذور الكمون المقلية في السمن أو الزيت. طبق جانبي بسيط وعطري.

برياني دجاج حار وعطري على طريقة حيدر أباد. أرز ولحم مطبق ومطهو ببطء لنكهة عميقة.

أرز بسمتي فاخر مشبع بخيوط الزعفران. له لون أصفر جميل ورائحة زهرية رقيقة.

طبق أرز واحد مطبوخ بالخضروات والتوابل الخفيفة. أخف من البرياني ولكنه لذيذ.

برياني لحم ضأن غني ولذيذ باللحم الطري. مطهو ببطء لضمان طراوة اللحم ونكهة الأرز.

أرز بسمتي مطبوخ مع بهارات كاملة. عطري ولذيذ، يتناسب جيدًا مع أي كاري.

أرز بسمتي طويل الحبة مطهو على البخار. خفيف ورقيق، مثالي لامتصاص الكاري الغني.