





بيض بالمايونيز
Œuf Mayonnaise
بيض مسلوق يُقدم مع مايونيز منزلي كريمي. طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية. بسيط ولذيذ.
تيريين جبن ماعز طازج وفلفل متبل بصلصة بيستو
Terrine de chèvre frais et poivrons marinés sauce pistou
مقبلات منعشة تجمع بين جبن الماعز الطري والفلفل المتبل، مع صلصة الريحان (بيستو). قوام كريمي وطعم عشبي.
تمبورا جمبري وتتبيلته التايلاندية
Tempura de gambas et sa marinade thaï
روبيان مقلي خفيف ومقرمش يُقدم مع صلصة بنكهات آسيوية. يُؤكل ساخنًا للاستمتاع بالقرمشة.
طبق سلمون جرافلاكس بالشبت والفجل الحار
Assiette de saumon gravlax à l’aneth et raifort
شرائح سلمون نيء رفيعة متبلة بالملح والسكر والشبت، تُقدم مع لمسة من الفجل الحار. ذائبة وعطرية.
حساء جرجير دافئ مع بيض مسلوق ولحم مقدد مشوي
Velouté de cresson tiède avec son œuf poché et lard rôti
حساء كريمة الجرجير يُقدم دافئًا، مزين ببيضة صفار سائل وقطع لحم مقدد مشوي. مزيج من القوام الناعم والمقرمش.
ماربليه فوا جرا بط الديك نصف مطبوخ، خبز الزنجبيل الخاص بالشيف و تشاتني
Marbré de foie gras de canard mi-cuit, pain d’épice du chef et chutney
تيريين فوا جرا بط غني وذائب، مُقدم مع خبز الزنجبيل المنزلي وتشاتني حلو ومالح. طبق مقبلات تقليدي فاخر.
تيريين أو ريليت لحم خنزير من دار ماسون – كانتال
Terrine ou Rillette de porc de la Maison Mas – Cantal
لحوم باردة ريفية من لحم الخنزير، تُقدم مع خبز. لذيذة ودسمة، مثالية للمشاركة.
حلزون
Escargots
حلزون مطبوخ في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس. طبق فرنسي مميز، يُقدم مع خبز لغمس الزبدة.
إلهام اليوم حسب التوفر
Inspiration du jour selon disponibilité
طبق مقبلات اليوم يتغير حسب منتجات السوق وإلهام الشيف.
نودلز صينية من القمح - بالكزبرة الطازجة
بالخضروات
Aux Légumes
نودلز قمح مقلية في الووك مع تشكيلة خضروات طازجة وكزبرة. طبق نباتي لذيذ وعطري.
باللحم البقري
Au Bœuf
نودلز مقلية في الووك مع قطع لحم بقري طرية وكزبرة. طعم غني وأومامي.
بشرائح الدجاج
A l'émincé de Poulet
نودلز مقلية في الووك مع شرائح دجاج رفيعة وكزبرة. طبق خفيف ولذيذ.
كوب
COBB
شرائح دجاج، بيض مسلوق، طماطم كرزية، أفوكادو، جبن روكفور، لحم مقدد مدخن مشوي، سلطة
سلطة أمريكية غنية بالمكونات: دجاج، بيض، أفوكادو، جبن أزرق ولحم مقدد. مشبعة ومتنوعة النكهات.
فيورد
FJORD
سلمون جرافلاكس، جمبري مشوي، روبيان، رمان، بيض مسلوق، سلطة
سلطة بحرية مع سلمون متبل، جمبري وروبيان. انتعاش بحري معزز بالرمان.
شافانيول
CHAVIGNOL
جبن كروتان دو شافانيول دافئ على خبز محمص، جوز، لحم بلدي، طماطم كرزية، زيتون أسود، سلطة
سلطة كلاسيكية مع جبن ماعز دافئ على خبز محمص، تُقدم مع لحم مجفف وجوز. التباين بين الساخن والبارد لذيذ.
السلطة
L'INSALATA
بوراتا، خضروات مشوية ومتبلة، بيستو، طماطم كرزية، جرجير
سلطة إيطالية مع بوراتا كريمية صغيرة، خضروات متوسطية وبيستو. منعشة ومشمسة.
من الاثنين إلى الجمعة، من الساعة 12:00 ظهرًا حتى 3:30 مساءً. باستثناء المشروبات والإضافات.
قائمة طبقين
Formule 2 Plats
مقبلات/طبق رئيسي أو طبق رئيسي/حلوى
قائمة غداء تتضمن طبقين حسب الاختيار (مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى) من بين تشكيلة مختارة.
قائمة 3 أطباق
Formule 3 Plats
مقبلات/طبق رئيسي/حلوى
قائمة غداء كاملة تتضمن مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من بين تشكيلة مختارة.
فيليه بار مشوي على الشواية، زبدة حامضة، خضروات مشوية من الشمس
Filet de bar à la plancha, beurre acidulé, légumes du soleil grillés
فيليه سمك أبيض مشوي على الشواية، يُقدم مع صلصة زبدة بالليمون وخضروات صيفية. طبق خفيف وراقي.
سلمون نصف مطبوخ ببذور الخشخاش وتتبيلته التايلاندية، جوليان خضروات
Mi-cuit de saumon au pavot et sa marinade Thaï, julienne de légumes
سلمون مشوي قليلاً، مغطى ببذور الخشخاش، يُقدم مع خضروات مقطعة شرائح رفيعة وصلصة آسيوية.
مزيج أسماك مشوية على الشواية، حسب الوارد، خضروات مشوية & أرز
Méli-mélo de poissons à la plancha, selon arrivage, légumes grillés & riz
تشكيلة أسماك مشوية حسب صيد اليوم، مع أرز وخضروات
تاتاكي فيليه بط بالسمسم وشراب القيقب، مزيج من الفجل والجرجير وبنجر الشيوجيا
Tataki de filet de canette au sésame et sirop d'érable, panaché de radis, roquette et betterave chioggia
بط مشوي بسرعة (نيء من الداخل)، متبل بشراب القيقب والسمسم. يُقدم مع سلطة فجل وبنجر مقرمشة.
شريحة لحم بقري شاروليه بالفلفل السيشواني، جراتان دوفينوا
Pavé de rumsteak charolais au poivre de Seychuan, gratin Dauphinois
قطعة سميكة من لحم البقر الفرنسي المشوي، متبلة بفلفل سيشوان، تُقدم مع جراتان بطاطس بالكريمة. طبق دسم كلاسيكي.
ضلع لحم عجل فرنسي حوالي 300 جرام، فطر بوق الموت، لينجويني مقلي بالبازلاء الطازجة
Côte de veau française environ 300 gr, trompettes de la mort, linguines sautées aux petits pois frais
ضلع لحم عجل كبير يُقدم مع فطر بري ومعكرونة بالبازلاء. طري ولذيذ.
دجاج مزرعة مشوي في عصائره، بطاطس مقلية من أغريا & سلطة
Poulet fermier rôti dans son jus de cuisson, frites d'Agria & salade
دجاج مزرعة مشوي تقليديًا، يُقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة خضراء. طبق الأحد بامتياز.
ضلع لحم ضأن مشوي، صلصة قوية بالأعشاب، جراتان دوفينوا
Côtelettes d'agneau grillées, jus corsé à la sauge, gratin dauphinois
ضلع لحم ضأن صغير مشوي، صلصة بالأعشاب، مع بطاطس بالكريمة.
معكرونة كوكيت بالكريمة الكمأة الصيفية مع أو بدون لحم خنزير أبيض
Coquillettes Monseigneur à la crème de truffe d'été avec ou sans jambon blanc
معكرونة كوكيت في صلصة كمأة كريمية، تُقدم مع لحم خنزير إذا رغبت. طبق مريح وفاخر.
طبق الشيف المميز « اقتراح الشيف »
Belle Bidoche du Chef « suggestion du Chef »
اكتشف على السبورة
قطعة لحم مختارة من الشيف، تتغير حسب الأيام. انظر السبورة للتفاصيل.
تارتار لحم بقري (لحم من فرنسا)
Tartare de bœuf (viande d'origine France)
تايلاندي أو إيطالي بطاطس مقلية & سلطة
لحم بقري نيء مفروم ومتبل. متوفر بنسخة كلاسيكية، مشوية قليلاً، أو بتوابل غريبة. يُقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
تشيز برجر بالجبن الشيدر (لحم من فرنسا) بطاطس مقلية من أغريا & سلطة
Cheeseburger au cheddar (viande d'origine France) frites d'Agria & salade
برجر كلاسيكي مع شريحة لحم بقري وجبن شيدر ذائب. يُقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
إلهامات اليوم (لحم أو سمك) حسب التوفر
Inspirations du jour (viande ou poisson) selon disponibilité
طبق اليوم يتغير يوميًا، قد يكون لحمًا أو سمكًا.
كاممبيرت أو روكفور أو كانتال أو أوساولراتي كحصة
Camembert ou Roquefort ou Cantal ou Ossaulraty en portion
حصة من الجبن الفرنسي حسب الاختيار.
طبق تذوق (3 أجبان حسب اختيارك)، سلطة
Assiette de dégustation (3 fromages selon votre choix), salade
تشكيلة ثلاثة أجبان تُقدم مع سلطة خضراء.
نوغا مثلجة منزلية، سوربيه توت العليق
Nougat glacé maison, sorbet à la myrtille
حلوى مثلجة بالفواكه المجففة والعسل، تُقدم مع سوربيه فاكهة.
كريم بروليه بفانيليا بوربون
Crème brûlée à la vanille Bourbon
كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.
مويو بالشوكولاتة، آيس كريم فانيليا
Moelleux au chocolat, crème glacée à la vanille
كعكة شوكولاتة بقلب ذائب، تُقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا.
بريوش مجدول على طريقة خبز التوست الفرنسي، آيس كريم فانيليا
Brioche tressée façon pain perdu, crème glacée à la vanille
شريحة بريوش مغموسة ومقلية بالزبدة والسكر، تُقدم مع آيس كريم.
بان كيك (قطعتان) بالزبدة والسكر أو مربى الفراولة أو نوتيلا أو عصير ليمون معصور
Crêpes (2 pièces) beurre-sucre ou confiture fraise ou Nutella ou jus de citron pressé
بان كيك رقيق (قطعتان) مع حشوة حسب الاختيار.
تيريين الحمضيات في هلام، مُنكه بالليمون والنعناع الطازج
Terrine d’agrumes en gelée, infusée à la verveine et à la menthe fraîche
حلوى منعشة وخفيفة تعتمد على شرائح الحمضيات في هلام عشبي.
حساء فواكه حمراء طازجة، كرة سوربيه توت العليق
Nage de fruits rouges frais, quenelle de sorbet à la framboise
حساء فواكه حمراء طازجة يُقدم مع سوربيه.
قهوة جورماند
Café gourmand
قهوة مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة.
شاي أو شوكولاتة جورماند
Thé ou chocolat gourmand
شاي أو شوكولاتة ساخنة مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة.
إلهام اليوم حسب التوفر
Inspiration du jour selon disponibilité
حلوى اليوم حسب إلهام الشيف.
الآيس كريم مصنوع من منتجات فرنسية: حليب بقري طازج كامل الدسم من مزرعة مارغريت، بدون نكهات صناعية أو ملونات.
كوب إيكارلات
COUPE ECARLATE
سوربيه كرز حامض، توت العليق، توت العليق، فواكه حمراء طازجة & صلصة، كريمة مخفوقة
كوب كبير من سوربيه الفواكه الحمراء مع فواكه طازجة، صلصة وكريمة مخفوقة.
كوب نيويوركي
COUPE NEW YORKAISE
آيس كريم فانيليا بيكان فادج، أوريو، شراب القيقب، كريمة مخفوقة
كوب آيس كريم أمريكي فاخر مع فانيليا، جوز البقان، بسكويت وشراب القيقب.
كوب دامنشن
COUPE DAMNATION
آيس كريم كستناء أرديش، شوكولاتة بالحليب، فانيليا بوربون، شوكولاتة ساخنة & كريمة مخفوقة
كوب آيس كريم غني بنكهات الشتاء: كستناء، شوكولاتة وفانيليا.
إسبريسو (قهوة فلوريو) ديكا، سيريه
Expresso (café Florio) Déca, Serré
قهوة سوداء قوية.
أمريكانو أو ديكا أمريكانو
Allongé ou Déca allongé
إسبريسو مخفف بالماء الساخن.
إسبريسو مزدوج أو ديكا
Double expresso ou Déca
جرعتان من الإسبريسو في كوب.
شوكولاتة ساخنة منزلية
Chocolat chaud maison
مشروب شوكولاتة ساخن غني وكريمي.
قهوة بالحليب أو ديكا قهوة بالحليب
Noisette ou Déca Noisette
إسبريسو مع قطرة حليب.
قهوة بالحليب أو ديكا قهوة بالحليب
Café crème ou Déca crème
قهوة بالحليب كبيرة.
قهوة أمريكية
Café Américain
قهوة سوداء خفيفة.
قهوة أو شوكولاتة فيينا
Café ou chocolat viennois
قهوة أو شوكولاتة ساخنة مع كريمة مخفوقة.
شاي وشاي أعشاب
Thés et Infusions
فطور، شاي أخضر سينشا، شاي أخضر بالنعناع، شاي أخضر بالياسمين، إيرل جراي، دارجيلنغ، شاي أسود بفواكه حمراء، شاي كومبتوار دي نوال. رويبوس بالتوابل، شاي أعشاب عضوي، بابونج، ياسمين عضوي
تشكيلة من الشاي الأسود والأخضر وشاي الأعشاب.
عصير أو نكتار فواكه 25CL
Jus ou nectar de fruits 25CL
أناناس، طماطم، توت بري، برتقال، مانجو، مشمش، تفاح
عصائر فواكه طازجة أو نكتارات.
فواكه معصورة 25cl
Fruits pressés 25cl
برتقال أو ليمون أو جريب فروت
عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب.
بيرييه
Perrier
33cl
مياه معدنية طبيعية غازية.
سان بيليغرينو
San pellegrino
مياه معدنية غازية إيطالية.
فيتيل
Vittel
مياه معدنية عادية.
شاتلدون
Chateldon
70cl
مياه معدنية غازية طبيعية فاخرة.
ريكارد 2cl
Ricard 2cl
مسكرات يانسون فرنسية نموذجية، تُقدم مع الماء.
كامباري، سوز 5cl
Campari, Suze 5cl
مشروبات فاتحة للشهية مرة تعتمد على الأعشاب.
أمريكانو
Américano
مارتيني أحمر، كامباري، مياه غازية
كوكتيل كلاسيكي مر وفوار.
كير سوفينيون 15cl
Kir sauvignon 15cl
الكشمش الأسود، التوت الأسود، توت العليق، الخوخ
نبيذ أبيض ممزوج بكريمة فاكهة حسب الاختيار.
أبيرول سبيريتز
Aperol Spritz
أبيرول 4cl، فريتزانت 10cl، سويبس
كوكتيل إيطالي منعش بالبرتقال المر والبروسيكو.
هوغو فريتزانت 10cl، شراب السامبو، ليمون أخضر، نعناع طازج، مياه غازية
Hugo Frizzante 10cl, sirop de sureau, citron vert, Menthe fraiche, eau gazeuse
كوكتيل خفيف وزهري بالسامبو والنعناع.
مارتيني أحمر أو أبيض 5cl
Martini rouge ou blanc 5cl
فيرموث إيطالي.
نيغروني
Négroni
جن، مارتيني أحمر، كامباري 6cl
كوكتيل قوي ومر.
بيليني 12cl
Bellini 12cl
بروسيكو، هريس الخوخ
كوكتيل فوار بالخوخ.
ميموزا 12cl
Mimosa 12cl
شمبانيا، عصير برتقال
كوكتيل برتقال فوار.
كير رويال 12cl
Kir royal 12cl
شمبانيا ممزوجة بكريمة الكشمش الأسود.
ويسكي، فودكا، جن، روم، تكيلا، كاشاسا
Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Tequila, Cachaça
مشروبات كحولية قياسية.
لاغافولين 16 عامًا، تاليسكر 10 أعوام، ماكالان 12 عامًا
Lagavulin 16 ans, Talsker 10 ans, Macallan 12 ans
ويسكي سكوتش فاخر.
بوتران 15 عامًا
Botran 15 ans
روم قديم.
دبلوما تيكو، دون بابا
Diplomatico, don papa
روم فاخر.
جيت 31، بيليز
Get 31, Bailey's
مسكرات هاضمة.
برقوق، أرمانياك، كالفادوس
Prune, Armagnac, Calvados
مشروبات روحية فرنسية تقليدية.
شيفاس، جاك دانيالز
Chivas, Jack daniel's
ويسكي كلاسيكي.
ويسكي ياباني: نيكّا برميل
Whisky japonais : Nikka barrel
ويسكي ياباني.
جن: هندريكس
Gin : hendrick's
جن فاخر بنكهات الخيار والورد.
بوتانيست
Botanist
جن حرفي.
فودكا إضافية: بيسترو (فرنسية)
Vodka supp: Bistrot (francais)
فودكا فرنسية.
كمثرى وليامز، ميرابيل
Poire Williams, Mirabelle
مشروبات روحية من الفاكهة.
كونياك VSOP، كونياك هينيسي
Cognac VSOP, Cognac hennessy
كونياك معتق.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.0
1,270 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
122 Rue de Rennes, Paris
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...