لا كوكوريكو

دجاجة كاملة مشوية ببطء في فرن دوار خاص. تتميز بقشرة مقرمشة ولحم طري وعصاري. مطهو ببساطة بالملح للاستمتاع بطعم الدجاج الأصيل.

لحم خنزير بروشوتو مصنوع من لحم خنزير هيتاتشينو من محافظة إيباراكي. يتم تقطيعه عند الطلب للاستمتاع برائحته الطازجة وقوامه الذائب. مثالي مع النبيذ.

لقمة شهية من خبز الباغيت المقرمش المغطى بلحم الخنزير المقدد.

كانابيه يجمع بين السلمون المدخن وصلصة التارتار الغنية.

خبز محمص غني بالنكهة، يمتزج فيه طعم المحار ورائحة الأعشاب البحرية مع الزبدة.

طبق مقبلات بارد من الخضروات المطبوخة في النبيذ الأبيض والخل. استمتع بنكهته المنعشة ورائحة الأعشاب.

سلطة فرنسية كلاسيكية من الجزر المبشور المتبل بالصلصة. توازن جيد بين الحلاوة والحموضة، مع قوام مقرمش.

ماريناد فطر متنوع. يعزز طعم الفطر وحموضته الشهية.

مقبلات شهية من الطماطم المجففة والزيتون، متبلة بالأعشاب على الطريقة الفرنسية الجنوبية.

طبق بط مدخن محلي الصنع. استمتع بالنكهة المدخنة وحلاوة دهون البط.

معجون يجمع بين حلاوة الفواكه المجففة وغنى جبنة الكريمة. يدهن على خبز الباغيت.

ماريناد يجمع بين الأفوكادو الكريمي والأخطبوط المطاطي. استمتع بالتباين في القوام.

طبق سلمون مطهو جزئيًا (ميكوي) ليصبح طريًا. يقدم مع صلصة شبت منعشة وجبن.

جبنة طازجة من منطقة بوليا الإيطالية. تحتوي على كريمة طازجة وجبن دقيق داخل الموزاريلا، وعند تقطيعها، يتدفق المحتوى الكريمي.

سلطة فاخرة تجمع بين الطماطم الكرزية الحلوة وجبنة البوراتا الغنية.

مزيج مثالي بين ملوحة لحم الخنزير المقدد المعتق وحلاوة جبنة البوراتا الكريمية.

سلطة للبالغين تجمع بين الخضروات المرة مثل الجرجير، والجوز المحمص، وجبن البارميزان الغني.

سلطة من منطقة ليون الفرنسية. سلطة دسمة مع لحم الخنزير المقدد والكبد والفطر المقلي والبيض المسلوق.

سلطة دافئة بالخضروات، مغطاة بصلصة جبنة الغرويير الغنية. تعزز حلاوة الخضروات.

طبق بسيط للاستمتاع بالطماطم الكرزية الحلوة والمميزة.

سلطة مغطاة بخضروات ورقية وفيرة، مع صلصة خاصة بنكهة المكسرات المحمصة والجبن.

سلطة سيزر فاخرة بالخس الروماني والروبيان ولحم الخنزير المقدد.

طبق مصنوع من خبز سرديني رقيق. "روسّو (أحمر)" يعتمد على الطماطم، مغطى بلحم الخنزير المقدد وجبن الموزاريلا.

بيتزا مقبلات شهية من خبز رقيق مغطى بالتونة الإيطالية أو بطارخ السمك (بوتارجا). ملوحته ونكهته الغنية تتناسبان مع النبيذ.

كيش مخبوز طازجًا عند الطلب. استمتع بقشرة مقرمشة وحشوة بيض رقيقة. المكونات تتغير يوميًا.

طبق مقبلات من الكرنب المقلي مع الأنشوجة (سمك السردين المملح). تعزز ملوحة الأنشوجة حلاوة الكرنب.

بطاطس مقلية مميزة مصنوعة من بطاطس نيئة. مغطاة برائحة الكمأة وجبن البارميزان، بنكهة غنية.

طبق فريت من الحبار المشوي وخضروات الموسم، مغطى بطبقة مقرمشة وخفيفة. يتناسب جيدًا مع البيرة والنبيذ الأبيض.

طبق تقليدي من منطقة الألزاس الفرنسية. بيتزا مقرمشة رقيقة مغطاة بجبنة الكريمة والبصل ولحم الخنزير المقدد.

طبق شهي يعتمد على لحم الخاصرة والقلب البقري المقلي بالثوم. يعزز طعم اللحم ورائحة الثوم الشهية.

سجق محلي الصنع خشن الملمس مع قطع اللحم. يقدم مع مخلل الملفوف الحامض.

طبق من خدود البقر الياباني النادرة، مطهوة ببطء في النبيذ الأحمر لمدة 6 ساعات. طري جدًا لدرجة أنه يذوب في الفم، بنكهة غنية.

سلطة من الحبار المشوي المقرمش مع الكسكس، أصغر باستا في العالم.

تشكيلة من 3 أنواع من الجبن المختار يوميًا. مثالي مع النبيذ.

كعكة شوكولاتة غنية وناعمة. تبرز نكهتها عند تناولها مع آيس كريم الحليب المملح المنعش.

حلوى كريمية غنية مع سطح محروق بالسكر. استمتع بالتباين بين السطح المقرمش والداخل الكريمي.

تشيز كيك غني محروق من الخارج. يتميز بنكهته المحمصة وغنى الجبن.

تشكيلة من آيس كريم وشربات (سوربيه) اليوم.

بيرة حرفية أصلية من صنعنا. تتميز بنكهة قوية من رائحة ومرارة القفزات.

بيرة يابانية شهيرة. تتميز بنكهتها الجافة المنعشة.

يقدم كأس من النبيذ المنزلي. يمكنك الاختيار بين النبيذ الأحمر أو الأبيض.