لا تافرن دو مونمارتر

حساء تقليدي مكون من بصل مكرمل في مرق لحم بقري، مغطى بالخبز والجبن المشوي. نكهة غنية، مالحة ومريحة. يؤكل ساخناً جداً بالملعقة.

شرائح رقيقة من السلمون المدخن تقدم باردة مع خبز محمص. قوام ذائب ونكهة مدخنة مميزة. تؤكل بوضع السمك على الخبز المحمص، غالباً مع قليل من الزبدة أو الليمون.

سلطة طازجة تبرز الأفوكادو، غالباً مع صلصة خل. قوام كريمي ونكهة رقيقة. مقبلات خفيفة لبدء الوجبة.

تيرين فوا جرا بط محضر منزلياً ومعطر بالكونياك. قوام كريمي ونكهة غنية وزبدية. يؤكل مدهوناً على الخبز، غالباً مع تشاتني أو مربى.

جبنة ماعز تقدم ساخنة على خبز محمص، مع سلطة خضراء. الجبنة ذائبة وعطرية بالأعشاب. كلاسيكية من المطاعم الفرنسية تجمع بين الساخن والبارد.

حلزونات مطبوخة في قواقعها مع زبدة بالبقدونس والثوم. قوام طري ونكهة عشبية قوية. استخدم الملقط والشوكة الخاصة لاستخراج الحلزون.

طبق مقبلات اليوم الخاص، محضر حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.

قطعة سميكة من لحم البقر (رومستيك) مشوية. لحم طري وقليل الدهن بنكهة قوية. اختر صلصتك لمرافقة اللحم.

شرائح رقيقة من الدواجن مطبوخة في صلصة تتغير بانتظام. طبق طري وكريمي عادة. مثالي إذا كنت تفضل لحم أبيض أخف.

يخنة لحم بقري تقليدية مطبوخة ببطء في النبيذ الأحمر مع الخضروات. اللحم ذائب والصلصة غنية ولذيذة. كلاسيكية عظيمة في المطبخ الفرنسي.

صدر بط مشوي، يقدم وردي مع صلصة فلفل. لحم أحمر بنكهة قوية، الجلد عادة ما يكون مقرمشاً. لذيذ وراقي.

تشكيلة لحوم اليوم من الشيف. تحقق من اللوحة أو اسأل الموظفين عن الخيارات.

سمك طازج اليوم، حسب الصيد والسوق. التحضير يختلف يوميًا.

باستا تقدم مع صلصة بولونيز باللحم والطماطم. طبق عائلي، دافئ ومغذي. رش الجبن المبشور حسب رغبتك.

طبق باستا بدون لحم، محضر بخضروات موسمية أو صلصة نباتية. خيار خفيف ولذيذ.

باستا مغطاة بصلصة كريمية مكونة من ثلاثة أنواع من الأجبان الذائبة. غنية جداً، كريمية ولذيذة. مثالية لمحبي الجبن.

شرائح رقيقة من لحم البقر والدواجن النيئة تقوم بطهيها بنفسك على حجر ساخن على الطاولة. طهي صحي وتفاعلي. يقدم مع صلصات.

مجموعة لحم بقري نيء لطهيه على حجر ساخن. يسمح لك بإدارة طهي لحمك بنفسك (نصف استواء أو جيد الاستواء).

تشكيلة كاملة من البط، البقر والدواجن للشواء على الحجر. تقدم مجموعة متنوعة من نكهات وقوام اللحوم.

طبق سافويارد تقليدي من البطاطس، لحم مقدد، بصل وجبنة ريبلوشون ذائبة. طبق غني جداً، كريمي ومريح. يقدم مع سلطة للتخفيف.

طبق خاص يجمع بين الراكليت والتارتيفليت. بطاطس مشوية بجبنة راكليت غنية وذائبة.

نسخة نباتية من الراكليت، مع خضروات وجبنة ذائبة على البطاطس. غنية ومشبعة حتى بدون لحوم باردة.

راتيفليت مع فطر البوليط (فطر الغابات) لنكهة غابات وعطرية. مزيج من القوام الذائب والأرضي.

تارتيفليت كلاسيكية بالريبلوشون مع فطر البوليط. الفطر يضيف لمسة خشبية للجبنة الذائبة والبطاطس.

مزيج من الأجبان الذائبة والنبيذ الأبيض يقدم في قدر مشترك. تغمس فيه قطع الخبز بشوكات طويلة. طبق اجتماعي بامتياز.

فوندو جبن كلاسيكي بنكهة فطر البوليط. يضيف نكهة فطر غنية لمزيج الأجبان.

قطع لحم بقري نيء تغمس في قدر زيت ساخن لطهيها. تقدم مع صلصات باردة متنوعة. انتبه إنها ساخنة!

جبنة راكليت ذائبة تقدم مع بطاطس ولحوم باردة. يتم كشط الجبنة الذائبة على البطاطس. طبق شتوي شائع جداً ومشبع.

لحم بقري للشواء على موقد صغير (شواية فحم) موضوع على الطاولة. يمنح اللحم نكهة مدخنة مشوية.

مزيج من لحم البقر والدواجن للشواء بنفسك على الفحم على الطاولة. تجربة شواء ممتعة في الداخل.

ثلاثة أنواع مختلفة من اللحوم (بط، بقري، دواجن) للشواء على موقد الطاولة. مثالي لتذوق نكهات مشوية مختلفة.

لحم بقري مشوي معلق على حامل معدني، غالباً ما يشعل أمامه. عرض مذهل ولحم لذيذ.

أسياخ لحم بقري ودواجن معلقة، تقدم مشتعلة. للمشاركة لشخصين أو أكثر.

تشكيلة من ثلاثة أنواع لحوم معلقة على حامل ومشعلة. طبق بصري ولذيذ لمحبي اللحوم.

شوكولاتة ذائبة ساخنة تقدم مع فواكه طازجة ومارشميلو للغمس. حلوى ممتعة للمشاركة.

كريب تقدم مع صلصة زبدة وسكر وبرتقال، مشتعلة بالجراند مارنييه على الطاولة. مذهلة ولذيذة.

حلوى اليوم الخاصة. تحقق من اللوحة لمعرفة ما أعده الشيف.

حلوى خفيفة ورقيقة بالشوكولاتة الداكنة المكثفة. قوام رغوي وذائب.

كرات عجين محشوة بآيس كريم فانيليا ومغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة. مزيج مثالي من المعجنات والآيس كريم.

تارت التفاح بالكراميل مخبوزة مقلوبة. تقدم دافئة مع كريمة مخفوقة. ذائبة وحلوة.