لاي كارن (Lae Karn) نودلز القارب المصنوعة يدويًا

لحم بقري مقلي بـ "غابراو" (ريحان تايلاندي) بنكهة قوية، مطبوخ بالفلفل المجفف والأعشاب المختلفة، له رائحة فريدة، طعمه حار، مالح، ومتوازن، شائع تناوله مع الأرز الأبيض الساخن.

دجاج مقلي بأوراق الريحان التايلاندي والفلفل المجفف، طعمه حار وقوي بنكهة الأعشاب، الدجاج طري ومشبع بالصلصة، طبق فردي شائع جدًا في تايلاند.

أرز أبيض يقدم مع لحم بقري مطهو بالبهارات الصينية حتى يصبح طريًا جدًا، الحساء والصلصة لهما طعم حلو، مالح، ومتوازن من البهارات.

أرز مقلي يستخدم دهن لحم البقر ليعطي رائحة مميزة، يقدم مع صلصة "جيو بلا را" الحارة من إيسان، مزيج مثالي من النكهات.

سلطة خضروات طازجة على الطريقة الإسلامية، تتكون من مجموعة متنوعة من الخضروات، بيض مسلوق، وتوفو، مغطاة بصلصة سلطة تحتوي على زبدة الفول السوداني المطحون، طعمها حلو، كريمي، مع قليل من الحموضة.

لحم بقري متبل بالبهارات ومشوي على أسياخ حتى تفوح رائحته، يقدم مع صلصة الفول السوداني الحلوة والكريمية وصلصة "أجاد" (مخلل الخيار الحلو والحامض) لكسر حدة الطعم.

نودلز دجاج في حساء توم يام، متبلة بالفلفل والليمون والفول السوداني المحمص، طعم حامض، حار، حلو، متكامل، مع رائحة الأعشاب.

نودلز بيض طرية تقدم جافة، مغطاة بشرائح لحم "تايغر كراي" (بريسكت) مشوية على الفحم حتى تفوح رائحتها، اللحم طري وبه القليل من الدهون.

لحم من الجزء العلوي من الفخذ (بيكانيا) متبل، بصلصة خاصة من الأرز المحمص، مشوي على الفحم حتى النضج المثالي، اللحم طري وعصيري وله رائحة الأرز المحمص.

شرائح لحم السيرلوين متبلة بأعشاب تايلاندية، مشوية على الفحم لتفوح رائحتها، قوام اللحم كثيف وطري، تتخلله نكهة الأعشاب.

شرائح لحم واغيو رقيقة، للغمس أو إضافتها للنودلز، اللحم به دهون متخللة بشكل جميل، يعطي ملمسًا ناعمًا ولذيذًا.

شرائح لحم الصدر (بريسكت)، بها دهون متخللة، نكهة غنية، مناسبة لمن يحبون اللحم الدهني.

شرائح لحم العنق، طرية وبه نسبة دهون مناسبة، جزء شائع للغمس.

شرائح لحم "باليرون" (شفرة المحار)، اللحم به قرمشة خفيفة من الأوتار المتخللة، طعمه حلو وعصيري وممتع للمضغ.

شرائح لحم السيرلوين، لحم طري عالي الجودة، به القليل من الدهون على الحواف، يعطي نكهة لحم واضحة.

شرائح لحم من الجزء العلوي من الفخذ، مع دهون تغطي الجزء العلوي، لحم أحمر طري وعصيري، نكهة غنية.

شرائح لحم من الضلوع، وهي جزء طري جدًا وبه نسبة عالية من الدهون، نكهة كريمية تذوب في الفم.

دهن لحم بقري مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، مالح وكريمي وله رائحة لحم، يستخدم لرش الأطباق لإضافة القرمشة والنكهة.

كرات لحم بقري نقي، قوامها مرن ومطاطي، مصنوعة من لحم بقري عالي الجودة.

لحم بقري مطهو بالبهارات حتى يصبح طريًا جدًا، النكهة متغلغلة في اللحم، عطرية ببهارات الأعشاب الصينية.

رقائق عجين محشوة بالجمبري مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو مع النودلز.

بيض دجاج مسلوق متوسط النضج، صفار سائل، يضيف البروتين والنكهة للوجبة.

أرز بسمتي تايلاندي مطبوخ، حبيبات متناسقة، طري وعطري، يقدم مع أطباق جانبية مختلفة.

مشروب عشبي مصنوع من زهرة الأقحوان، لونه أصفر شفاف، طعمه حلو ومنعش، يساعد على إرواء العطش وتخفيف حرارة الجسم.

مشروب عشبي من زهرة الكركديه الحمراء، لونه أحمر زاهٍ، طعمه حامض حلو، منعش عند الشرب.

شراب حلو مطبوخ من فاكهة لونجان المجففة، مع قطع لونجان للمضغ، طعمه حلو وعطري وله رائحة فريدة.

مشروبات غازية مختلفة، منعشة وفوارة، تقدم مع الطعام.

مياه شرب نقية وصافية.

شاي خاص بالمحل، له رائحة ونكهة فريدة، منعش عند الشرب.

حلوى شاو غواي مطاطية في حليب بارد، حلوة وكريمية المذاق، مع رائحة الحليب الطازج والسكر البني.

حلوى تايلاندية مصنوعة من قطع "هوا" مغطاة بعجينة حمراء (تشبه حبوب الرمان) في حليب جوز الهند الحلو العطري، مع قطع جوز الهند الطازجة، تقدم مع الثلج المنعش.

خيوط رفيعة ملونة من نشا الفاصوليا الخضراء في حليب جوز الهند المعطر بالبخور، حلوة وعطرية ومنعشة، حلوى شهيرة.

حلوى خضراء مصنوعة من العجين وأوراق الباندان، في حليب جوز الهند المطبوخ مع سكر جوز الهند، حلوة وكريمية المذاق، قوامها طري، حلوى مشهورة.

موز "كلاي خاي" مطبوخ في شراب كثيف، حلو المذاق، يقدم مع آيس كريم جوز الهند الطازج الغني، مزيج مثالي بين المذاق الساخن والبارد.