كيو (كيو)

سلطة طازجة تتميز بلحم السلطعون مع الأناناس الحلو والزنجبيل. مغطاة ببذور السمسم والإيكورا (بيض السلمون) لنكهة مالحة غنية. مقبلات ذات قوام يمزج بين النكهات الحلوة، اللاذعة، والأومامي.

توفو مقلي معزز بالروبيان وسمك مملح لذيذ. متبل بالبهارات الكورية لإضافة نكهة حارة. مقرمش من الخارج بنكهات غنية ولذيذة.

أومليت لذيذ محشو بالمحار المحلي. مُعزز بجبنة البارميزان والبوطارغا (بيض سمك مُعالج) لنكهة أومامي قوية. البيض الطري يتناقض مع المكونات المالحة والمنعشة.

محار شفرة البحر الطازج مطهو على البخار ببساطة لإبراز حلاوته. متبل بصلصة الصويا، الثوم العطري، والبصل الأخضر الطازج. طبق مأكولات بحرية خفيف ونقي.

مرق دجاج صافٍ ومريح يُقدم مع فطائر محشوة بالاسقلوب. لذيذ ودافئ، يتميز بنكهة الدجاج والمأكولات البحرية النقية.

طبق نودلز على الطريقة التايلاندية مع نودلز عريضة مسطحة وكرنب صيني في صلصة معجون الفلفل الحار. يتميز بخيارات لحوم فاخرة مثل لحم صدر البقر المدخن (لحم بقري) أو أضلاع الأيبيريكو (لحم خنزير). طبق دسم، لذيذ، وحار قليلاً.

قريدس نهري كبير، مقلي ويُقدم مع أرز مطهو على البخار. يُقدم مع نام بلا بريك (صلصة سمك حارة) وصلصة غمس مأكولات بحرية منعشة. طبق رئيسي غني بالمأكولات البحرية مع توابل تايلاندية قوية.

دورة تتميز بالبيرة، تُقدم كفاصل احتفالي أو منظف للحنك. منعشة ومنقّية.

آيس كريم يُقدم مع الكستناء، المارشملو الطري، الكيناكو (دقيق فول الصويا المحمص)، والسمسم. حلوى كريمية بنكهات مكسرات محمصة وقوام متنوع.