كوشيكاتسو تاناكا شينجوكوسانتشومي

أوتار لحم بقري مطهوة ببطء في معجون ميسو سميك وحلو. القوام طري وهلامي مع نكهة أومامي غنية ولذيذة. طبق جانبي كلاسيكي من أوساكا يتناسب تمامًا مع البيرة أو الساكي.

أومليت مسطح مطوي فوق الجبن ومغطى بكمية وفيرة من البصل الأخضر. لذيذ، كريمي، ومقرمش قليلاً من البصل الطازج. غالباً ما يغطى بالمايونيز والصلصة.

لحم حصان مدخن، طعام محفوظ تقليدي من منطقة أوساكا. له قوام مشابه للحم البقري المجفف ولكنه أكثر نعومة، مع نكهة لحم مدخنة وقوية. يقدم مع الزنجبيل أو الثوم لتعزيز النكهة.

نودلز أودون في مرق لذيذ مغطى بـ 'أبوركاسو' (أحشاء لحم البقر المقلية). تضيف الأحشاء نكهة غنية وفريدة من نوعها إلى الحساء. اسلق النودلز وهي ساخنة واستمتع بالقوام المميز للكاسو.

حصة أصغر من كاسوأودون المميز. مثالية لإنهاء الوجبة أو كحساء جانبي. يتميز بنفس المرق اللذيذ وأحشاء لحم البقر المقلية.

حساء صافٍ ولذيذ يحتوي على شرائح رقيقة من لحم البقر والتوفو. إنه في الأساس مرق 'كاسوأودون' بدون النودلز. خفيف ولكنه لذيذ، يؤكل غالبًا كعلاج للصداع أو وجبة خفيفة.

كرات عجين محشوة بقطع الأخطبوط والزنجبيل والبصل الأخضر تطبخها بنفسك على طبق ساخن. ناعمة وكريمية من الداخل، لذيذة من الخارج. ممتعة في الصنع والأكل ساخنة مع الصلصة ورقائق البونيتو.

قدر ساخن حار مطبوخ في مقلاة مربعة ضحلة تشبه مجرفة الغبار ('تشيريتوري'). مليء بلحم الخنزير والخضروات وصلصة حارة أساسها الميسو. غني، حار، ودسم.

آيس كريم سوفت سيرف منزلي الصنع. تقوم بتشغيل الجهاز لعمل حلوى خاصة بك. نكهة فانيليا كريمية، نهاية حلوة بسيطة لوجبة مقلية.

فول الصويا المسلوق المملح قليلاً في القرون. طازج وجوزي. اعصر الحبوب من القرون مباشرة في فمك.

توفو حريري بارد مغطى بالبصل الأخضر والزنجبيل. نكهة نظيفة ومنعشة وقوام ناعم. اسكب القليل من صلصة الصويا فوقه قبل الأكل.

سلطة معكرونة كريمية مع لمسة من مسحوق الكاري. حار قليلاً ولذيذ. طبق جانبي مريح.

بصل شالوت مخلل مع قرمشة منعشة وطعم خل. منظف منعش للحنك بين الأطعمة الغنية أو المقلية.

لحم محار مطاطي في صلصة كيمتشي حارة. لذيذ، حار، وحلو قليلاً مع قوام متماسك. يتناسب جيدًا مع الكحول.

أعواد خيار طازجة تقدم مع جانب من معجون الميسو اللذيذ للغمس. مقرمشة ومنعشة.

خيار طازج مغطى بمعجون الخوخ المخلل الحامض والمالح. مقبلات منعشة وحامضة.

وجبات خفيفة من البطاطس الساخنة والمقرمشة تشبه البطاطس المقلية السميكة ولكن بقرمشة فريدة. مستوحاة من الوجبة الخفيفة اليابانية الشهيرة 'جاريكو'.

سلطة بطاطس يابانية كلاسيكية، مهروسة مع الخضروات، لحم خنزير، ومايونيز. غالباً ما تتضمن بيضة مسلوقة جزئياً لخلطها بنفسك للحصول على قوام كريمي.

نقانق حمراء مقطعة لتبدو كأخطبوطات ومقلية. طبق مفضل في علب الغداء اليابانية مع نكهة مالحة بسيطة.

شرائح لحم بقري غير معالج متبلة بزيت السمسم والتوابل، تقدم مثل تارتار اللحم البقري الكوري (يوكيه). مغطاة بصفار بيضة. غنية، لذيذة، وحريرية.

أعواد بطاطس مقلية كلاسيكية. ذهبية ومالحة.

قطع حبار مغطاة بدقيق التمبورا المخلوط مع الأعشاب البحرية المجففة (نوري) ومقلية. مقرمشة، مطاطية، وعطرية.

أجنحة دجاج محضرة على شكل 'توليب' (اللحم مدفوع إلى أحد الطرفين) ومقلية. لحم عصاري مع جلد مقرمش. سهلة الإمساك والأكل.

نودلز مقلية (ياكيسوبا) متبلة بصلصة المتجر المميزة اللذيذة. تشمل الخضروات ولحم الخنزير. لذيذة، غنية، ومشبعة.

مجموعة كرات أرز منزلية الصنع. تخلط الأرز مع التوابل (غالباً مايونيز، أعشاب بحرية، وخضروات مخللة) وتشكلها بنفسك. طبق أساسي ممتع وتفاعلي.

أرز أبيض مطهو على البخار. قاعدة محايدة لترافق الأطباق المالحة أو الحارة.

حصة صغيرة من نودلز الأودون في مرق، بحجم وتوابل مناسبة للأطفال.

دورة كاملة تضم جميع أطباق أوساكا الشهيرة: أسياخ، تاكوياكي، وأودون، بالإضافة إلى مشروبات غير محدودة.

دورة قياسية مع مجموعة متنوعة أوسع من الأسياخ.

دورة بأسعار معقولة مع الأساسيات.