كوساري نيو كوريان تيبل طوكيو

سلطة مصنوعة عن طريق خلط الخضروات الطازجة مع صلصة ملح السمسم الخاصة. عن طريق الخلط قبل التقديم مباشرة، يمكنك الاستمتاع بقرمشة الخضروات. يتميز برائحة السمسم العطرية ونكهة منعشة.

سلطة ملفوف صيني وخضروات أخرى مخللة قليلاً في صلصة تعتمد على صلصة الصويا. لها نكهة تشبه الكيمتشي ولكنها أكثر انتعاشًا ويمكن تناولها كسلطة. قوامها المقرمش وحموضتها المعتدلة تفتح الشهية.

سلطة مأكولات بحرية كورية مصنوعة عن طريق خلط الحبار المسلوق والخضروات الموسمية مع صلصة حلوة ومالحة. يمكنك الاستمتاع بقوام الحبار المرن وطراوة الخضروات. الصلصة الحلوة والمالحة مثالية كطبق جانبي للمشروبات.

طبق توفو بارد كوري مع توابل وأوراق شيسو. متبل بصلصة خاصة، ويتناغم طعم فول الصويا اللطيف مع نكهة التوابل. طبق صحي ومنعش.

طبق صحي يجمع بين ناتو عضوي وعدة أنواع من النامول. اخلط جيدًا ثم لفه في أوراق الخضروات المرفقة وتناوله. يتحد قوام ناتو الغني مع قوام النامول، مما ينتج عنه نكهة صحية ومرضية.

سلطة غنية بالروائح مصنوعة من حوالي 10 أنواع من المكونات والكزبرة. لها نكهة منعشة وغريبة مع رائحة الكزبرة الفريدة وحموضة الليمون. يمكنك الاستمتاع بقوام متنوع للخضروات.

سلطة ممزوجة بأوراق الشيسو العطرية والبصل الأخضر. تتناسب رائحة الشيسو الفريدة مع حرارة البصل الأخضر بشكل رائع. طبق ممتاز كطبق جانبي للحوم أو مع الأرز.

مزيج من عدة أنواع من الكيمتشي المصنوعة منزليًا مثل كيمتشي الملفوف الصيني، وكاكوتي (فجل)، والخيار. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العميقة من التخمير وحرارة الفلفل الحار. قائمة قيمة يمكنك من خلالها الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات في وقت واحد.

كيمتشي فجل مقطع إلى مكعبات. يتميز بطراوة الفجل وقوامه المقرمش. توازن جيد بين الحلاوة والحرارة، ويمكن تناوله بشكل منعش.

طبق كيمتشي مخمر كلاسيكي من الملفوف الصيني. متبل بالفلفل الحار والثوم والأنشوجة المملحة، وله نكهة عميقة وحارة من التعتيق. يتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

طبق كيمتشي فريد مصنوع عن طريق تتبيل الطماطم الطازجة بالكامل. تضاف حرارة الكيمتشي إلى حموضة وحلاوة الطماطم، ويمكن تناوله كسلطة. له نكهة عصارية ومنعشة.

طبق مصنوع عن طريق خلط الأفوكادو الكريمي مع صلصة الكيمتشي. يتناسب قوام الأفوكادو الغني مع الحرارة بشكل جيد بشكل مدهش. له ملمس كريمي وهو طبق شائع بين النساء.

طبق نامول مشكل من عدة أنواع من الخضروات الموسمية. متبل ببساطة بزيت السمسم والملح، ويمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للخضروات. مثالي كطبق جانبي أو مكون لبيبيمباب.

طبق نامول مصنوع عن طريق خلط شرائح الفجل المبشورة بالخل والتوابل. يتميز بقوامه المقرمش وطعمه الحلو والحامض. ينعش الفم.

طبق نامول كلاسيكي مصنوع عن طريق خلط براعم الفول بزيت السمسم والتوابل. يمكنك الاستمتاع بقوام براعم الفول المقرمش وقرمشة براعم الفول. رائحة زيت السمسم العطرية تفتح الشهية.

طبق نامول مصنوع عن طريق إعادة ترطيب براعم السرخس المجففة وقليها. مطبوخة بلطف، ولها نكهة فريدة وعمق لذيذ. صلصة لطيفة تعتمد على صلصة الصويا.

طبق نامول مصنوع عن طريق سلق الخضروات الورقية (سبانخ أو بوك تشوي) وخلطها بزيت السمسم والملح. غني بالمغذيات من الخضروات الصفراء والخضراء، ويعزز زيت السمسم حلاوة الخضروات. له لون جميل ونكهة لطيفة.

زلابية مائية منزلية الصنع مليئة بالخضروات والتوفو. العجينة مطاطية، والحشوة عصارية ولكنها صحية. يرجى تناولها مع الصلصة الخاصة.

طبق مصنوع عن طريق طهي كعك الأرز الكوري العصي في صلصة تعتمد على الكوتشوجانغ. تتشابك كعك الأرز المطاطي مع الحلاوة والحرارة القوية. إنه طعم كلاسيكي من عربات الشوارع الكورية حيث تنتشر الحرارة تدريجيًا مع كل قضمة.

طبق توبوكي غير حار متبل بالصلصة السوداء (صلصة تشاجان). تتشابك الصلصة السوداء الغنية مع كعك الأرز. له نكهة كريمية وعطرية يمكن الاستمتاع بها حتى لمن لا يحبون الأطعمة الحارة.

طبق كوري تقليدي مصنوع عن طريق قلي نودلز الربيع المصنوعة من نشا البطاطا الحلوة مع الخضروات الملونة. يتميز برائحة زيت السمسم العطرية ونكهة الصويا الحلوة والمالحة. يمكنك الاستمتاع بقوام نودلز الربيع المطاطي وحلاوة الخضروات.

طبق فيوجن مصنوع عن طريق وضع "بولكوغي" اللحم البقري الكوري الحلو والمالح فوق الناتشوز. المزيج بين الرقائق المقرمشة واللحم العصاري رائع. طبق غني وحار مثالي كطبق جانبي للبيرة.

طبق مصنوع من الدجاج المطبوخ على البخار بلطف مع صلصة كورية خاصة. يستخدم لحم دجاج طري مثل المستخدم في سامغيتانغ. الصلصة الغنية هي لمسة في نكهة منعشة.

طبق بيض مطهو على البخار ساخن مع التوفو المضاف إلى طبق البيض المطهو على البخار الكوري "كي ران تشيم". ينتفخ البيض الذي يمتص المرق مثل السوفليه، ويمكنك الاستمتاع بقوامه الرقيق. طبق بيض لطيف وبسيط ذو نكهة تقليدية يقدم في وعاء ساخن.

أعشاب بحرية رقيقة متبلة بزيت السمسم والملح. تتميز بقوام مقرمش وملوحة، وهي لذيذة كطبق جانبي أو عند لفها مع الأرز.

طبق جانبي مصنوع عن طريق لف الجبن الكريمي في أعشاب بحرية كورية. يتناسب قوام الجبن الغني مع ملوحة الأعشاب البحرية ورائحة زيت السمسم بشكل رائع. مثالي مع النبيذ أو البيرة.

طبق بسيط من الخيار الطازج المخلل بالكامل. متبل بصلصة خاصة، وهو منعش ولكنه لذيذ. يمكنك الاستمتاع بقوامه البارد والمقرمش.

طبق شهي مصنوع عن طريق تمليح معدة الحبار ثم خلطها بالفلفل الحار والتوابل. يتميز بقوامه الفريد المقرمش ونكهته العميقة والمالحة. له طعم يجعلك ترغب في شرب المزيد من الكحول، وهو لذيذ أيضًا عند وضعه فوق الأرز.

طبق مصنوع عن طريق قلي فصوص الثوم الكوري الكاملة. عن طريق الطهي، تختفي رائحة الثوم المميزة، ويمكنك الاستمتاع بقوام هش مثل البطاطا الحلوة وحلاوتها. طبق مليء بالطاقة.

طبق بيبيمباب مصنوع عن طريق وضع الأرز والنامول والكثير من الجبن في حجر البيبيمباب الساخن. يلتصق الجبن المذاب بالحرارة بالمكونات ويضيف قوامًا غنيًا. مزيج مقرمش من الأرز المحروق وجبن لزج رائع.

طبق بيبيمباب مع ناتو متبل بصلصة خاصة. يجمع بين ناتو المخمر والكثير من النامول والخضروات، وله نكهة صحية وعميقة. يوصى بخلطه جيدًا لإخراج قوامه اللزج.

طبق بيبيمباب مع المأكولات البحرية الطازجة والخضروات فوق الأرز. يتم تناوله مع صلصة حمراء حلوة ومالحة تعتمد على الكوتشوجانغ. إنه طبق فاخر يجمع بين نكهة المأكولات البحرية وقوام الخضروات الطازجة.

طبق بيبيمباب محضر مع الكثير من المينتايكو. يتم طهي المينتايكو قليلاً بواسطة حرارة حجر البيبيمباب، مما يزيد من قوامه المقرمش ورائحته العطرية. إنه طبق يجمع بين ملوحة ونكهة المينتايكو مع الأرز.

طبق نيوكلاميون كوري يتميز بحساء مجمد مثل الثلج. يستخدم معكرونة سوداء رفيعة وقوية مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء. الحساء المثلج له حموضة ومنعش، وهو مثالي لإنهاء الوجبة.

طبق نيوكلاميون بارد بدون حساء. يتم تناول المعكرونة القوية مع صلصة حمراء حلوة ومالحة خاصة (يانغنيوم). في البداية تشعر بالحلاوة، ولكن بعد ذلك تأتي الحرارة القوية، وهي نكهة مثيرة.

طبق حساء مصنوع عن طريق طهي توفو نقي ناعم (سوندوبو) في حساء حار. يستخدم توابل منزلية الصنع (تيتي) لاستخلاص حرارة وعمق لذيذ. طبق يسخنك من الداخل بمرق المأكولات البحرية مثل البطلينوس.

طبق حساء غني مصنوع من مزيج من معجون فول الصويا المخمر الكوري (تشونغوتشانغ) وفول الصويا الياباني. له رائحة قوية مميزة وعمق غني، وهو مليء بنكهة الأطعمة المخمرة. له نكهة صحية ومسببة للإدمان.

طبق حساء أبيض معكر بالكامل عن طريق غلي عظام البقر لفترة طويلة. على عكس مظهره الغني، فإن طعمه خفيف، وتذوب نكهة البقر فيه بلطف. من الشائع تناوله مع الأرز كطبق كوباب.

أرز أبيض مطبوخ حديثًا. طبق رئيسي يؤكل مع الأطباق الكورية مثل التشيغي والمقليات.

طبق حساء غني بالنقانق ولحم الخنزير المقدد والخضروات ونودلز فورية مطبوخة في حساء حار. طبق تاريخي نشأ في فترة نقص الغذاء بعد الحرب. يتميز بنكهة حلوة ومالحة مسببة للإدمان على الرغم من كونها غير صحية.

فطيرة بان كيك كورية مسطحة مصنوعة من عجينة دقيق القمح مع السكر البني والقرفة. الجزء الخارجي مقرمش، والجزء الداخلي طري مع شراب حلو. حلوى دافئة يمكن الاستمتاع بها مع الآيس كريم.

آيس كريم فانيليا بسيط وغني. حلوى باردة وحلوة مثالية لتنظيف الفم بعد تناول الأطعمة الحارة.

شربات منعش مصنوع من عصير اليوزو. حموضة ورائحة الحمضيات تنعش الفم. مثالي كحلوى بعد الوجبة.