كوجورا أكيهابارا

شوتشو مصنوع من البطاطا الحلوة الحمراء من أوكيناوا. يتميز برائحة البطاطا الحلوة الفريدة وحلاوته الناعمة واللطيفة. استمتع به مع الثلج أو الماء الساخن أو الماء العادي حسب تفضيلك.

طبق من سمك الكينغانا الصغير (سمك صغير من عائلة السردين) المقطع شرائح رفيعة ويقدم نيئًا. يتميز لحمه الفضي الجميل بحلاوته الخفيفة ونكهته الأنيقة. استمتع به مع صلصة الزنجبيل أو صلصة الخل المنعشة.

طبق من سمك الكينغانا الصغير (سمك صغير من عائلة السردين) الطازج، مقلي في عجينة. يتميز بقرمشته ونكهته العطرية الأصلية. مثالي كمقبلات مع المشروبات أو كطبق جانبي مع الأرز.

طبق جانبي منعش من موكو أوكيناوا (أعشاب بحرية رفيعة) المخلوط بالخل. يتميز بملمسه اللزج الفريد ورائحته البحرية الخفيفة. طبق يفتح الشهية ومثالي لتنظيف الفم.

طبق من البصل الصغير من أوكيناوا، مملح ببساطة. يتميز برائحته الفريدة وطعمه اللاذع وقوامه المقرمش. شائع أيضًا كمقبلات مع المشروبات.

مخلل تقليدي من أوكيناوا مصنوع من البابايا الخضراء غير الناضجة المقطعة شرائح رفيعة. يتميز بقرمشته ومذاقه الخفيف. يوصى به كطبق جانبي مع الأرز أو لتنظيف الفم.

جيما مي توفو (توفو فول سوداني) من أوكيناوا، مصنوع من الفول السوداني. يتميز بقوامه المطاطي الفريد ونكهة الفول السوداني الغنية. استمتع به مع صلصة حلوة ومالحة.

طبق تقليدي من أوكيناوا يتكون من سمك الأيقس الصغير المملح فوق توفو الجزيرة. يبرز ملوحة سمك الأيقس الفريدة نكهة توفو الجزيرة الخفيفة. استمتع به بكميات صغيرة كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق مطهو من لحم الخنزير، وهو طبق تقليدي من أوكيناوا، مع اختلافات مختلفة حسب المنطقة والأسرة. يتم طهي لحم الخنزير بعناية وتتبيله بنكهة حلوة ومالحة. تتغلغل نكهة لحم الخنزير المطهو ببطء في الفم.

مزيج يجمع بين أجزاء مختلفة من خنزير كاجوشيما الأسود، مما يتيح لك تذوق قوام ونكهة عميقة مختلفة لكل جزء. استمتع بالنكهة الغنية للحم الخنزير الأسود الأصلي.

طبق شهي يتكون من لحم خنزير كاجوشيما الأسود المفروم المطهو ببطء في صلصة ميسو حلوة ومالحة، يتناسب بشكل ممتاز مع الأرز. تتداخل نكهة الميسو الغنية مع نكهة لحم الخنزير، مما يثير الشهية. قدمه فوق الأرز الساخن أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق فاخر يجمع بين صلصة لحم الخنزير الأسود المبهرة ولحم الخنزير المطهو ببطء. يمكنك الاستمتاع بنكهة الصلصة الحلوة والمالحة وملمس لحم الخنزير المطهو ببطء الذي يذوب في الفم في وقت واحد. مزيج مثالي مع الأرز والمشروبات.

طبق يجمع بين صلصة لحم الخنزير الأسود المبهرة وصلصة لحم الخنزير المسلوق التقليدية من أوكيناوا. يمكنك الاستمتاع بنكهة الصلصة الحلوة والمالحة وصلصة السوكي الطرية الغنية بالنكهة في وقت واحد. استمتع بنكهات أوكيناوا بالكامل.

رقائق بطاطا حلوة حمراء مقطعة شرائح رفيعة ومقلية، مصنوعة من البطاطا الحلوة الحمراء من أوكيناوا. تتميز بالحلاوة الخفيفة والنكهة العطرية للبطاطا الحلوة الأصلية، وهي مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات. لذيذة لدرجة لا يمكنك التوقف عن تناولها.

كينبيرا بنكهة السيزر، مصنوع من بيض تشورا أومي من أوكيناوا. يتم قلي الخضروات مثل الأرقطيون والجزر وتتبيلها بنكهة السيزر. طبق بنكهة جديدة تجمع بين الياباني والأمريكي.

طبق ياكيتشي (نودلز مقلية) بنكهة السكر الأسود من أوكيناوا. تتداخل حلاوة السكر الأسود الغنية مع النودلز والمكونات، مما يخلق نكهة فريدة. استمتع بالنكهة الحلوة والمالحة المميزة لأوكيناوا.

أسياخ مقلية مغطاة بالسكر الأسود من أوكيناوا، بنكهة حلوة ومالحة. يتم تغليف المكونات (لحم الخنزير والخضروات، إلخ) بعجينة تعتمد على السكر الأسود وتقلى، وتتميز بقرمشتها وحلاوتها الغنية. طبق يمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة.

سلطة غنية بخضروات الجزيرة الطازجة من أوكيناوا، وملونة بصريًا. تتميز بقرمشة الخضروات وحلاوتها الطبيعية ومرارتها الخفيفة. استمتع بالنكهات الملونة مع صلصة التتبيل الخاصة.

سلطة صحية تستخدم الكثير من موكو أوكيناوا من أوكيناوا، مع قوام لزج فريد. تتناسب رائحة موكو البحرية مع صلصة تتبيل يابانية خفيفة بشكل ممتاز. يوصى به لمن يهتمون بصحتهم.

سلطة غنية بالألوان تستخدم 13 نوعًا من الخضروات الورقية الطازجة في موسمها. يمكنك الاستمتاع بملمس ونكهات الخضروات المختلفة في وقت واحد. استمتع بالطعم الأصلي للخضروات مع صلصة التتبيل الخاصة بنا.

تمبورا مصنوع من موكو أوكيناوا الطازج، مغطى بطبقة خارجية. يتميز بقرمشته من الخارج وملمس موكو اللزج الفريد من الداخل. استمتع بنكهة البحر مع الملح أو صلصة التمبورا.

تمبورا البطاطا الحلوة الحمراء من أوكيناوا. طبق بسيط يبرز حلاوة البطاطا الحلوة اللطيفة وقرمشة عجينة التمبورا. استمتع بالنكهة الأصلية للبطاطا الحلوة مع قليل من الملح.

طبق من توفو الجزيرة السميك من أوكيناوا، مقلي. يتميز بقرمشته الخارجية العطرية وطراوته الداخلية. استمتع به ساخنًا مع صلصة الزنجبيل والبهارات.

طبق مقرمش وممتع من غضاريف الدجاج المقلية. يتميز بنكهته العطرية المعتدلة وملحه المناسب، وهو مثالي كمقبلات مع المشروبات. استمتع به مع عصرة ليمون منعشة.

طبق كلاسيكي من الحبار الطازج المقلي. يتناسب قوامه المقرمش ونكهته العطرية مع قرمشة الطبقة الخارجية بشكل ممتاز. استمتع به ساخنًا مع عصرة ليمون.

تمبورا سمك طازج مقلي من مياه أوكيناوا الساحلية، مغطى بطبقة رقيقة وهشة. يتركز فيه طعم السمك، ويتميز بقرمشته من الخارج وطراوته من الداخل. استمتع بنكهة المكونات الأصلية مع الملح أو صلصة التمبورا.

طبق من دجاج مقلي مغطى بصلصة حلوة وحامضة، ويقدم مع صلصة تارتار. يثير مزيج الدجاج الغني بالعصارة وصلصة التارتار الغنية الشهية. طبق شهير يتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق فاخر يجمع بين لحم الأضلاع واللحم البقري من خنزير كاجوشيما الأسود عالي الجودة. يتميز لحم الأضلاع بنكهة دهنية غنية، بينما يتميز اللحم البقري بنكهة عميقة من اللحم الأحمر. استمتع بأفضل نكهة لكل جزء عن طريق الشوي البطيء على الفحم.

طبق أضلاع خنزير كاجوشيما الأسود مشوية بشكل عطري على الفحم. تعزز الشوي على الفحم نكهة اللحم ورائحته العطرية التي تثير الشهية. استمتع بالحلاوة الغنية للدهون.

طبق لحم أضلاع خنزير كاجوشيما الأسود مشوي ببطء على الفحم. يتميز بتوازن مناسب بين اللحم الأحمر والدهون، ونكهته العميقة الطرية. استمتع بالنكهة الراقية مع رائحة الفحم العطرية.

طبق ياكيتوري صحي مصنوع من لحم دجاج ساتسوما شيندو قليل الدهون المشوي على الفحم، ويقدم مع صلصة بونزو المنعشة. تعزز صلصة بونزو حموضتها ورائحتها نكهة الدجاج الأصلية، مما يجعله طبقًا صحيًا وغير دهني.

طبق فخذ خنزير كاجوشيما الأسود مشوي بشكل عطري على الفحم. يتميز بتوازن مناسب بين الدهون واللحم الأحمر، ونكهته العميقة الغنية بالعصارة. رائحة الفحم العطرية تثير الشهية، ويتناسب بشكل جيد مع الأرز والمشروبات.

مزيج يجمع بين لحم الفخذ والصدر من خنزير كاجوشيما الأسود، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة لحم الفخذ الغنية بالعصارة ونكهة لحم الصدر الصحية والخفيفة في وقت واحد. طبق ممتع للمقارنة بينهما.

مزيج فاخر من أجزاء نادرة من دجاج ساتسوما شيندو مثل أجنحة الدجاج وأفخاذ الدجاج، يقدم مع الوسابي. يتميز بقوامه المقرمش ونكهة الوسابي، وهو مثالي كمقبلات مع المشروبات. طبق لا يمكن تذوقه في مكان آخر.

صدر دجاج كاجوشيما الأسود مشوي ببساطة. قليل الدهون وصحي، ولكنه يحتفظ بنكهة اللحم الغنية. نكهته الخفيفة تجعله لذيذًا جدًا.

طبق شابو شابو من لحم خنزير كاجوشيما الأسود الفاخر المقطع شرائح رفيعة، يتم غمسه في مرق. يذوب لحمه الناعم والدهون الأنيقة في الفم. استمتع بنكهة اللحم مع صلصة بونزو أو صلصة السمسم التي تعزز طعمه.

مزيج فاخر يجمع بين دجاج ساتسوما شيندو ولحم خنزير كاجوشيما الأسود في طبق واحد. يمكنك مقارنة قوام دجاج شيندو القوي ونكهة لحم الخنزير الأسود الغنية بالعصارة. استمتع بنكهة نوعي اللحم.

طبق مشوي من لحم فخذ دجاج ساتسوما شيندو، يتميز بقوامه المرن وعصارته الغنية. استمتع بالنكهة العميقة للدجاج الأصلي التي تنتشر كلما مضغت أكثر.

طبق مشوي يجمع بين لحم فخذ وصدر دجاج ساتسوما شيندو. يمكنك الاستمتاع بعصارة لحم الفخذ ونكهة لحم الصدر الخفيفة في وقت واحد. طبق ممتع للمقارنة بينهما.

صدر دجاج ساتسوما شيندو مشوي ببساطة. قليل الدهون وصحي، ولكنه يتميز بقوام قوي ونكهة دجاج غنية. نكهته المنعشة تسمح لك بالاستمتاع الكامل بجودة المكونات.

أجنحة دجاج ساتسوما شيندو مشوية بشكل عطري. الجلد مقرمش، واللحم غني بالعصارة، وتتدفق نكهة عميقة من اللحم حول العظام. مثالي كمقبلات مع المشروبات، امسكه بيديك واستمتع به.

طبق لحم فخذ دجاج ساتسوما شيندو مشوي ببساطة. يتميز بلحمه السميك الذي يوفر شعورًا بالشبع، والنكهة العميقة التي تتسرب من العظام. استمتع بالعصارة العطرية الغنية.

طبق كبد دجاج ساتسوما شيندو طازج مشوي بشكل عطري. يتميز بملمسه الناعم الذي يذوب في الفم ونكهته العميقة. استمتع بالنكهة العميقة التي لا تقاوم لمحبي الكبد.

قوانص دجاج ساتسوما شيندو مشوية بشكل عطري. تتميز بقوامها المقرمش الفريد، وكلما مضغت أكثر، زادت نكهتها. استمتع بها ببساطة مع الملح أو الليمون كمقبلات مع المشروبات.

طبق مشوي من جزء نادر من دجاج ساتسوما شيندو يسمى "بونجيلي" (اللحم حول عظم الذيل). يتميز بدهونه الغنية وعصارته ونكهته العميقة. استمتع بملمسه الذي يذوب في الفم ونكهته العطرية.

جلد دجاج ساتسوما شيندو مشوي بشكل مقرمش وعطري. يتميز بقرمشته ونكهته الغنية التي تخرج من جلد الدجاج. طبق بسيط ولكنه عميق النكهة، ويتناسب بشكل ممتاز مع البيرة.

لحم رقبة دجاج ساتسوما شيندو مشوي بشكل عطري. يتميز بدهونه المناسبة وقوامه المرن، ويتركز فيه طعم الدجاج. كلما مضغت أكثر، زادت نكهته وعصارته.

طبق مشوي من جزء نادر من دجاج ساتسوما شيندو يسمى "تورتورو" (بين الفخذ والصدر). يتميز بقوامه الطري الذي يذوب في الفم ونكهة دهونه الغنية. استمتع بالنكهة الفاخرة التي تذوب في الفم.

طبق بسيط من موكو أوكيناوا الطازج. يتميز بملمسه اللزج الفريد ورائحته البحرية، ويمكن الاستمتاع به بشكل منعش. استمتع بالنكهة الأصلية مع قليل من صلصة بونزو أو صلصة الصويا.

طبق جوريا شامبلو التقليدي من أوكيناوا، مع إضافة لحم خنزير الجزيرة الغني بالنكهة. يتناغم طعم الجوريا المر قليلاً مع نكهة لحم خنزير الجزيرة، ويتم قليه مع التوفو والبيض. طبق يمثل نكهات أوكيناوا ويفتح الشهية.

طبق نودلز مميز من أوكيناوا، يتكون من سوبا أوكيناوا يعلوه لحم خنزير مطهو ببطء (سوكي). يتناغم مرق السوبا الخفيف مع النودلز المطاطية، ولحم السوكي الطري الذي يذوب في الفم بشكل ممتاز. استمتع بنكهة أوكيناوا بالكامل.

طبق تقليدي من جزيرة أمامي، يتكون من الأرز يعلوه مكونات مثل الدجاج، والبيض المخفوق، والفطر، والمخللات، ويقدم مع مرق الدجاج الساخن. يتميز بنكهته العميقة الخفيفة، ويمكن تناوله بسهولة.

طبق تشيهان (أرز بالدجاج) من جزيرة أمامي، مع خضروات موسمية، ودجاج نيء، وطبق جانبي. يمكنك الاستمتاع بالعديد من كنوز الجزيرة مثل الدجاج الطازج والخضروات الموسمية مع نكهة تشيهان اللطيفة. وجبة متوازنة.

أرز أبيض ياباني مطهو دافئ. يتميز بقوامه المطاطي وحلاوته الخفيفة، ويتناسب مع أي طعام. قدمه كطبق رئيسي أو مع الأطباق الجانبية.

تمبورا بصل الجزيرة من أوكيناوا. تتميز رائحة بصل الجزيرة الفريدة وقوامه المقرمش، وعند قليه في عجينة التمبورا، تزداد حلاوته ونكهته العطرية. استمتع بالنكهة الأصلية مع قليل من الملح.

تمبورا مصنوع من موكو أوكيناوا الطازج، مغطى بطبقة خارجية. يتميز بقرمشته من الخارج وملمس موكو اللزج الفريد من الداخل. استمتع بنكهة البحر مع الملح أو صلصة التمبورا.

طبق من توفو الجزيرة السميك من أوكيناوا، مقلي. يتميز بقرمشته الخارجية العطرية وطراوته الداخلية. استمتع به ساخنًا مع صلصة الزنجبيل والبهارات.

سمك طازج مقلي من مياه أوكيناوا الساحلية، مقرمش وعطري. يتركز فيه طعم السمك، ويتميز بقرمشته من الخارج وطراوته من الداخل. استمتع به مع عصرة ليمون منعشة.

طبق تقليدي من أوكيناوا يتكون من أضلاع لحم خنزير كاجوشيما الأسود المملوكة بالعظام، مطهوة ببطء لساعات طويلة في صلصة حلوة ومالحة خاصة. اللحم طري جدًا لدرجة أنه يذوب في الفم، ويسهل فصله عن العظام. نكهة مميزة من أوكيناوا تتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق نودلز مميز من أوكيناوا، يعتمد على مرق عظام الخنزير ومرق البونيتو الخفيف، مع نودلز سميكة مطاطية. يعلوه لحم الخنزير وكعك السمك، ويتميز بنكهة عميقة وبسيطة. طبق يجب تذوقه عند زيارة أوكيناوا.

طبق تقليدي من أوكيناوا من لحم الخنزير المطهو ببطء (رافتي)، مصنوع من لحم بطن الخنزير المطهو لساعات طويلة في صلصة الصويا والسكر الأسود. اللحم طري جدًا لدرجة أنه يذوب في الفم، والدهون حلوة وتذوب في الفم. مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق تقليدي من محافظة أويتا، يتكون من دجاج مقلي في عجينة تمبورا. يتميز بمزيج الدجاج الطري الغني بالعصارة والعجينة الخفيفة. يمكن الاستمتاع به مع صلصة بونزو أو الملح، أو مع صلصة التارتار.

طبق دجاج مقلي في عجينة تمبورا صحية، يقدم مع الليمون والفجل المبشور وصلصة بونزو. نكهته أخف من التوري تمبورا العادية، ويوصى به لمن لا يحبون الأطعمة الدهنية. يمكن الاستمتاع به حتى في الأيام الحارة.

طبق مقلي مبتكر يجمع بين الياباني والأمريكي، يتكون من بطاطا حلوة مطحونة وجبن مقلي. يتميز بقرمشته الخارجية وطراوته الداخلية، وتعزز نكهة الجبن طعم البطاطا الحلوة. طبق شهير لدى محبي المقبلات والأطفال.

طبق من القلقاس ذي الملمس اللزج، مقلي. يتميز بقرمشته الخارجية العطرية وطراوته الداخلية، وحلاوة القلقاس الأصلية. يوصى بتناوله مع قليل من الملح.

طبق من القلقاس ذي الملمس اللزج، مقلي كتمبورا. يتميز بحلاوة القلقاس اللطيفة وقرمشة عجينة التمبورا. استمتع بنكهة القلقاس الدافئة مع الملح أو صلصة التمبورا.

طبق من الأرقطيون الغني بالألياف الغذائية، مقطع إلى شرائح ومقلي. يتميز برائحته الفريدة وقوامه المقرمش، ويتم قليه بشكل عطري. شائع كمقبلات مع المشروبات أو كطبق صحي.

طبق من جذور الأرقطيون الغنية بالألياف الغذائية، مقلية في عجينة التمبورا. يمكنك الاستمتاع بنكهة الأرقطيون العطرية، والقرمشة الخارجية، وقوام الأرقطيون الأصلي. استمتع بنكهة الأرقطيون البسيطة مع الملح أو صلصة التمبورا.

أسياخ لحم خنزير كاجوشيما الأسود الغني بالعصارة، مغطاة بطبقة خارجية ومقلية. تنتشر قرمشة الطبقة الخارجية ونكهة لحم الخنزير في الفم. استمتع بها ساخنة ومقلية مع صلصة خاصة.

أسياخ مقلية تتكون من أجزاء مختلفة من لحم خنزير كاجوشيما الأسود والخضروات، مغطاة بطبقة خارجية ومقلية. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الطبقة الخارجية ونكهة لحم الخنزير والمكونات. استمتع بنكهات مختلفة مع الصلصات أو الملح المفضلة لديك.

نقانق غنية بالنكهة تستخدم لحم خنزير كاجوشيما الأسود الفاخر. يتركز فيها طعم اللحم، وتتميز بالجلد المقرمش وعصارة اللحم الغنية. طبق شهير يحظى بشعبية لدى محبي البيرة والأطفال.

طبق منزلي تقليدي من أوكيناوا، وهو عبارة عن مزيج مقلي من البطيخ المر (جوريا)، والتوفو، ولحم الخنزير، والبيض. يتميز بالمرارة الخفيفة للبطيخ المر، ويتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات. إنه طبق لا غنى عنه في صيف أوكيناوا.

طبق شامبلو منزلي من أوكيناوا، يتكون من عجينة القمح (كورومف) المقلية والمخلوطة بالبيض. تمتص عجينة القمح نكهة المرق، وتتميز بقوامها الرقيق. استمتع بالنكهة اللطيفة مع الخضروات ولحم الخنزير.

طبق شامبلو منزلي من أوكيناوا، يتكون من سمن (نودلز رفيعة) مقلي مع الخضروات ولحم الخنزير. يتميز بملمس السمن الناعم ونكهته البسيطة التي تتداخل مع نكهة المكونات. مثالي كطبق ختامي للمشروبات أو كوجبة خفيفة.

أعشاب بحرية صغيرة من أوكيناوا، تتميز بقوامها الفرقعة الفريد. غنية بالمعادن، وهي طبق صحي شهير. استمتع بنكهتها البحرية مع قليل من صلصة بونزو أو صلصة الصويا.

زلابية فاخرة تستخدم لحم خنزير أغو النادر الخاص بأوكيناوا. يتركز فيه حلاوة لحم أغو الفريدة ونكهته، وتنتشر عصارة اللحم الغنية بالعصارة في الفم. استمتع بها مقلية بشكل عطري.

طبق مقلي من لحم خنزير الجزيرة الطازج المتبل بصلصة الزنجبيل الخاصة. تثير نكهة لحم خنزير الجزيرة القوية ورائحة الزنجبيل الشهية. طبق كلاسيكي شهير يفتح الشهية.

طبق سوشي شيراتشي غني بالألوان يستخدم مكونات أوكيناوا بكثرة. يتم تزيينه بشكل جميل بالأسماك والمأكولات البحرية والخضروات والبيض من أوكيناوا فوق أرز الخل. طبق جذاب بصريًا يمكنك الاستمتاع بمختلف النكهات والقوام في وقت واحد.

طبق شهي يتكون من لحم خنزير كاجوشيما الأسود المطهو ببطء في صلصة حلوة ومالحة، يقدم فوق أرز ساخن. تتغلغل نكهة لحم الخنزير الأسود في الأرز وتثير الشهية. يمكنك أيضًا الاستمتاع بنكهته الناعمة مع البيض.

طبق دونبوري (طبق أرز) فاخر يتكون من لحم خنزير كاجوشيما الأسود المشوي بشكل عطري، يقدم فوق الأرز. تتناسب صلصة التاري الخاصة الحلوة والمالحة بشكل ممتاز مع اللحم المشوي والأرز، وتثير الشهية. يوصى به لمن يريدون وجبة دسمة.

طبق دونبوري (طبق أرز) يتكون من لحم أضلاع خنزير كاجوشيما الأسود الطري المشوي، يقدم فوق أرز ساخن مع صلصة خاصة. يتناسب لحم الأضلاع الغني بالنكهة بشكل ممتاز مع الأرز، وهو طبق بسيط ولكنه مشبع. يوصى به لمن يريدون وجبة دسمة.

كاري خاص غني بالنكهة ومركز، مصنوع من لحم خنزير كاجوشيما الأسود المطهو ببطء. تتناغم نكهة لحم الخنزير الأسود العميقة مع توابل الكاري، مما يخلق طعمًا عميقًا. استمتع بالكاري الفاخر مع الأرز.

طبق يجمع بين حساء الكاري الخاص الغني بنكهة لحم خنزير كاجوشيما الأسود، ونودلز الأودون المطاطية. يتناغم طعم الكاري الحار مع نكهة لحم الخنزير الأسود الغنية، مما يثير الشهية. نودلز دافئة مثالية للأيام الباردة.

ياكيتشي (نودلز مقلية) بسيطة بالملح مع لحم خنزير كاجوشيما الأسود والخضروات. تبرز نكهة لحم الخنزير الأسود وحلاوة الخضروات مع الملح، ويتم تحميصها بشكل عطري. طبق خفيف ولكنه غني بنكهة لحم الخنزير.

سلطة غنية بأعشاب البحر الطازجة من أوكيناوا، مع قوام فرقعة ممتع. يتناسب طعم أعشاب البحر البحري مع الخضروات الطازجة بشكل ممتاز، ويمكن الاستمتاع بها مع صلصة تتبيل خفيفة. طبق صحي وملون.

سلطة صحية تستخدم الكثير من موكو أوكيناوا مع خضروات ملونة. تتميز بملمس موكو اللزج وقرمشة الخضروات. استمتع بها مع صلصة تتبيل يابانية خفيفة.

سلطة من بصل الجزيرة من أوكيناوا مع خضروات طازجة، تتميز برائحتها وقوامها. تعزز نكهة بصل الجزيرة الفريدة وطعمه اللاذع نكهة السلطة بأكملها. منعشة مع صلصة تتبيل، ومثالية كمقبلات مع المشروبات.

سلطة كلاسيكية تعتمد على الخس الطازج، مع إضافة خبز محمص ولحم مقدد وجبن بارميزان، وتتبل بصلصة سيزر كريمية. مزيج الصلصة الغنية والمكونات يثير الشهية. طبق شهير يتناسب مع أي وجبة.

سلطة منعشة من الخضروات الطازجة مع صلصة تتبيل يابانية. تعزز صلصة التتبيل القائمة على صلصة الصويا حلاوة الخضروات وتضيف نكهة عطرية. طبق صحي كلاسيكي مثالي كطبق جانبي.

سلطة صحية تعتمد على التوفو البارد الطري، مع مجموعة من الخضروات الطازجة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة اللطيفة للتوفو وقرمشة الخضروات. منعشة مع صلصة تتبيل خفيفة، ويمكن الاستمتاع بها حتى في الأيام الحارة.

طبق تقليدي من أوكيناوا يتكون من أذني خنزير مقطعة شرائح رفيعة ومخلوطة بصلصة الخل. يتميز بقوامه الفريد المقرمش ونكهته المنعشة، وهو مثالي كمقبلات مع المشروبات. طبق صحي غني بالكولاجين.

أعشاب بحرية صغيرة من أوكيناوا، تتميز بقوامها الفرقعة الفريد. غنية بالمعادن، وهي طبق صحي شهير. استمتع بنكهتها البحرية مع قليل من صلصة بونزو أو صلصة الصويا.

طبق من البصل الصغير من أوكيناوا، مملح ببساطة. يتميز برائحته الفريدة وطعمه اللاذع وقوامه المقرمش. شائع أيضًا كمقبلات مع المشروبات.

جيما مي توفو (توفو فول سوداني) من أوكيناوا، مصنوع من الفول السوداني. يتميز بقوامه المطاطي الفريد ونكهة الفول السوداني الغنية. استمتع به مع صلصة حلوة ومالحة.

لحم خنزير كاجوشيما الأسود المتبل بالتوابل الخاصة ومجفف. كلما مضغت أكثر، زادت نكهة لحم الخنزير الأسود المركزة. مثالي كمقبلات مع المشروبات، وشائع أيضًا كهدايا تذكارية.

طبق فاخر من لحم خنزير أغو النادر من أوكيناوا، مطهو ببطء في مرق خاص. يتركز فيه حلاوة لحم أغو الفريدة ونكهته العميقة، ويتميز بطراوته التي تذوب في الفم. نكهة فاخرة تتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق فاخر يتكون من لحم أضلاع خنزير كاجوشيما الأسود المطهو ببطء لساعات طويلة في صلصة حلوة ومالحة خاصة. اللحم طري جدًا لدرجة أنه يذوب في الفم، وتنتشر نكهته في الفم. مزيج مثالي مع الأرز والمشروبات.

طبق تقليدي من جزيرة أمامي، يتكون من الأرز يعلوه مكونات مثل الدجاج، والبيض المخفوق، والفطر، والمخللات، ويقدم مع مرق الدجاج الساخن. يتميز بنكهته العميقة الخفيفة، ويمكن تناوله بسهولة.

طبق نودلز مميز من أوكيناوا، يتكون من سوبا أوكيناوا يعلوه لحم خنزير مطهو ببطء (سوكي). يتناغم مرق السوبا الخفيف مع النودلز المطاطية، ولحم السوكي الطري الذي يذوب في الفم بشكل ممتاز. استمتع بنكهة أوكيناوا بالكامل.

طبق تقليدي من أوكيناوا من لحم الخنزير المطهو ببطء (رافتي)، مصنوع من لحم بطن الخنزير المطهو لساعات طويلة في صلصة الصويا والسكر الأسود. اللحم طري جدًا لدرجة أنه يذوب في الفم، والدهون حلوة وتذوب في الفم. مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

بيرة لاجر منعشة تمثل أوكيناوا. تتميز بمذاقها الخفيف والواضح ومرارتها المناسبة. مشروب منعش مثالي لمناخ أوكيناوا الحار.

بيرة حرفية محلية الصنع في أوكيناوا، تستفيد من المكونات المحلية. تتميز برائحة ونكهة عميقة، ولكل نوع من البيرة شخصيته الخاصة. استمتع بكوب يجسد روح أوكيناوا.

بيرة حرفية مصنوعة في أوكيناوا، تتميز بنكهات فريدة تستفيد من المكونات المحلية. يمكنك الاستمتاع برائحة ونكهة مختلفة حسب نوع البيرة. جربوا بيرة أوكيناوا المحلية.

شوتشو مصنوع من البطاطا الحلوة من كاجوشيما. يتميز برائحة البطاطا الحلوة العطرية وحلاوته الناعمة، ويمكن الاستمتاع به بمجموعة متنوعة من الطرق. استمتع بالنكهة العميقة مع الثلج أو الماء العادي أو الماء الساخن.

شوتشو مصنوع من الشعير، يتميز برائحة الشعير العطرية ومذاقه المنعش. قليل النكهة القوية، ويتناسب مع أي طعام. استمتع به مع الثلج أو الماء العادي أو الماء الساخن حسب تفضيلك.

شوتشو مصنوع من الأرز، يتميز برائحة الأرز المزهرة ومذاقه الناعم والواضح. يتميز بمذاقه الأنيق، وهو مثالي كمشروب مع الطعام. استمتع بالنكهة الأصلية للأرز مع الثلج أو الماء العادي.

شوتشو تقليدي من أوكيناوا، يتميز بمذاقه الخفيف وسهولة شربه. يحظى بشعبية لدى العديد من الأشخاص بسبب رائحته الفاكهية ومذاقه الخفيف. يوصى به للمبتدئين في شوتشو.

شوتشو مصنوع من مياه جزيرة كومي الخصبة وأرز مختار بعناية. يتميز برائحته العطرية ونكهته الناعمة والعميقة، ويحظى بشعبية لدى خبراء الشوتشو. استشعر بركات أرض كومي مع الثلج أو الماء العادي.

شوتشو تقليدي من جزيرة ميياكو، يتميز برائحته العطرية ونكهته الغنية. تنتشر حلاوته الناعمة في الفم، وتترك مذاقًا منعشًا. استمتع بالنكهة ببطء مع الثلج أو الماء العادي.

مشروب كحولي تقليدي ياباني مصنوع من الأرز والماء. تتنوع أنواعه، وتتراوح نكهاته من الفاكهية إلى الجافة. استمتع به باردًا أو دافئًا، مع مراعاة توافقه مع الطعام.

ليكير فاكهة ياباني مصنوع من نقع البرقوق الأخضر في الشوتشو أو مشروبات أخرى. يتميز بنكهة البرقوق الحلوة والحامضة ومذاقه الناعم. استمتع به مع الثلج أو الصودا أو الماء العادي.

ليكير حلو بنكهة فريدة تشبه حلوى اللوز، مصنوع من الخوخ كمكون رئيسي. يتميز برائحته الحلوة المميزة ومذاقه الناعم. يمكن الاستمتاع به مع الثلج أو الصودا، أو كخمر حلوى.

كوكتيل يعتمد على ليكير الكاسيس. يتميز بمذاقه الحلو والحامض والفاكهي، ويحظى بشعبية لدى العديد من الأشخاص. استمتع بكوب منعش مع الصودا أو عصير البرتقال.

كوكتيل يعتمد على الجن، وهو مشروب روحي مقطر يعتمد بشكل أساسي على توت العرعر. يتميز برائحته المنعشة ومذاقه الحاد، ويستخدم على نطاق واسع كقاعدة للعديد من الكوكتيلات. استمتع بكوب منعش مع ماء التونيك أو الصودا.

كوكتيل يعتمد على الفودكا، وهو مشروب روحي مقطر عديم اللون وعديم الرائحة مصنوع من الحبوب. عديم الطعم والرائحة تقريبًا، ويتناسب مع أي مزيج، ويستخدم على نطاق واسع كقاعدة للكوكتيلات. استمتع بمجموعة متنوعة من الكوكتيلات مثل السكرو درايفر أو الموخيتو.

كوكتيل يعتمد على الروم، وهو مشروب روحي مقطر مصنوع من قصب السكر. يتميز برائحته الحلوة العطرية ومذاقه الناعم، وغالبًا ما يستخدم في كوكتيلات استوائية. استمتع بكوب يمنحك شعورًا استوائيًا مثل الموهيتو أو الكوبا ليبري.

كوكتيل يعتمد على ليكير الخوخ الحلو والفاكهي. يتميز برائحة الخوخ اللطيفة وحلاوته الناعمة، وهو سهل الشرب ويحظى بشعبية خاصة لدى النساء. استمتع به مع الصودا أو عصير البرتقال كحلوى.

كوكتيل يعتمد على ليكير الليتشي ذو الرائحة الفاكهية والغريبة. يتميز بحلاوته المنعشة ونكهته الفريدة، وغالبًا ما يستخدم في كوكتيلات ذات طابع آسيوي. استمتع بكوب منعش مع الصودا أو عصير الجريب فروت.

شاي شبه مخمر من الصين، يتميز بنكهته العطرية الفريدة ومذاقه المنعش. يتناسب جيدًا مع الأطعمة الدهنية، وينظف الفم. مثالي أثناء الوجبة أو بعد الوجبة.

شاي أخضر ياباني تقليدي، يتميز برائحته المنعشة ومرارته الخفيفة ونكهته اللذيذة. يوصى به لتنظيف الفم بعد الوجبة أو للاسترخاء. استمتع بلحظة هادئة مع الشاي الأخضر الدافئ.

شاي أخضر معطر برائحة الياسمين، شائع في أوكيناوا. يتميز برائحة الياسمين الزاهية ومذاقه المنعش، ويتناسب جيدًا مع الأطعمة الدهنية في أوكيناوا. متوفر ساخنًا وباردًا.

عصير طازج من البرتقال المعصور، حلو وحامض ومنعش. غني بفيتامين سي، وهو مثالي لوجبة الإفطار أو عندما تريد الانتعاش. مشروب كلاسيكي شهير لدى جميع الأعمار.

عصير تفاح يتميز بحلاوة التفاح اللطيفة وحموضته المنعشة. سهل الشرب ويحظى بشعبية لدى الأطفال. استمتع به مع الوجبة أو كشراب بين الوجبات.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل، يتميز بتحفيزه المنعش وحلاوته. يحظى بشعبية كبيرة سواء تم شربه بمفرده أو كمزيج للمشروبات الكحولية. استمتع بمذاقه المنعش الذي يحفز الشهية.

مشروب غازي كلاسيكي محبوب في جميع أنحاء العالم. يتميز بحلاوته الفريدة وانتعاشه الغازي، ويتناسب مع أي طعام، ويحظى بشعبية لدى جميع الأجيال. مشروب مثالي للأيام الحارة أو عندما تريد الانتعاش.

ماء فوار عديم الطعم والرائحة، يتميز بمذاقه المنعش. يمكن شربه كما هو، أو استخدامه كمزيج للمشروبات الكحولية والعصائر. استمتع بالفقاعات المنعشة أثناء الوجبة أو عندما تريد الانتعاش.

دورة فاخرة تتيح لك الاستمتاع بالعديد من الأطباق المختارة بعناية من مطعمنا، من المقبلات إلى الحلويات. يمكنك تذوق جوهر أطباق أوكيناوا وكاجوشيما، مثل سلطة خضروات الجزيرة، والأسماك الطازجة النيئة، ولحم خنزير أغو الأسود المشوي. خطة مثالية للحفلات والمناسبات الخاصة.

دورة تقدم أطباقًا موصى بها من مطعمنا، من المقبلات إلى الحلويات، بتوازن جيد. تشمل سلطة خضروات الجزيرة، والأسماك الطازجة النيئة، ولحم خنزير أغو الأسود المطهو، وهي أطباق تقليدية من أوكيناوا وكاجوشيما. خطة مثالية للحفلات والاجتماعات غير الرسمية.