كوبورييا هونتن

بانكيك سائل لذيذ (مونجاياكي) يعلوه بطارخ سمك القد الحار (مينتايكو) وموتشي (كعكة الأرز). الثراء الحار للبطارخ يتناسب تمامًا مع قوام الموتشي المطاطي. يُطهى على صاج ويُؤكل بملاعق صغيرة.

مونجاياكي دسم وغني مستوحى من رامين "جيرو ستايل". محمل بالثوم ودهن الظهر للحصول على نكهة مكثفة ولذيذة. طبق شهي لمن يحبون النكهات الجريئة.

مزيج فريد من زلابية لحم الخنزير الأسود من كاجوشيما (جياوزي) ومرق دجاج بايتان كريمي. نكهة مرق الدجاج الكريمية تتخلل العجينة، مما يخلق طعمًا لذيذًا ومريحًا.

طبق المطعم المميز الذي يضم طبقًا فاخرًا من المأكولات البحرية الطازجة من سوق تويوسو. متبل بصلصة تقليدية تبعث على الحنين. طريقة فاخرة للاستمتاع بمختلف قوام المأكولات البحرية في المونجا.

مونجاياكي يحتوي على بطلينوس طازج من تويوسو والكثير من البصل الأخضر المحلي. ملوحة البطلينوس وحلاوة البصل تخلق نكهة كلاسيكية لوسط طوكيو.

يعلوه ثلاثة روبيان أحمر كامل تم توصيله مباشرة من السوق. متبل بصلصة تقليدية، مما يبرز الأومامي الحلو واللذيذ للروبيان.

مونجاياكي أسود لافت للنظر مصنوع من الحبار المشوي الكامل وزبدة حبر الحبار الكريمية. له طعم بحري عميق ولذيذ مع لمسة كريمية من الزبدة.

منتج محدود لفصل الشتاء يحتوي على محار كبير من هيروشيما. متبل بمزيج خاص من مرق الميسو ولمسة من يوزو كوشو (معجون الفلفل الحمضي) لطبق دافئ وعطري.

يحتوي على لحم "ملك البط" الفاخر والبصل الأخضر العطري من كوجو. متبل بصلصة صويا خفيفة لإبراز النكهة الأنيقة لدهون البط.

مونجاياكي بأسلوب "المدرسة القديمة" التقليدي يعلوه "بيبي ستار" (وجبة خفيفة من المعكرونة المجففة المقرمشة). تمتص الوجبة الخفيفة الصلصة وتضيف قوامًا فريدًا، وهو مفضل لدى السكان المحليين.

يستخدم لحم خد التونة النادر ونيجيتورو المفروم. متبل بصلصة الصويا الخام، مما يوفر طعمًا مشابهًا لطبق التونة المطبوخ مع أومامي غني.

مونجاياكي بأسلوب تان تان الحار. محمل باللحم المفروم وقاعدة سمسم ميسو كريمية غنية. له نكهة كريمية وحارة وجوزية مشابهة لنودلز تان تان.

مونجاياكي فاخر بأسلوب سكياكي كيوتو. يتميز بلحم بقر ياماغاتا عالي الجودة وخضروات كيوتو. نكهة حلوة ولذيذة.

مزيج كلاسيكي من موتشي كوجاني الفاخر من أوياما وجبنة كريمية غنية من توكاتشي، هوكايدو. الجبنة الذائبة والموتشي المطاطي يخلقان قوامًا وطعمًا محبوبين عالميًا.

كرشة لحم بقري مطهوة على طريقة كانساي مع بوك تشوي. كرشة اللحم طرية ولذيذة، مما يضفي نكهة لحم غنية على المونجا.

نكهة كاري توابل أصيلة مع لمسة من الشوكولاتة للعمق. لمسة عطرية وحارة على المونجا التقليدي.

مونجاياكي بأسلوب تاكوياكي يحتوي على الأخطبوط والصلصة والمايونيز والأعشاب البحرية. يلتقط طعم كرات الأخطبوط الشهيرة في شكل عجينة مقلية.

أنقليس البحر من إيدوماي بصلصة سرية وفلفل ياباني (سانشو). حلو، لذيذ، وعطري.

مونجاياكي كريمي مصنوع من دهون كرشة لحم بقر ياماغاتا الحلوة والكراث. يمكنك الاختيار بين نكهة صلصة الصويا أو الميسو.

دجاج دايسن متبل بصلصة ترياكي حلوة ولذيذة. نكهة محبوبة مع الدجاج الطري.