كرو جيه تاو أوهان إيسان

سلطة بابايا مع نقانق لحم الخنزير (مويور)، طعم حار متكامل النكهات، حامض، حار، مالح، وحلو، نقانق لحم الخنزير المطاطية تتناسب جيدًا مع شرائح البابايا المقرمشة.

سلطة بابايا حارة مع صلصة السمك المخمرة (بلارا) والديدان المملحة، رائحة بلارا المميزة، طعم غني وحار جدًا، طبق شعبي من المطبخ الإيساني.

سلطة بابايا تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات الممزوجة مثل نودلز الأرز (خونوم جين)، براعم الخيزران، مخلل الكرنب، حلزونات الماء، وبذور الأكاسيا، طعم غني وحار مع رائحة أعشاب قوية.

مزيج فريد من المعكرونة سريعة التحضير المطهوة في صلصة سلطة البابايا، مع نودلز مطاطية تمتص الصلصة الحارة بشكل مثالي، مما يوفر تجربة طعم جديدة.

رقبة لحم خنزير مشوية مقطعة إلى قطع، متبلة بالأرز المحمص، الفلفل الحار المطحون، صلصة السمك، والليمون، طعم حامض، حار، ومالح، مع رائحة الأرز المحمص ولحم الخنزير المشوي على الفحم.

لحم بط مفروم مطبوخ، متبل بتوابل لآب العشبية، الأرز المحمص، والفلفل الحار المجفف، مزين بالبصل المقلي، طعم متوازن، ورائحة توابل عطرة.

سلطة لحم بقري نيء مفروم ناعم على طراز إيسان، مع إضافة الدم والكبد البقري لإعطاء طعم مر قليلاً، متبلة بحرارة بالفلفل الحار المطحون والأرز المحمص.

وعاء ساخن على طراز إيسان في وعاء فخاري، مرق أعشاب عطري، يقدم مع لحم خنزير متبل، نودلز زجاجية، وخضروات طازجة، يؤكل مع صلصة جاوي حارة.

سلطة بابايا بنودلز المعكرونة سريعة التحضير، مع إضافة روبيان طازج مطاطي، صلصة التتبيلة تتغلغل في النودلز، وتتناغم جيدًا مع حلاوة الروبيان.

روبيان طازج شفاف مغمور في صلصة السمك المتبلة، مغطى بصلصة مأكولات بحرية حارة، يقدم مع قرع مر طازج وشرائح ثوم لتقليل الدسم.

محار ياباني كبير، لحم سمين أبيض ناعم، طعمه حلو وعصيري وكريمي، يقدم مع توابل تايلاندية وصلصة مأكولات بحرية.

أمعاء خنزير طرية متبلة بالأعشاب، مشوية على الفحم حتى تصبح ذهبية وعطرية، مقرمشة قليلاً من الخارج، طرية ولزجة من الداخل، بدون رائحة كريهة، تقدم مع صلصة جاوي.

طبق لمحبي اللحم، يتكون من لحم بقري طازج، كبد طازج، وكرشة، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، تقدم مع صلصة جاوي حارة مع مرارة الكبد البقري، مما يعطي طعمًا حلوًا طبيعيًا للحم.

رقاب بط متبلة ومقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وهي جزء ذو قوام مضغي ممتع، مثالي كوجبة خفيفة أو مقبلات.

أجنحة دجاج متبلة بنكهة متوازنة، مقلية حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا، بينما يظل اللحم طريًا ورطبًا من الداخل، ذو رائحة شهية.