كاي يانغ فرايا لاي

لاب مو (لحم خنزير مفروم) متبل بالارز المحمص، مسحوق الفلفل، صلصة السمك، والليمون. نكهة قوية، حامضة، مالحة، وحارة، مع رائحة الأعشاب. تقدم مع الخضروات الطازجة والأرز اللزج.

لاب لحم خنزير مقلي جاف بالأعشاب العطرية. نكهة غنية، مع رائحة خاصة من التوابل والأعشاب.

لاب لحم بقري مفروم، متبل بقوة. يمكن إضافة صفار البيض لزيادة المرارة والتوازن حسب أسلوب إيسان.

طبق لاب يستخدم لحم الضلع القصير المطهو. تفوح رائحة اللحم المشوي وتوابل اللاب.

لحم خنزير مشوي مقطع، متبل بالأرز المحمص، مسحوق الفلفل، الليمون، وصلصة السمك. مع القليل من المرق، نكهة غنية.

لحم كتف خنزير مشوي طري مع دهون، يستخدم لعمل طبق نام توك بنكهة قوية ورائحة الفحم.

لحم بقري مشوي مقطع، متبل بأسلوب لاب نام توك. نكهة حارة، حامضة، ومالحة، مع رائحة الأرز المحمص.

كبدة خنزير مسلوقة بشكل مثالي، متبلة بأسلوب لاب. حلوة وعصارية من الكبدة الطازجة. نكهة قوية.

روبيان طازج ذو قوام متماسك، متبل بتوابل لاب العشبية. نكهة حارة وقوية.

لحم خنزير مقرمش مقطع ومخلوط بتوابل لاب. قوام مقرمش ونكهة قوية.

لحم بقري مفروم متبل بأسلوب تشاي بوم. يمكن اختياره نيئًا أو مطهوًا. نكهة غنية بالتوابل.

طبق لحم بقري ني مفروم ناعم مع الدم، متبل بتوابل وأعشاب إيسان تقليدية.

يام خنم جين (سلطة نودلز الأرز) بلحم الخنزير. متبلة بصلصة بلا خاصة. نكهة حارة وغنية.

يام خنم جين (سلطة نودلز الأرز) بلحم بقري. متبلة بصلصة بلا مركزة. نكهة حارة، مالحة، ومتوازنة.

براعم خيزران مقطعة ومسلوقة، متبلة بمرق أوراق اليانغ، الأرز المحمص، مسحوق الفلفل، وصلصة البلا. مع رائحة السمسم المحمص.

نودلز فورية مسلوقة، تستخدم لعمل لاب مع دجاج مشوي. نكهة قوية وفريدة.

حساء خنزير قوي النكهة، حامض، حار، وعطري بالأعشاب مثل الخولنجان، عشب الليمون، أوراق الكفير، والفلفل الحار المجفف.

توم زايب بضلوع خنزير طرية للمضغ. مرق حامض، حار، ومنعش.

لحم مطهو طري يذوب في الفم، مطهو في مرق توم زايب قوي النكهة.

حساء فطر مشكل مع مرق أوراق اليانغ وصلصة البلا. نكهة متوازنة، مع رائحة الأعشاب وأوراق المانغلاك.

أوم لحم خنزير بأسلوب إيسان، مع شبت عطري ومرق إيسان. مرق قليل، مع رائحة الأرز المحمص والأعشاب.

أوم لحم بقري. نكهة غنية، مع رائحة الشبت الآسيوي وتوابل إيسان.

دجاج مشوي عطري، يستخدم لعمل أوم دجاج. نكهة الشواء في مرق غني.

دجاجة كاملة مشوية، متبلة بتوابل خاصة، مشوية حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا. تقدم مع صلصة جاوي.

نصف دجاجة مشوية، مناسبة لشخص إلى شخصين. لحم طري وجلد مقرمش مع توابل عطرية.

لحم كتف خنزير متبل ومشوي على الفحم، لحم طري مع دهون، مقطع إلى قطع مناسبة. يقدم مع صلصة جاوي.

لحم بقري متبل ومشوي، تفوح رائحة اللحم والتتبيلة. يقدم مع الأرز اللزج الساخن.

صدر لحم مع دهون مشوية حتى تفوح رائحتها، دهون مشوية مقرمشة، لذيذة للمضغ.

لحم كتف خنزير مشوي مخلوط بالأرز المحمص ومسحوق الفلفل (الغبار). لزيادة الرائحة والنكهة القوية.

لحم خنزير مقرمش مشوي في وعاء فخاري، جلد مقرمش ولحم طري، لا يمتص الزيت. حجم صغير للوجبات الخفيفة أو لتناول وجبة فردية.

لحم خنزير مقرمش مشوي في وعاء فخاري متوسط الحجم. جلد مقرمش، لحم عصاري. يقدم مع صلصة.

لحم خنزير مقرمش مشوي في وعاء فخاري كبير الحجم. مناسب للمجموعات. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، قطع كاملة.

لحم خنزير مقرمش مشوي في وعاء فخاري، يباع بالوزن (لكل 100 جرام).

لحم خنزير مقرمش مشوي في وعاء فخاري، يباع بالكيلوغرام. مناسب للحفلات أو للشراء بكميات كبيرة.

دجاج مقلي في مقلاة مع صلصة السمك حتى يتشرب النكهة. طعم مالح وحلو، مع رائحة صلصة السمك الفاخرة.

دجاج مقلي متبل بالفلفل الأسود. رائحة الفلفل الأسود الحارة، نكهة غنية.

لحم كتف خنزير متبل بوصفة خاصة، مقلي حتى يصبح ذهبيًا. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، لذيذ وعطري.

لحم مطهو طري مقلي ومخلوط بالثوم المقلي. مقرمش وعطري بالثوم، لذيذ للمضغ.

قطع لحم خنزير طرية مقلية بالثوم، مقرمشة للمضغ، تفوح رائحة الثوم.

لحم بقري مقلي بسرعة في زيت ساخن (10 ثوانٍ) للحفاظ على طراوته وعصارته وعدم قساوته.

جلد خنزير مقرمش مقلي أو كاب مو (رقائق جلد خنزير مقرمشة). مقرمش للمضغ، مناسب كطبق جانبي مع سلطة البابايا أو النودلز.

مجموعة سوكي إيسان (جاوي هون) بلحم الخنزير. تأتي مع خضروات طازجة ومرق أعشاب عطري بنكهة متوازنة.

مجموعة سوكي إيسان بلحم بقري. مرق عطري بالتوابل، يقدم مع صلصة جاوي لذيذة.

أرز ياسمين مطهو ساخن.

أرز لزج مطهو على البخار، يقدم في سلة. مناسب لتناوله مع أطباق إيسان والمشويات.

خنم جين طازج، يقدم مع سلطة البابايا أو الحساء.

نودلز بيضاء مسلوقة مع ثوم مقلي.

نودلز فورية (واي واي) مسلوقة، نودلز مطاطية وطرية.

نودلز رفيعة مسلوقة، مطاطية وطرية.

صلصة جاوي لذيذة تقدم مع بيض مخلل لزيادة النكهة الغنية.

بيض مخلل بصلصة السمك، نكهة مالحة، حلوة، وغنية. يقدم كمقبل.