كام كين سوك كام كين سوك مطعم لاب بري، طعام شمالي

لاب لحم خنزير مقلي على الطريقة الشمالية. لا يحتوي على ليمون. طعم غني، عطري برائحة الماخوان والتوابل المقلية المقرمشة. طعم حار، مالح، ودسم. يؤكل مع الخضروات الطازجة والأرز اللزج.

لاب لحم بقري على الطريقة الشمالية. متوفر نيئًا أو مطبوخًا. متبل بفلفل لاب والأعشاب. يمكن إضافة صفراء البقر لزيادة المرارة والتوازن حسب الرغبة.

سلطة لحم بقري نيء مقطع شرائح رقيقة. متبلة بتوابل لاب والأعشاب. مخلوطة بسرعة (سادونغ) لتتغلغل النكهات. طعم قوي وعطري بالأعشاب.

لحم بقري مقدد وأوتار مطهوة حتى تصبح طرية جدًا. تقدم مع فطر مطهو على البخار وصلصة تشيلي بالغالانغال. طعم حار وعطري بالغالانغال. يؤكل معًا لقطع الدهون.

سلطة براعم الخيزران مع صلصة نام بو (صلصة سوداء مصنوعة من سلطعون النهر). طعم مالح، كريمي، وفريد. تقدم مع بيض مسلوق نصف سلق وخبز مقرمش لمزيد من القرمشة.

حساء لحم بقري مع أحشاء. متبل قليلاً بمرارة صفراء البقر. الحساء ساخن، متوازن، وعطري بالأعشاب. يساعد على فتح الشهية.

كاري حار على الطريقة الشمالية مع لحم خنزير وأحشاء خنزير. متبل بمعجون كاري أوم. طعم غني، عطري بالليمونجراس وأوراق الليمون. مرق سميك.

كاري لحم بقري. طعم قوي. خيار مع إضافة صفراء البقر لزيادة المرارة والحلاوة، أو النسخة العادية. مرق غني وعطري بالتوابل.

لحم بطن الخنزير وخد الخنزير مطهو ببطء مع معجون الكاري هانغ لي، مع الزنجبيل المفروم والمخلل. طعم حلو مع قليل من الملوحة، ليس حارًا جدًا. لحم الخنزير طري ولذيذ.

كاري أوراق الخس الصيني مع أضلاع لحم الخنزير. متبل بفول الصويا المخمر والتمر الهندي. طعم حامض ومتوازن. سهل الشرب.

حساء عظام خنزير حار. متبل بالبهارات والأعشاب. طعم حامض وحار ومنعش، عطري برائحة الأرز المحمص والفلفل المجفف.

نقانق عشبية على الطريقة الشمالية. مشوية حتى تفوح رائحتها. متوفرة بنكهة أصلية خفيفة أو بنكهة لاب فلفل حارة أكثر.

لحم بطن خنزير متبل مقلي مقرمش. مقلي بزيت نخالة الأرز، لا يمتص الزيت. يقدم مع صلصة الفلفل الأحمر الحارة والحلوة. يؤكل مع الأرز اللزج الساخن.

لحم بطن خنزير مقلي مقرمش، مقلي ومخلوط بفلفل لاب والأعشاب. طعم حار ومنعش، عطري بالتوابل، مقرمش وممتع للمضغ.

فطر مشكل مطهو على البخار مع الأعشاب، يقدم مع صلصة تشيلي بالغالانغال الحارة. طبق صحي بنكهات طبيعية ورائحة عطرة.

كرات لحم خنزير لاب مقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طعم لاب غني، عطري بالتوابل. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو مع الأرز.

لحم خنزير مسلوق طري ومنتفخ. متوفر مقلي حتى يصبح سطحه ذهبيًا وعطريًا، أو مطهو على البخار للحصول على نكهة لحم الخنزير المسلوق الأصلية ورائحة الأعشاب.

حساء نودلز الأرز مع حساء بانكوك. مرق شفاف أكثر من وصفة شيانغ ماي ولكن بنكهة غنية. يحتوي على زهرة القطن، الطماطم، ودم الخنزير. طعم حامض، مالح، حار، ومتوازن.

نودلز الأرز تقدم مع صلصة نام بريك نام يوي (ثوم مقلي + قشور الخنزير + فلفل مطحون). متبلة بصلصة السمك وعصير الليمون حسب الرغبة. توفر قرمشة ورائحة الثوم المقلي.

أرز ساخن مغطى بكاري هانغ لي غني بلحم بطن الخنزير. طعم حلو ومالح متوازن. طبق واحد مشبع ولذيذ ومريح.

أرز مع كاري لحم خنزير مقلي جاف. طعم غني بالكاري، عطري بالأعشاب.

أرز مع كاري لحم بقري مقلي جاف. لحم بقري طري مشبع بصلصة الكاري. طعم قوي وعطري برائحة لحم البقر الصغير.

سلطة فاكهة الكاكايا الطرية. متبلة بمعجون كاري المدينة والطماطم البرتقالية. طعم متوازن، عطري بالثوم المقلي وأوراق الليمون. لا يحتوي على لحوم.

فطر مطهو على البخار يقدم مع صلصة تشيلي بالغالانغال النباتية. طعم حار من الغالانغال يتناقض مع حلاوة الفطر الطبيعية.

كاري أوراق الخس على الطريقة الشمالية، نسخة نباتية. لا يحتوي على لحوم. متبل بفول الصويا المخمر والتمر الهندي. طعم حامض منعش.

بيض مطهو على البخار على أوراق الموز. رائحة خفيفة من أوراق الموز المحترقة. البيض طري ولذيذ. طعم متوازن. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو مع الأرز.

مشروب كولا غازي منعش وحلو.

مشروب كولا غازي خالٍ من السكر. يوفر الانتعاش بدون سعرات حرارية.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. طعم حلو وفوار مع قليل من حرارة الزنجبيل.

مشروب صودا بنكهة الليمون. طعم حامض وفوار ومنعش.

مياه غازية فوارة. تستخدم لخلط المشروبات أو شربها نقية للانتعاش.

مشروب جذور البيرة. عطري بالأعشاب والساسافراس. حلو وفوار بشكل فريد.

مشروب عشبي صيني (تشاب ليانغ) منعش وحلو. يساعد على إطفاء العطش وتخفيف الحرارة.

عصير البطيخ الأخضر حلو وعطري. طعم ناعم، حلو ومنعش. يشعرك بالانتعاش.

مياه شرب نظيفة معبأة في زجاجات.