كاكيو

مكسرات مشكلة مدخنة. مقرمشة ومثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق شهي من أجنحة سمك القرش متبلة بمعجون البرقوق. يتميز بقوامه المقرمش وحموضة البرقوق، ويتناسب جيدًا مع الساكي.

تشكيلة من الفواكه المجففة المختلفة. الحلاوة مركزة وتتناسب جيدًا مع النبيذ والويسكي.

سلامي معتق مغطى بطبقة من العفن الأبيض. استمتع بنكهته الغنية وطعمه الفريد.

بطاطس مقلية مغطاة برائحة الكمأة. الرائحة الفاخرة والمحمصة تفتح الشهية.

جبنة كامامبير مقلية. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل، وتُقدم مع المربى.

جبنة كريمية مخلوطة مع نارازوكي (خضروات مخللة في نخالة الأرز). يتناسب جيدًا مع الأطعمة المخمرة، وهو غني ومالح.

تشكيلة من 4 أنواع مختلفة من الجبن. يمكنك الاستمتاع بالاختلافات في النكهة والقوام لكل منها.

طبق فاخر من الكافيار فوق زبدة عالية الجودة. يذوب نعومة الزبدة وملوحة الكافيار في الفم.

دجاج مقلي ياباني مصنوع من دجاج أوياما. متبل بالصلصة الصويا، مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل.

كروكيت كريمي بالسرطان. مليء بصلصة البشاميل الغنية داخل قشرة مقرمشة.

طبق من منطقة ميازاكي، يتكون من دجاج مقلي مغموس في صلصة حلوة وحامضة ويعلوه صلصة التارتار. غني ومشبع.

طبق نودلز بدون حساء، يتميز برائحة الكمأة. عند خلط البيض والمكونات جيدًا، يصبح له نكهة غنية تشبه الكاربونارا.

نودلز بيانغ بنكهة الكاري الأخضر. نكهة آسيوية حارة مع قوام حليب جوز الهند.

نودلز بيانغ تستخدم منتيكو (بطارخ سمك القد المتبلة بالفلفل الحار). لها طعم حار قليلاً ونكهة بحرية غنية.

آيس كريم فانيليا كلاسيكي. مثالي كحلوى بعد الوجبة، وهو منعش وحلو لتنظيف الحنك.

شوتشو بالهيل. يتميز بنكهة منعشة وحارة، ويوصى به مع الصودا.

ساور يحتوي على فاكهة سومومو مجمدة. استمتع بالطعم الحلو والحامض والمنعش.

مشروب مصنوع من شوتشو ممزوج ببونزو (صلصة صويا حمضية) وصودا. له حموضة منعشة وملوحة، ويتناسب جيدًا مع الوجبات.

كوكتيل مصنوع من البراندي هينيسي مع حليب الشاي الملكي. حلو وغني، مع قوام ممتع من حلوى البابلز التي تنفجر في الفم.

ويسكي مخلوط صنتوري مخصص للسوق الخارجي. متوازن، ويبرز طعمه المنعش عند تقديمه كـ هاي بول.

هاي بول مصنوع من الويسكي الياباني الفاخر "هيبيكي". استمتع بالرائحة الزاهية والرقيقة والطعم الناعم.

هاي بول مصنوع من ويسكي الحبوب "تشيتا". يتميز برائحة خفيفة وحلوة قليلاً، وهو مثالي مع الوجبات.

ويسكي تينيسي أمريكي. يتميز برائحة حلوة تشبه الفانيليا والكراميل وطعم ناعم.

ويسكي سكوتش سينجل مالت. استمتع بالحلاوة التي تشبه الفواكه المجففة والرائحة العطرية الغنية من براميل الشيري.

ويسكي سينجل مالت من جزيرة آيلا. يتميز برائحة الخث القوية والدخان، وطعم فريد.

ويسكي آيلا مدخن جدًا. طعم معقد يجمع بين رائحة الدخان ونكهة حلوة دقيقة.

سينجل مالت يُطلق عليه "ملكة آيلا". يتميز بتوازن جيد بين الدخان المعتدل ورائحة البحر والنكهات الفاكهية.

ويسكي سكوتش مخلوط. يتميز برائحة تشبه الأعشاب والعسل وطعم ناعم وغني.

ويسكي مخلوط معتق لفترة طويلة. استمتع بالنكهة العميقة والمعقدة التي تشبه الشوكولاتة الداكنة والفواكه المجففة، مع نهاية طويلة.