كاسا تينو

شرائح خبز محمصة بالثوم والزبدة. مقرمشة ولذيذة. مثالية لبدء الوجبة أو مرافقة السلطة.

مزيج من المأكولات البحرية المقلية، عادة الكاليماري والروبيان. القشرة خفيفة ومقرمشة. تقدم ساخنة مع الليمون.

أرجل الروبيان أو جراد البحر مغطاة بالعجين ومقلية. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. تؤكل بالأصابع أو بالشوكة.

حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية. طبق متوسطي كلاسيكي ذهبي ومقرمش. اعصر عليه الليمون لمزيد من النكهة.

تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية المقطعة شرائح رفيعة. نكهات مالحة وغنية بالأومامي. مثالية للمشاركة مع الخبز.

فوا جرا بط يقدم مع شرائح خبز محمص. قوام كريمي وطعم غني. افرد الفوا جرا بلطف على الخبز المحمص.

جبنة فرنسية طرية ذات قشرة زهرية. قوام كريمي وطعم قوي. تقدم عادة مع الخبز.

جبنة إيطالية زرقاء. طعم قوي وقوام ذائب. طبق إيطالي كلاسيكي.

جبنة حليب الماعز. طعم طازج وحامض قليلاً. يمكن تقديمها طازجة أو معتقة.

تشكيلة من الأجبان المختلفة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات. مثالية لإنهاء الوجبة قبل الحلوى.

طبق كبير من المأكولات البحرية المقلية (كاليماري وروبيان) مع مقبلات طازجة. مقرمش وسخي. مصمم للمشاركة في بداية الوجبة.

شرائح سلمون مدخن رقيقة تقدم مع خبز محمص وزبدة. طعم رقيق وقوام حريري. طبق كلاسيكي منعش وأنيق.

طبق كبير من اللحوم الباردة المتنوعة مع المقبلات. مالح ومشبع. مثالي للمقبلات الجماعية.

نصف أفوكادو محشو بالروبيان مغطى بصلصة الكوكتيل. كريمي وطازج. مقبل كلاسيكي قديم محبوب جدًا.

حلزونات بورغون مطبوخة في زبدة بالثوم والبقدونس. نكهة عشبية وثوم قوية. استخدم الخبز لغمس الزبدة المذابة.

بيض مخفوق ومطهو مع الفطر. قوام طري وطعم غابي. طبق بسيط ومريح.

بلح البحر المفتوح محشو بزبدة الثوم ومشوي في الفرن. لذيذ ومشوي. يؤكل مباشرة من الصدفة.

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء المتبل. تقدم باردة مع البارميزان والبيستو. طرية، منعشة وخفيفة.

سلطة شهية مع لحم مقدد مدخن ساخن وبيض مسلوق سائل. مزيج من القوام المقرمش والطري. غالبًا ما تقدم كطبق رئيسي خفيف.

سلطة جنوب غربية مع قوانص بط كونفيت دافئة. غنية ولذيذة. القوانص طرية ذات قوام فريد.

جبنة ماعز ذائبة على خبز محمص، تقدم على طبقة من الخس. تباين لذيذ بين الساخن والبارد. غالبًا ما تقدم مع العسل أو التفاح.

سلطة إيطالية كلاسيكية بألوان العلم: طماطم حمراء، موزاريلا بيضاء، ريحان أخضر (أو خس). طازجة وخفيفة. متبلة بزيت الزيتون.

باستا تقدم مع مزيج سخي من المأكولات البحرية في صلصة طماطم بالثوم. نكهات بحرية قوية. طبق غني وعطري.

الصلصة الكلاسيكية المصنوعة من لحم البقر المطهو في الطماطم. غنية ومريحة. أشهر طبق باستا في العالم.

باستا بصلصة بيضاء كريمية مع لحم مقدد مدخن. نسخة فرنسية شهية مع الكريمة. غنية جدًا ودسمة.

باستا صغيرة محشوة باللحم تقدم في صلصة وردية (طماطم وكريمة). طرية ولذيذة. طبق كامل ومشبع.

باستا محشوة مغطاة بصلصة غنية من أربعة أجبان ومشوية. كريمية جدًا وذائبة. لعشاق الجبن.

طبقات من الباستا، اللحم بالصلصة الحمراء والبشاميل، مشوية في الفرن. الجزء العلوي ذهبي ومشوي. طبق العائلة الإيطالي بامتياز.

باذنجان مشوي بصلصة الطماطم والجبن. ذائب وغني بنكهات البحر الأبيض المتوسط. يمكن تناوله بمفرده أو كمرافق.

مفهوم ودي حيث تقوم أنت بنفسك بطهي شرائح رقيقة من اللحم النيء على حجر ساخن على الطاولة. يقدم مع مقبلات حسب الرغبة. ممتع ولذيذ.

نبيذ أحمر من وادي الرون. عادة ما يكون فاكهيًا، حارًا وقويًا. يرافق اللحوم واللحوم الباردة جيدًا.

نبيذ من منطقة بوجوليه. نبيذ أحمر خفيف، فاكهي وناعم. ممتع جدًا وسهل الشرب.

نبيذ بوردو أحمر مرموق. مستدير، ممتلئ وأنيق. مثالي لمرافقة اللحوم الحمراء.

روزيه كلاسيكي من جنوب فرنسا. شاحب، جاف ومنعش جدًا. مثالي في الصيف أو مع الأطباق الخفيفة.

كوكتيلات منعشة بدون كحول بفواكه متنوعة. نكهات استوائية وحلوة. مثالي للانتعاش.

كوكتيلات كلاسيكية محضرة بالكحول. مزيج متوازن ومبهج. تقدم باردة جدًا.

بيرة لاجر شقراء كلاسيكية. طعم خفيف ومتوازن. تقدم باردة جدًا.

مياه معدنية طبيعية غير غازية. محايدة ومروية. تقدم في زجاجة.

إسبريسو كلاسيكي. قوي وعطري. مثالي لإنهاء الوجبة.