فيجيتاريان فود @ تيرمينال 21 فود كورت

أرز أبيض ساخن مغطى بطبق نباتي واحد (مثل الكاري، الخضار المقلية، أو التوفو). إنه طبق سريع ومشبع. تعتمد النكهة على الطبق المختار.

أرز أبيض يقدم مع طبقين نباتيين، يوفر تنوعًا في النكهات في طبق واحد. مناسب لمن يرغب في تجربة أطباق متعددة.

أرز مغطى بثلاثة أطباق نباتية. إنها وجبة كاملة وقيمة، تتيح لك تذوق مجموعة متنوعة من النكهات.

أطباق نباتية مقبلة تقدم بشكل فردي (لا تشمل الأرز) لتناولها مع الأرز الأبيض أو لطلبها ومشاركتها. النكهات تعتمد على الأطباق المختارة في ذلك اليوم.

عجينة رقيقة محشوة بالشعيرية والخضروات المختلفة، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. القشرة الخارجية مقرمشة والحشوة الداخلية ناعمة وعطرية. تقدم مع صلصة البرقوق الحلوة والحامضة.

نودلز الأرز الطرية مغطاة بصلصة كاري الفطر الغنية، مصنوعة من حليب جوز الهند ومعجون الفلفل. عطرية برائحة الكافور والأعشاب. طعم متوازن يشبه صلصة السمك ولكن مع استخدام الفطر بدلاً من السمك.

توفو مطبوخ بأسلوب سلطة لاب الإيسان، مع مسحوق الفلفل، الأرز المحمص، الليمون، وأوراق النعناع. طعم حامض، حار، ومالح، مع رائحة الأرز المحمص.

فطر محار مقرمش مغطى بالعجين، مقلي ومقلى مع معجون الفلفل الأحمر الحار. له ملمس مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مع رائحة معجون الفلفل وأوراق الكفير الليموني.

سيقان فطر شيتاكي متبلة ثم مقلية. لها قوام مطاطي وممتع للمضغ يشبه اللحم. طعم مالح، كريمي ومتوازن.

صلصة الطماطم الحارة بالتوست المصنوعة من التوفو المفروم بدلاً من اللحم، مقلية مع الطماطم ومعجون الفلفل. طعم حامض حلو ومالح، تقدم مع الخضروات الطازجة.

كاري جوز الهند غني بالنكهة، معطر بالتوابل الجافة، يحتوي على فول سوداني، بطاطس، وبروتين نباتي أو توفو. الطعم حلو بشكل أساسي مع دهون جوز الهند.