فولومي

طبق جانبي بسيط ولكنه لذيذ يتكون من الكستناء المشوية بقشرتها. يمكنك الاستمتاع بمرارتها الفريدة وقوامها المطاطي. يرجى تناوله مع قليل من الملح.

تمبورا الفاصوليا الخضراء الطازجة مغطاة بطبقة مقرمشة. تبرز حلاوة الفاصوليا الخضراء وقوامها. طبق خفيف يمكن تناوله مع المشروبات.

طبق غني بنكهة المحار. يتم تركيز نكهة المحار عن طريق نقعه في صلصة المحار. يتناسب بشكل جيد مع الساكي أو الشوتشو.

سمك الهوبو (الذي سمي بهذا الاسم لشكل مقطعه الثماني) مشوي بالملح. يتميز بلحمه الأبيض الدهني بنكهة غنية وطعم فريد ولذيذ.

كرات التاكو المقلية المليئة بالنكهة. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. تقدم في مجموعتين.

طبق كوري من أوراق الكوينا المخلوطة بزيت السمسم والملح. قوامها المقرمش ونكهة السمسم تفتح الشهية. مثالية كطبق جانبي منعش.

طبق شهير يتكون من هامبين رقيق محشو بالجبن ومشوي حتى أصبح عطريًا. يتناسب طعم الجبن الذائب مع حلاوة الهامبين اللطيفة بشكل رائع.

تم تحميص التوفو السميك حتى أصبح مقرمشًا وعطريًا. مع نكهة فول الصويا ولمسة من التوابل، إنه طبق كلاسيكي بسيط ولكنه لذيذ مع المشروبات.

طبق كلاسيكي من الكامابوكو (كعكة السمك) يتميز بقوامه المرن ونكهة السمك اللذيذة. يقدم مع صلصة الواسابي والصويا ليكون منعشًا.

فلفل حلو (فلفل طويل حلو) من محافظة كوتشي محشو بالجبن ومشوي. قليل الحرارة، يجمع بين نكهة تشبه الفلفل الحلو ونكهة الجبن الغنية.

طبق مقبلات لا نهاية له من الكرنب المفروم المخلوط مع ملح كومبو. تبرز نكهة الملح والملوحة من كومبو الملح حلاوة الكرنب.

طبق باذنجان مقلي بالزنجبيل. يتناسب القوام الطري للباذنجان الذي امتص الزيت مع حرارة الزنجبيل المنعشة بشكل جيد.

طبق شهير من شرائح لحم الخنزير المشوي المصنوعة يدويًا والمخلوطة مع البصل الأخضر. تتداخل نكهة اللحم الطرية مع البصل الأخضر المقرمش والصلصة، مما يجعله مثاليًا مع المشروبات.

طبق يجمع بين مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة التي تم شراؤها في ذلك اليوم. يمكنك الاستمتاع بقوام ونكهات مختلفة من الأسماك الموسمية في وقت واحد.

سمك الهوبو الأبيض وتاكو حقيقي. يمكنك الاختيار بين الساشيمي الطازج أو المشوي العطري حسب تفضيلك.

ساشيمي سمك البوري الطبيعي الطازج. يتميز بلحمه المشدود المختلف عن السمك المستزرع وحلاوة دهنه المناسبة.

ساشيمي تونة طبيعية مقطعة بشكل كبير. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية للحم الأحمر الأصلي للتونة. يمكن تحويلها إلى طبق أرز (دونبوري) مقابل رسوم إضافية.

لحم التونة المقطع من حول العظام، وهو جزء نادر. إنه دهني ويقدم قوامًا ذائبًا ونكهة غنية.

لحم خنزير إيواتيه مشوي بالزنجبيل مصنوع من لحم خنزير عالي الجودة من محافظة إيواتيه. يتداخل لحم الخنزير الطري مع صلصة الزنجبيل، وهو طبق مليء بالطاقة يجعلك ترغب في تناول المزيد من الأرز والمشروبات.

لحم خنزير من محافظة إيواتيه مقلي مع الكثير من الخضروات. تتغلغل نكهة لحم الخنزير في الخضروات، ويمكن الاستمتاع بها مع قرمشة الخضروات.

عجة ملفوفة مع معجون البرقوق وشيسو. التوازن المثالي بين حلاوة البيض وحموضة ورائحة البرقوق والشيسو، مما يجعله منعشًا.

طبق مقبلات غربي مكون من الطماطم والجبن المشوي في الفرن. يتناسب طعم الطماطم الحلوة بعد الطهي مع نكهة الجبن الذائب الغنية بشكل ممتاز.

طبق صحي يتكون من طهي التوفو في مرق دافئ. يقدم مع صلصة بونزو أو غيرها من الصلصات المنعشة. موصى به بشكل خاص في الأيام الباردة.

طقم يمكن إضافته إلى أي طبق لتحويله إلى وجبة كاملة. بالإضافة إلى الأرز وحساء الميسو، يشمل الطقم توفو بارد، جزر أبيض مبشور، ونامول كويناي، مما يجعله طقمًا ذا قيمة كبيرة.

طبق ياكيسوبا ياباني كلاسيكي. طبق عطري من النودلز المقلية مع الخضروات واللحوم. يمكن تغييره إلى نكهة كاري حارة مقابل رسوم إضافية.

بيتزا يابانية تستخدم كعكة الأرز بدلاً من عجينة البيتزا. مقرمشة من الخارج ومطاطية من الداخل، مع جبن ذائب يلتصق بها.

سلطة كرنب مقرمشة مع إضافة حلاوة التفاح اللاذعة. نكهتها الفاكهية والمنعشة مثالية كطبق جانبي.