فوكوشين

حساء معكرونة ياباني كلاسيكي بمرق صلصة صويا صافٍ ومالح. يقدم مع معكرونة يدوية مجعدة، براعم خيزران، ولحم خنزير مشوي.

رامن بمرق صلصة الصويا يعلوه بيض مسلوق ناعم متبل (أجيتاما) له صفار كريمي ونكهة مالحة.

رامن يعلوه شرائح سخية من بطن لحم الخنزير المطبوخ الطري (تشار سيو).

رامن بمرق ملح خفيف وشفاف (شيو). له طعم نقي ومنعش يبرز نكهة المرق.

رامن تونكوتسو غني وكريمي مصنوع من عظام الخنزير المطبوخة لساعات. له نكهة مالحة دسمة وحليبية.

رامن بمرق غني بنكهة معجون فول الصويا المخمر (ميسو). مالح، ترابي قليلاً، ودافئ.

يُعرف باسم 'تانمن'، وهو حساء معكرونة بمرق ملح يعلوه كومة سخية من الخضروات المقلية مثل الملفوف وبراعم الفول والجزر.

رامن يعلوه براعم فول مقلية مقرمشة في صلصة مالحة مكثفة (أسلوب أنكاكي).

طبق اندماجي يجمع بين الرامن مع مابو توفو حار (توفو ولحم مفروم في صلصة الفلفل الحار) كطبقة علوية.

رامن يعلوه صلصة 'جوموكو' - مرق سميك ومالح يحتوي على لحم ومأكولات بحرية وخضروات متنوعة.

معكرونة مقرمشة مقلية بعمق (كاتا-ياكيسوبا) يعلوها مرق سميك ومالح يحتوي على لحم ومأكولات بحرية وخضروات. تصبح المعكرونة طرية وهي تمتص الصلصة.

أرز مقلي كلاسيكي بالبيض ولحم الخنزير المشوي والبصل الأخضر. مقلي في مقلاة للحصول على نكهة مدخنة ومالحة. يأتي مع حساء جانبي.

أرز مقلي يعلوه لحم مقلي مالح، يقدم حصة أكبر.

تشوكادون. أرز مطهو على البخار يعلوه صلصة سميكة ومالحة تحتوي على لحم ومأكولات بحرية وخضروات.

أرز مقلي يتميز بالجمبري الممتلئ، مما يضيف حلاوة بحرية خفيفة إلى الأرز المالح.

طبق مقلي حار بلحم الخنزير والملفوف في صلصة ميسو وفلفل حار غنية. يقدم مع الأرز والحساء.

طبق مقلي معزز للطاقة من كبدة الخنزير والثوم المعمر (نيرا). مالح وعطري.

طبق توفو حار مع لحم مفروم في صلصة فلفل حار وفول. قوام ناعم مع نكهة حارة.

وجبة مجموعة تتميز بفطائر الجيوزا المقلية كطبق رئيسي. تقدم مع الأرز والحساء.

لحم خنزير مقلي بصلصة زنجبيل مالحة (شوجاياكي). طبق غداء ياباني شائع جدًا.

لحم خنزير مقلي مع كيمتشي مخمر حار. منعش، حار، ومالح.

طبق مقلي متوازن مع شرائح لحم الخنزير وخضروات مقرمشة متنوعة في صلصة مالحة.

دجاج ياباني مقلي (كارااجي). مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل.

وجبة دسمة تجمع بين الدجاج المقلي والخضروات المقلية.

كبدة خنزير وثوم معمر مقلي. نكهة مالحة ومميزة.

دجاج ياباني مقلي (كارااجي)، متبل بصلصة الصويا والزنجبيل قبل القلي.

توفو مطهو في صلصة فلفل حار وفول مع لحم مفروم.

شرائح رقيقة من لحم الخنزير مقلية بصلصة الزنجبيل.

لحم خنزير مقلي مع كيمتشي حار

لحم خنزير مقلي وخضروات مشكلة.

يُعرف أيضًا باسم تشينجاو روسو. لحم خنزير مفروم وفلفل أخضر مقلي في صلصة مالحة.

طبق مقلي غني باللحم والمأكولات البحرية والخضروات في صلصة سميكة ومالحة.

فطائر مقلية محشوة بلحم الخنزير المفروم والخضروات. قاع مقرمش وحشوة عصارية.

حصة مزدوجة من فطائر الجيوزا المقلية.

بطاطس مقلية مقرمشة مقلية بعمق.

شرائح رقيقة من لحم الخنزير المسلوق تقدم مع صلصة حارة.

شرائح من بطن لحم الخنزير المشوي أو المطبوخ، مالحة وطرية.

حصة صغيرة من حساء الرامن مخصصة لمرافقة وجبة الأرز كطبق جانبي.

مينما. براعم خيزران مخمرة لاكتو بنكهة مالحة وقوام مقرمش.

مخللات يابانية مقرمشة.

هياياكو. توفو ناعم بارد يقدم عادة مع البصل الأخضر وصلصة الصويا.

براعم الفول متبلة بزيت السمسم والملح.

بيض مسلوق ناعم متبل بصلصة الصويا.

حصة أصغر من الأرز المقلي.

حصة صغيرة جانبية من الدجاج المقلي.

حلوى توفو اللوز. حلوى ناعمة تشبه الهلام بنكهة نوى المشمش.

كوكتيل/مشروب حامض أزرق ساطع مميز من فوكوشين.

بيرة مخمرة طازجة. تشتهر Asahi Super Dry بنكهتها الجافة والمنعشة.

مجموعة قيمة تحتوي على لتر من البيرة وحصة من فطائر الجيوزا.

عبوة كبيرة من فطائر الجيوزا المجمدة لطهيها في المنزل.